To, co může být vařené maso z husy

Špíz nesporně úplně první jídlo, které člověk naučil vařit. Naši předkové v dávných dobách se naučil vařit na ohni a uhlíky. Ale nemyslíme si, že by měl čas a chuť odevzdat dlouho nad mrtvým mamuta, koně a nést maso dát zvíře nějakou neobvyklou chuť. Stovky staletí později nabiják mušket a arquebuses pečený ve starých maso lovci a vojáky.

Tento proces přeměny je tak neuvěřitelné, že se zdá, že je přítomen v omáčce některé zahušťovadla. Škrob nebo želatina. Ale ve skutečnosti, majonéza stojí jednoduché fyzikální zákony :)

Co vařit husí maso

Doma jsou hlavními způsoby tepelného zpracování husího masa vaření, dušení a pečení.

Polévky a vývary z husího masa zpravidla nevaří, protože nedávají jasnou a mají specifickou chuť slaniny. Ale i když se rozhodnete vařit polévku s husí maso, pak je vybrán jatečně upravené tělo štíhlé mladé husy.

Co se týče smažená jídla, tam je hlavním ukazatelem jejich kvality bude tloušťka ptáků. Ze špatného vykrmené husy vyschne příliš hrubý maso; V případě, že pták je příliš tlustý, jídlo se často stávají sladkou chuť a stát trudnousvaivaemymi.

Co vařit husí maso - pečeně

Než začnete smažení, husa kostra je lepší pro jednu či dvě hodiny přežít v suchém marinádě, které se tak třít uvnitř i vně kostry se směsí soli, pepře, a to buď ocet nebo citronovou šťávou. Pak kostra je umístěna na tác zpátky nalít půl šálku horké vody a dát do pečení velmi peci. Již při mírných teplotách Fry. Pražení nějakou dobu trvá asi 2 hodiny, nezapomeňte zapnout ptáků a vodní tvořil šťávu. V případě, že šťáva nestačí, přidejte horkou vodu. Po 1,5 hodiny se teplo může být mírně polevila, a zvlhčí se vodou tak, aby kůže není vyschl husa, v blízkosti konstrukce kostry papír.

Dokončil drůbež spread na talíř, rozdělíme na kousky, zdobené obloha a zelené, nebo zalévání omáčkou.

Talíř smažených obloha přivádí husí kostry, které mají kyselou chuť - kyselého jablka, zelí guláš.

Co vařit husí maso - vaření, bird

Vařené pták husa Ukazuje také z velmi chutné. Můžete vařit ptáka a podávejte se zeleninou a bylinkami. A můžete vařit kostru a zalijeme její omáčku, jako je hub.

Co vařit husí maso ještě? Mnoho jídla. Nejpopulárnější je hasicí husa nebo pečící celku. Zvláštní chuť dostane husí zdechlinu plněné jablky, houby, brambory, švestky, různých obilovin, a někdy dokonce pomeranče. Nízkotučných husa mrtvá těla, jak bylo uvedeno výše, velmi dobře přijat vývary pro plnění s nudlemi. Goose náplň se používá k výrobě jemné burgery, karbanátky a paštiky. Proto je problém, co vařit husí maso, by neměla být - jen otázkou jako kostry a osobních preferencích.

Čtěte více:

• Jak vařit maso Heh

V korejské kuchyně Heh - to je nejpopulárnější omáčka. Korejci ho přidat, kde se dá - na maso, ryby, zeleninu, rýži. Snad jen na dezerty ne dříve.

• Jak vařit s masem zázrak

  Za prvé, pojďme se pochopit, co je to „zázrak“, a že to představuje. To Dagestan národní jídlo. To může, z větší míry přičítat k druhé misky, ale to je často používán.

• Jak uvařit špagety s masem

  Mnozí rádi těstoviny. Existuje mnoho receptů na chutné pokrmy z nich. Nejvíce oblíbené těstoviny špagety jsou většinou, což může být velmi chutné vaření s masem. K.

  Gus kusy

  Doba přípravy: 2 hodiny, 0 minut.

  Překvapte své hosty s neobvyklou chuť husy, připravené podle tohoto receptu. Ručím - obsah desek bude smeteno rekordní rychlostí!

  Vaření Popis:

  Nepochybuji o tom, že recept na husí kusů vás prosit, aby každý, kdo se snaží tento krásný pokrm vámi. Husí maso dopadá velmi jemné, šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Jen jedna složka - pivo - změnit klasické husí recept a přivést svého vkusu nové poznámky, které budou příjemně překvapí.

  Míra receptu Husí kusy:

  Husí dušené kousky

  Pečená husa s jablky

  čerstvého masa husa, které si můžete uvařit?

  DjolYa Před Guru 7 let

  Husa pečená na jalovci

  1 kg husa, jablko nebo bramboru 2-3, 1 polévková lžíce. l jalovce, sůl, pepř.

  Vánoční husa s grapefruitem

  Linaila Před myslitel 7 let

  Video: Sušené husa Tatar (Kaklangan Kaz) Recept jako Zavyalit Goose Doma

  Husa s jablky

  prop. jasná. Husí kilogramů 4

  5-6 malé zelené jablka a sladké 2-3

  1 střední cibule

  Omáčka: majoránka, šalvěj, rozmarýn, hřebíček. černý pepř, černý a bílý pepř hrášek, hořčice. Všechny jemně kotleta a smíchá se s sojové omáčky, soli a sezamový olej.

  Vánoční husí

  Recepty od Husa

  Nejluxusnější domácí recept z husy úplně upečen pták. Kostra může nacpat různé náplně: jablko, červené maso, houby, brambory a jiné zeleniny. Jednodušší recepty od husa patří guláš, rýže, Pate. Také kostra může být rozdělena na kousky a smažit se zeleninou, nebo uhasit.

  Video: Jak snížit husu na kousky uhasit (snadno a rychle) / Goose porážet

  Všechny z nejzajímavějších a originálních receptů z husy, které jsme shromáždili stránky o vaření jíst doma!. Zde jste si jisti, najít nápady pro svátečního stolu, a na každý den. Všechny pokrmy jsou popsány v sekci stránkách husy byly kontrolovány, to znamená, vařené a fotografoval, které jsou připojeny fotografie a krok za krokem podrobné pokyny.