Omáčka k vepřové kotlety

Video: Omáčka k vepřové kotlety

Chtěli byste vaše maso bude jiskřit s novými příchutěmi? Pak jsem vám nabízejí vynikající nápad - recept na marinádu na vepřové kotlety na základě sladké a šťavnaté pomeranče.

SLOŽENÍ

• Orange 1 každý
• Sójové omáčky 2 lžíce. lžíce
• 2-4 stroužky česneku
• Špetka soli 1
• 1 špetka pepře

Vaření Popis:

1. Chcete-li připravit originální a chutnou marinádu na vepřové kotlety doma bude potřebovat minimálně surovin a času. Nejprve je potřeba umýt a suché oranžové.

2. sníženo na polovinu a vyjměte kůry s nožem na polovinu. Uhasit ji s vroucí vodou, suché a nakrájíme na malé kousky.

3. V hluboké misce vymačkat šťávu z celého pomeranče a spojit ho se sójovou omáčkou.

Video: Tři omáčky: Pro vepřová kotleta. 2015 on-line

4. Česnek čisté a přeskočit prostřednictvím tisku. Přidat do marinády.

5. Dochutíme solí a pepřem podle chuti vše, jak míchat.

6. V případě potřeby vaření recept Marináda na vepřové kotlety mohou být doplněny dalšími bylinkami rozmarýn nebo chuti.

7. Maso mytí, suché a rozřeže se na kousky z jídelního lístku. Odrazit lehce kladivem a dejte do mísy nebo do tašky. Zalijeme marinádou a necháme alespoň na pár hodin. Čím déle stojan pro vepřové maso v marinádě, tím měkčí bude díky ovocných kyselin.

Marináda na vepřové kotlety

Snad nejdůležitější při přípravě masa kotlety - marinádou, který by měl namáčení maso před smažením. Proto se marináda na vepřové kotlety dělat se vší odpovědností a pravou recept.

Složení:
- dvě polévkové lžíce dijonské hořčice,
- 3 lžíce majonézy srednekaloriynogo čluny,
- 1/3 lžíce bílého pepře,
- ½ lžičky koriandru,
- šťáva z půlky citronu.

Příprava:
1. Nalijte do mísy vařeného speciálně pro marinády, celé množství hořčice. Přidat do srednezhirny hořčičné majonézy. Směs se míchá.

2. Přidejte do hořčice, majonézy hmoty jako koriandru a čerstvě mletého bílého pepře. Znovu promíchejte marinádu pro budoucí kotlety.

3. Squeeze ve šťávě z vařených marinády je jedna polovina z velkého citronu. Míchejte opatrně dostatek marinádu.

Video: Tři omáčka

4. Připraven maonezno hořčičnou marinádou muset třít poměrně hojně posypané solí vepřových kusů. Zbývající marinádou maso se nalije na vrcholu.

5. Vložte kousky vepřového masa v hořčičné marinádě chladničce. Mísa s masem podávané nebo krytem, ​​nebo obyčejné plastové fólie. Hořčice marinované kousky vepřového masa by měla být čtyři hodiny. Po tom, kotlety vepřové může být vařené.

Video: Tři omáčka

Omáčky k vepřové kotlety a grilovaným kuřecím masem

Nabízím ti dva nádherné omáčky, které jsou ideální pro vepřové kotlety a grilovaným kuřecím masem.

avokádo omáčkou a jablka
Aby byla tato omáčka budete potřebovat:
250 g krému nebo majonézy,
2 střední jablka,
1 zralé avokádo,
šťáva z jednoho citronu,
omáčka „Tabasco“
jemně mletého pepře,
sůl podle chuti,
banda zelených cibulí peří.

Příprava:
Omyjte jablko pod tekoucí vodou, slupka je z kůže a odstranění jádra. Brousící jablka pomocí kuchyňský robot nebo jemně kotleta s nožem. Dal rozdrcené jablka v malém balení a vařte odkryté v mikrovlnné troubě po dobu 3-5 minut při výkonu 900W mikrovlnné troubě. Ready jablka by měla být měkká konzistence. Trochu Výsledná hmota pohodě. Smíchejte pečená jablka, oloupané a nakrájené na malé kousky, avokádo omáčkou „Tabasco“, citrónovou šťávu a zakysanou smetanou. Výsledná hmota metla s použitím mixéru nebo mixér až je homogenní. Pepper. Přidejte omáčku promytá vodou a jemně sekané zelené cibule. Poslouží tato omáčka by měla být ve formě tepla. Pokud je to nutné, zahřejte vařené omáčku v mikrovlnné troubě po dobu 2-3 minuty při výkonu 600W.

Creole omáčka
Aby byla tato omáčka budete potřebovat:
400 g rajčatového protlaku,
30 ml olivového oleje,
1 střední cibule,
jeden zelený pepř,
celer je střední velikosti,
2 střední chesnochiny,
chilli koření na špičce lžičky.

Příprava:
Oloupeme a nakrájíme cibuli hlavou. Důkladně opláchněte, oloupeme a nakrájíme zelenou papriku, celer a česnek. Pak se skleněnou misku a vmícháme do ní dvě polévkové lžíce olivového oleje, cibule, zelený pepř, celer, česnek a chilli koření. Zavřete mísu s víkem a dát do mikrovlnné trouby po dobu 4-5 minut při výkonu 900W troubě. Pak přidejte výslednou hmotnost rajský protlak. Vařit směsi v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut při výkonu 900 W mikrovlnné trouby. Smíchejte hmotu znovu a vložte do trouby na dalších 10-12 minut při výkonu 300W. Vyjměte vařenou omáčku z mikrovlnné a míchejte. Chcete-li použít tabulku v malém teple.

tito dva jemné omáčka může být vynikající doplněk k jakékoli jídlo z vepřového nebo kuřecího masa. Omáčky dá masné pokrmy jsou vynikající a jedinečná chuť a aroma. Vyberte si omáčku, což je nejvíce příjemné pro vás a nyní velkou chuť připravovaných pokrmů. Dobrou chuť!