Recepty polévky husí

Další domácí a chutné jídlo, než polévky husa s nudlemi a těžké přijít. Připravte to není tak jednoduché, ale čím víc pracovat se chuť k jídlu domů, čeká na voňavé večeři.

Vaření polévka z následujících produktů:

• 700 g husí
• 200 g cibule
• 100 g mrkve
• 20 g másla
• 1 hrnek mouky
• 1 vejce
• 300 ml vody
• sůl
• pepř

Připravte polévku následujícím způsobem:
1. Příprava začíná s přípravou přísad do půdy. K tomu, maso se promyje a se řeže na kousky.
2. Vložte maso do studené vody, přidání přečištěné cibuli a mrkev a vaříme do práce. V průměru husa se vaří po dobu asi jedné hodiny. Před vařením velmi důležitý čas na odstranění pěny, bude poskytovat čisté a jasné vývar.
4. Nyní se začínají připravovat domácími nudlemi. Recept zahrnuje hnětení téměř jedno vejce. Vydrží takový podíl, nebo přidejte vodu.
5. hněte těsto vyválí a nakrájené na tenké proužky. Správné nudle získané z velmi tenkého těsta, snížit co nejtenčí. Lépe připravit nudle mírně suché a teprve potom přidejte vývar.
6. Přibližně 10 minut před koncem vaření smažené začátku vaření. Zbývající sníží cibuli a mrkev a smažíme na nízké okno a přidejte do polévky.
7. Poté varu vývar se smažené nudle a sedm minut a je připraven k servírování.

Video: Navštivte №22. pot-au-feu husí polévka

Můžete říct hned, že lahodnou polévku než polévka s nudlemi domácí husy z domova je obtížné a přijít s. Pokud nemůžete najít husa, může nahradit jinou drůbež.

Polévka husí

Víte, jak vařit polévku husa? Nevěděl jsem, že do té doby, dokud se navštívil obec s příbuznými. Ukázalo se, že je to docela snadné, ale ukázalo se, vynikající polévku - výživné a chutné!

Video: Polévky

SLOŽENÍ

• Gus rozměry střední 1/3 kusů
• Brambory 5-6 ks
• Mrkev 1-2 kusů
• Cibule 1-2 kusů
• Zelí 1 Kilogram
• Celer 2-3 kusů
• Laurel 2-3 Množství
• Nové koření pepř 5-6 ks
• Domácí rajská omáčka 2-3 lžíce. lžíce
• Čerstvé bylinky podle chuti
• Česnek 2-3 stroužky
• Kmín 1 lžička

Husa mytí a suché. Odstraňte přebytečný tuk, oddělit prsa, nohy - se nejlépe používají jako hlavní chod. Kostnaté část drůbeže řezu na několik kusů, kryt s vodou a místo na mírném ohni. Jakmile začne vařit - k odstranění pěny a tuk. Oni se objeví po dlouhou dobu, tak daleko od kamen je lepší odejít. Poslat v celé pánvi vyčištěné zelené cibule stonky, bobkový list a pepř. Osolíme. Dusíme, dokud se vztahuje masa o 1,5 až 2 hodiny.

Mezitím připravíme zeleninu. Oloupeme a nakrájíme brambory na kostky.

Kusy husa odstraní z bujónu. Odstraňte bobkový list a cibuli. Dát do hrnce brambory a mrkev. Vyjměte maso z kostí a vrátit polévku se zelím a celer. Rajčatová omáčka zředěný ve sklenici a nalít vývar do polévky. Přidejte kmín. Vaříme, až udělat, nechte odpočinout, kryté po dobu 15-20 minut. Nalijeme do mísy a posypeme nasekanými bylinkami a česnekem. Podávejte se zakysanou smetanou.

Polévky - nejdůležitější tradiční jídlo v Ruské národní kuchyně. Obzvláště obyčejný v Rusku od starověku jako horká tekutina jídla jako polévka, polévka, okurka, rybí polévka, halophyte. Ale nejdůležitější bylo příbory lžíce. Naše kuchařka obsahuje mnoho receptů na přípravu různých polévek. Připravte si polévku se sýrem v našich vynikajících rychlých receptů na dětskou výživu a dietní.