Jak vařit chutné dušené vepřové

Jednoduché a chutné jídlo je téměř zapomenut, sovětské klasiky. Někdy krásně vzpomínám dobře zapomenuté staré a potěšit sebe i blízkým nenáročný na vaření guláše a omáčky.

Vepřové maso nakrájíme na malé kostičky. Je lepší, aby zaoblení nebo hrdlo.

Smažené v rostlinném oleji.

K masu přidejte nakrájenou cibuli, koření a sůl. Osmažte cibuli doměkka.

Po dobu 10-15 minut, přidejte lžíci mouky bez sklíčka. Dobře promíchejte a ujistěte se, smažit maso s moukou, aby se odstranily mouku chuť.

Přidejte lžíci rajčatového protlaku, cukru, soli, dobře promíchejte. Fry dohromady po dobu 3 minut.

Zalijeme vroucí vodou, aby maso bylo zcela pokryt. Přidáme bobkový list a dusíme 20-30 minut pod víko zavřené až do měkké maso a omáčka nezhoustne.

Guláš s omáčkou připravenou. Pro ty, kdo nemá rád omáčky, jídlo může být suchý tím, že drží oheň na dlouhou dobu bez zavření víka.

Podáváme je možné s jakýmkoliv příloha: rýže, brambory, pohanka.

Jak vařit chutné dušené vepřové

Autor: admin Publikováno: 19.května 2013

Guláš - vynikající doplněk k příloh, jako jsou brambory, rýže, těstoviny a podobně. Aby však bylo možné připravit svou vynikající vepřové maso, budete potřebovat dobrý recept. Podívejte se na recept, který jsem vám nabídnout níže.

2 lžíce olivový olej

1 a půl kilo vepřové svíčkové, nakrájené na proužky

2 žárovky. nakrájené na tenké klíny

1 ½ lžičky prášek do pečiva

malá parta bobkový list. velké listy řez

Jak vařit chutné dušené vepřové:

1. 1. Zahřejte polovinu oleje ve velké pánvi a smažit vepřového po dobu 4-5 minut, dokud, dokud lehce opečené. Po tom, odstranit ji z ohně a dejte stranou. Možná budete muset udělat v dávkách. Pomocí zbývající olej na smažení cibule po dobu 8-10 minut, dokud měkké počáteční fázi a hnědé. Pak přidejte česnek a červenou papriku a vařte 1-2 minuty nebo více. Vrátit vepřové maso ve velké pánvi a nalijte ji, rajčata a cukr. Přivede se k varu, pak snížit tepelné a dusíme 20-30 minut, dokud nezhoustne guláš.

1. 2. Uvařit chutnou polévku, přidejte ve velké pánvi všechny zbývající přísady kromě na bobkový list, s velkým množstvím studené vody, aby si chutnou guláš. Nechal postavit guláš na mírném ohni a pokipit ještě po dobu asi 30 minut. Na konci, přidejte bobkový list. Lahodné guláš z vepřového masa je připravena, můžete přinést ke stolu. Jako přílohu si můžete uvařit brambory a svou volbu.

476 kalorií, 38 g bílkovin, 27 g sacharidů, tuk 25 g, 10 g nasycených tuků, vlákniny 2 g, 5 g cukru, sůl 0,84 g

Video: guláš. Jednoduchý a chutný recept, ideální pro vepřového a hovězího masa!

Guláš recept na vepřové s omáčkou

Zdá se mi, že je to dušené vepřové dovoleno v naší školní jídelně, chtěl bych zopakovat a vzpomenout na chuť dětství. Mám rád tyto recepty maso k boji byla omáčka. Zbývá uvařit obloha a polotovary.

Samozřejmě, že to chutná nejlépe nalít tak gulyashikom bramborová kaše, ale pokud chcete méně vysoce kalorické jídlo dostat výstup, pak vařit pohanku nebo rýže.

Pokud nemáte čas studovat celý recept, a stačí pouze technologii přípravy guláše, na Popíši ve zkratce :

Maso nakrájejte na malé kousky; smažit s cibulí; přidat ještě lžíci mouky a plůdku; přidáme rajčatový protlak, koření, sůl, cukr, trochu. Přidejte vodu, zamíchejte a dusíme na mírném ohni do zhoustnutí a masa.

Toto je základní recept na guláš, a další možnosti: mouka a rajčatový protlak může být míchán do sklenice vody a nalije do pánve, maso může být předem varu, pak se méně času stráveného na jeho vaření. Obecně platí, že pokud máte trochu volného času, je lepší vidět plný recept s fotografiemi, doufám, že nejsem marně snažil :)

Takže, pro přípravu takového guláš z vepřového masa s omáčkou I vzal:

Vepřové maso - půl kilo

Cibule - jedna hlava

Mrkev - jeden kus

Flour - jednu polévkovou lžíci

Rajčatový protlak - jedna čajová lžička

Sůl podle chuti

Jak vařit chutné vepřové dušené maso s omáčkou recept s fotografií

Vepřové máčet ve vodě po dobu asi jedné hodiny, suché, rozřeže na malé kousky a smažit do zlatova na pánvi v rostlinném oleji.

Rada: Teprve později jsem si uvědomil, že jsem zapomněl znovu vařit maso, jak jednou se mi to líbilo. Vzpomínám si, jak vařila vepřové maso v rajské omáčce a jsem opravdu rád, že maso se vaří jako první, a teprve pak to může být řez a smažit.

Je jistě možné a vařit v pánvi, ale to není vhodné, je nutné míchat po celou dobu pozoroval, že nebude spálen a doplňování vody. Obecně platí, že můžete sledovat tento recept přesně a první porcované maso a pak ji osmahneme. Nebo si můžete udělat jednodušší - kus masa, vaříme doměkka a poté ji osmahneme. A půda se neztratí a bude v omáčce na konci vaření!

I když jsem se snažil smažit maso dozlatova z ní vystupovaly velké množství tekutiny, takže smažené to nechtěla, a tushilos ve vlastní šťávě. I lžíce kapaliny shromážděné na talíři je to užitečné pro mě v dalším kroku a jediný způsob, jak se mi podařilo mírně hnědé maso.

Maso rozpadla jemně cibuli, mrkev a smažit třou. A teď k mrkví a cibulí a nalil trochu osvobozenou šťávu jako pan docela sucho.

Když cibuli a mrkev byli připraveni, já na pánvi váhy vyvinuly masové šťávy a přidat trochu vody, maso by mělo být lehce pokryta vývaru. Nyní je třeba vařit nějaké dobro, dokud vařené maso.

Pokud jste pre-vařit maso na začátku receptu, stačí jít sem a vývar z něj

Jak vařit vepřová játra, ať retseptik?))))

cibule - 4 ks.

Česnek - 1 stroužek

krém - 100 ml.

rajčatový protlak - 3 lžíce. l.

bílé stolní víno - 3 lžíce. l.

mouka - 3 lžíce. l.

mléko - 100 ml.

červená paprika, pepř, sůl - podle chuti

rostlinný olej - podle chuti.

Játra se promyje, řezané na středně velké, dát do studeného mléka, nechte půl hodiny. V rozpáleném oleji smažit nakrájenou cibuli, dát váleček mouky jater kousky a všechny dohromady smažit po dobu asi 10 minut, pak vytáhněte játra a dát na teplé jídlo.

Jako obloha předložit těstoviny, posypané nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem

Zbytek odpovědí

Magnolia Elena Před Master 4 roky

Přísady do potravin „guláš z vepřového masa s omáčkou a česnekem“:

- 2 pažitka;

- 2 lžíce. zakysaná smetana;

- 50 - 70 ml. rostlinný olej;

- 2 lžíce. lžíce rajčatové pasty;

- vavřín;

- sůl, koření, černý pepř podle chuti.

Recept na guláš z vepřového masa:

Guláš z vepřového masa nevyžaduje speciální dovednosti nebo speciální znalosti. Za prvé, umyjte maso, vlhký papírový ručník, pak nakrájíme na malé plátky. Cibule loupané, jemně nasekáme. Po masa a pepřem, solí a necháme v chladu asi hodinu.

Pak osmažte plátky na dobře vyhřáté pánvi. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zamíchat a smažit na lehkou váhu.

Posypeme guláš z vepřového masa s moukou, promíchejte tak, že se vztahuje na všech stranách a cibulí masa. Fry dozlatova. Pour maso 3 šálky vody nebo vývaru. Přidejte bobkový list.

Přidáme rajčatový protlak nebo rajskou omáčku. Všechny ingredience jsou smíšené.

Pak dal zakysanou smetanou a vaše oblíbené koření. Dusíme maso-konvici za hodinu na mírném ohni, dokud nezměkne.

Na konci posypeme misku s česnekem a zelenou cibulkou. Chutný vepřový guláš připravený. Krmení, napájení omáčku tohoto guláš. se zeleninou a bramborovou kaší. Dobrou chuť!

Recept guláš vepřové maso s lahodnou omáčkou Olga Kiklyar

Guláš vepřové maso s omáčkou

Vydatné dušené vepřové maso s omáčkou, který je schopen převést jakýkoli obloha. To doplňuje sladkost vepřový guláš ostrosti červené papriky.

Guláš z vepřového masa - poměrně jednoduché a chutné jídlo. Guláš recept vepřové velmi často používány v Sovětském svazu, ale v posledních letech se téměř spadl do není. Připomeňme klasiku a připravit lahodný guláš z vepřového masa.

Vepřový guláš omáčka je nejlépe s druhým misky, například, že se dokonale spojí, bramborová kaše, rýže nebo těstoviny. Náš guláš dostane trochu pikantní, vzhledem k tomu, že rajčatový protlak a červené papriky byl použit v něm. Tento master class vám poradí, jak se vařit guláš z vepřového masa.

Přísady pro guláš s omáčkou:

- cibule;

- 400 g vepřového masa;

- . Lžičku cukru;

Video: Delicious guláš omáčky PORK // RECEPT PORK

- Art. Lžíce rajčatový protlak;