Omáčka pro králíka hašení

králičí maso - pochoutkou, strava a jemný, to je několikanásobně bohatší na obsah bílkovin velmi vynikající vepřového nebo hovězího masa. Dnes vám nabízíme vařit králičí guláš na smetaně. Bylinky a zeleninu, aby to zvláštní chuť a zakysanou smetanou - neuvěřitelné krémovou dotek! Co ještě dodat? Jen to baví a bavit se s jídlem!

přísady pro vaření králíka na smetaně:

• sladká paprika, bobkový list - na vyžádání

Video: Králík dušený na smetaně

recept Králík na smetaně:

Nebo petržel koriandr, oloupané stroužky česneku opláchněte vodou, suché a jemně nasekané s nožem.

Kefír nebo jogurt nalita do malé misky, kombinovat zelené s česnekem. Sezóna se svými oblíbenými marinádou koření - černý pepř, muškátový oříšek, atd.

Marináda Mix, nalít je do části dělených kusů králíka. Masová směs dobře po ruce, což mu příležitost, aby nasákly chuťově marináda. Necháme marinovat králičího masa po dobu 3-4 hodin.

Marinovat maso se solí a orestujeme na pánvi dozlatova.

Zatímco smažené králičí, vařit zeleninu: slupku a nakrájíme na větší plátky sladké mrkve.

Cibule nakrájíme na velké prsteny.

Dát oloupané zeleninu do králičí, pečené maso a zeleninu spolu po dobu 5-7 minut déle. Nyní je možné posunout všechny Kazanok nebo silnostěnných hlubokou pánev k dalšímu tepelnému zpracování.

Nyní se připravujeme na smetaně králičí požárů. Z tohoto suché mouky na čistou a suchou pánev až do vůně vlašských ořechů a krémové barvy.

Dal mouku v malé pánvi, zalijeme jí půl sklenici teplé čištěné vody a důkladně promíchejte.

Přidat do mouky směsi zakysané smetany, promíchejte znovu.

Dal smetaně do ohně, trochu teplo, sůl chuť. Je-li omáčka dopadlo docela silná - můžete si nalít trochu teplou vodou.

Video: Králík na smetaně

králičí maso a zelenina vařená v kotli na smetaně, dát nové koření a bobkový list nalít. Simmer 1-1,5 hodiny na mírném ohni.

Králičí dušené na smetaně, hotovo!