Zadní a obě zadní nohy králíka recept ...

Video: Jehněčí kýta pečené v troubě

Zadní a obě zadní nohy králíka, zabalené plátky slaniny, 1/4 L víně a koření chuť marináda, sůl, pepř, 100 g másla, 150 g husté smetany, 100 g vepřového sádla, lžíce mouky, jedno velké červené řepy. Maso dát do marinády po dobu 23 dnů (s plátky slaniny). Před vařením masa suché, dát ve formě jílu, sůl a pepř, přidá se 75 g másla a pečeme v horké troubě po dobu 40 minut, občas se podlévání se zakysanou smetanou a malým množstvím marinády. Na konci pražení shromažďovat výsledné šťávy, znovu pečlivě, zasahovat do mouky a varu. Během pečení králíka vařená řepa rošt, posypeme octem a trochu uhasit s olejem, pak dochutíme solí. Lehce vařené maso omáčkou, další snímek, dal řepa zbývající omáčku v omáčce lodí do souboru.

Video: Pletené sladkosti Cake Eaters háčkování pletené Amigurumi

Králík Katalánština. Korpus králík, 400 g rajčat, 100 g tuku 100 g černých oliv, 16 lžíce rýže, sklo vývar polstakana suché bílé víno, 5 lžic rostlinného oleje. Kusy masa, smažené v rostlinném oleji, přidáme nakrájenou slaninu a nadále smažit, po chvíli dal na čtvrtiny rajčata. All nadále dusíme na chvíli. Pak na pánvi dát olivový, mírné sůl a pepř, zalijeme horkou polévku a víno. Když obsah pánve vaří, přidejte suché rýže, rovnoměrně rozdělit, kryt, vaření při mírném refluxu po dobu 1 hodiny.
Králík se zelím a uzenin. Korpus králík, jedna lžíce másla a rostlinného oleje, 100 g vepřového sádla, 4 malé cibule, malé zelí, bylinky (petržel, tymián, bobkový list, hřebíček česneku), plátek uzené šunky, klobása 4. Zelí nakrájíme na čtyři kusy a vaříme asi půl hodiny. Salo, sekané nakrájené pečeni ve směsi smetany a rostlinného oleje. Tuk odstraní a zbývající tuk potěr králík kusů do zlatova. Pak přidejte cibuli, koření, vařené zelí, smažená slanina, šunka, klobásy. Vaříme na mírném ohni bez víka po dobu 1,5 hodiny. Na konci misky vaření je zcela naplnit.
Králík pod bylinkovým přelivem (za studena). Kostra mladého králíka 1/2 lžičky tymiánu, kmínu, hořčice, 200 g zakysané smetany, 2 lžíce rostlinného oleje, 1/2 lžička mouky lžíce. Korpus rovnoměrně mazání tlustou vrstvu hořčice, lehce smažené na másle, pak dal vařit pro pár. Odděleně, v malé pánvi rozmělní byliny ve formě prášku smíchané s kysanou smetanou a mouku a tepla bez varu. Hotové králíka řez na kousky a dát na misce. V hrnci s omáčkou přidat šťávu, vytvořený při vaření masa (pro vaření v páře v misce pod rošt by neměl nalít hodně vody), za stálého míchání, aby se zabránilo hrudky, sezóně podle chuti. Mrholení tento králičí omáčku a chladem.
Králík v rosolu. Kostry mladých králíků, tři lžíce rostlinného oleje, 3 malými cibulí a mrkví, tymián, bobkový list, stroužku česneku, 1/4 šálku koňaku, 3/4 litr prostředí. Kousky masa lehce smažit v hlubokém pánvi, přidejte nakrájenou cibuli a mrkev, osolíme, opepříme, pak dal nasekané bylinky a česnek a zalijeme horkou polévku. Kapalina by měla úplně pokrýt maso. Pan kryt, obsah vařit při nízké teplotě po dobu 2,5 hodiny. Poté, oddělit maso od kosti, dát do salátové mísy, a přidat do zfiltrovaného živného prostředí brandy a nalít jim králíka. Salátová mísa dal na chladném místě. Další den, vyjměte výplň z formy a slouží se salátem.