Vaření vepřová kotleta

Vepřové kotlety recept nevyžaduje reklamy. Každý ví, že vepřové kotlety v těstíčku, vařené v této nenáročné způsobem, a to vždy obrátí šťavnaté, jemné a velmi chutné.

přísady

Vepřové 500 gr. Vejce 2-3 ks. Stroužky česneku 2 lžičky soli 1-2 Mletý černý pepř 1/2 lžičky 2 Rafinovaný rostlinný olej 4-6 lžíce 10 lžic mouky Zakysané smetany nebo mléka 3 lžíce

informace

druhý kurz

5-6 porcí hotových kotlety.

Doba přípravy 25 minut.

Vepřové kotlety. Vepřové kotlety v těstíčku: recept, jak vařit

Vepřové maso nakrájíme na kousky asi 1-1,5 cm. Znovudobytí. Připravte si těsto. Rozšleháme vejce s mlékem a stiskl přes lis na česnek. Sůl a pepř.

Zlomené-off kusy masa se solí a pepřem na obou stranách.

Roll každý kus na obou stranách v mouce. Pak v těstíčku.

A opět v mouce.

Smažit pro dobrou horkém oleji asi 5 minut na jedné straně.

Potom zase nůž a plátky masa a smažené dozlatova druhé straně.

Používáte-li maso není příliš mladý zvířete, je třeba smažené na obou stranách kotlety uhasit malý požár s malým množstvím vody pod pokličkou asi 10 minut.

Připravené vepřové kotlety kladen na papírový ručník, jak se zbavit přebytečného tuku. Maso je připraven. Podáváme se zeleninou nebo čerstvým salátem zeleniny.

Recept na vepřové kotlety

Dobře vařené maso vynikající v jakékoliv formě, ať už je smažené, vařené, dušené. Ale je zvláště chutný steak. Vůně smažená vejce a chuť šťavnatého masa představuje jedinečnou chuť. Šťavnaté maso je zachována díky těsta, tzv vejce, smícháme s moukou.

Kromě toho můžete dokonce vařit štípání zeleninu.

Pro přípravu vepřové kotlety Požadujeme:

1. 500 g. hovězí nebo vepřové pečeně
2. jedno vejce
3. sůl a pepř podle chuti
4. sádlo nebo rostlinný olej na smažení
5. 4 lžíce. l. mouka nebo strouhanka

Vaření vepřové kotlety.

Vepřová kotleta buničiny v celé tloušťce prstu kusů, odpuzují.

Beat nejlepší sousto krytiny se do plastového sáčku, takže méně ucpané kladivo. To může být použit jako železo a dřevěná kladiva v případě nouze můžete použít prázdné skleněné láhve překlopení vzhůru nohama.

Odražen maso je třeba přidat sůl a pepř, a dát na talíř na sebe.

Nyní, když je maso na steaky vařené, začít dělat omeletu z vajec.

Rozšleháme vejce, sůl a pepř podle chuti.

Po hotových kusů masa do jednoho rámce v mouce, pak ve vejci a postelí na vyhřívané pánvi.

Smažit na obou stranách dozlatova.

Video: vepřové kotlety

Připravené kotlety může být podávaná s bramborovou kaší, obilí a podobně s občerstvením, pre krájení.

Některé práce umí vařit rohlíky maso plněné švestkami a ořechy. Jak vařit zde.

Dobrou chuť!

Vepřové kotlety. Jak vařit kotlety

2 díly P: 15 minut

D: 10 minut

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejší recepty kotlety. Karbanátky jsou dobré, protože oni jsou velmi rychle připravené a vždy vyjdou jemné a šťavnaté. Líbí se mi vařit tento pokrm k snídani.

Video: Tasty - Šťavnaté vepřové kotlety Jak lahodný vařit maso

Obvykle, když si koupím řezání, já jsem okamžitě snížit její kousky z jídelního lístku, Slugger, rozdělte na porce a schovat do mrazáku. To je velmi výhodné, protože můžete vždy dát maso večer a ráno nezamrzlé neobtěžoval bití.

Navíc toto maso může být vařené kotlety, befstrogany, přidat do smažené brambory, dělat maso ve francouzštině, a tak mnohem chutnější. Takže připravit a vychutnat lahodnou maso.

Dalších kotlety recepty:

Šťavnaté a měkké vepřové kotlety na pánvi

23.prosince 2013

Když řádně zpracované vepřové kotlety na pánvi z velmi chutné, šťavnaté a křehké. Pro takové hovězí pečeně složku by měl vždy provést přílohu. To může být salát a pomačkaný brambory a dušená zelenina a cereálie nebo těstoviny.

Předtím, než provedete vepřové kotlety na pánvi, je nutné si zakoupit dostatečné množství masa a umýt důkladně, že odstraní všechny zbytečné film a žíly. Pak se produkt je nutné snížit na steaky na tloušťku dva centimetry. Chcete-li tento pokrm dopadalo více šťavnaté a jemné maso přednostně předem odrazit kuchyň s kladivem. To znamená, že vlákna jsou poškozena maso složka se stává měkkou a chutné.

Než budete smažit kotlety na pánvi, se rovněž vyzývají, aby chuť aromatického koření. Pro tento účel kousky masa by měly být hojně nátěr s jemným stolní soli, červené nové koření a strouhaným česnekem. Dále, výrobek se musí vztahovat a necháme na chvíli.

Na vepřové kotlety na pánvi je nejen dobrá smažené, ale také pokryty chutný kůry, je vhodné postupovat obmoknut ve speciálních přísad. To vyžaduje pro přípravu 3 desek. Nejprve je třeba zaplnit pšeničná mouka, druhý rozbít vejce a třetí dal strouhanku.

Předtím, než se přistoupí k tepelnému zpracování masitých pokrmů, je třeba vzít hrnec, nalít do něj rafinovaném slunečnicovém oleji, pak se velmi horké. Dále musíme vzít jeden kus štípané vepřového, nejprve namočte ho v mouce, pak v vajec a strouhance. Potom se maso by měl být kladen na silně zahřátého pánev smažit po dobu 5 minut, znovu mírně snížena plynu a Fry dalších 10 minut.

Jak se přihlásit k večeři

Jsou-li všechny opečené vepřové kotlety a pokryt chutný kůry, musí se dát na a la carte, a další umístit žádnou přílohu.

jak vařit vepřová kotleta

Elina Linberg Před vyšší mysl 3 roky

Video: kotlety / Jak vařit vepřové kotlety s

Zde je zajímavé retseptik

Vepřové kotlety v kožichu z kortoshki

• • 500 g Vepřové 500 g brambor • 100 g cibule • 2 • 2 vejce umění. l. mouka se skluzavkou • 2 • stroužky 200 g kyselé soli • • • pepř olej na smažení

Porcované vepřové řez do tenkých desek o tloušťce 0,5 cm-1.

Odrazit každý kousek kuchyňského kladivem. Ochutíme solí a pepřem.

Vaření „kožich“.

Cibule čistý, jemně nasekané. Brambory jsou čisté, rošt.

Chcete-li brambory přidejte cibuli, vejce, mouku, 2 lžíce. l. zakysanou smetanou. Přidejte sůl, pepř a česnek, protáhl chesnokodavilku. Zamícháme.

Na kus vepřového dát trochu brambor hmotu. Vyrovnán. Také na druhou stranu, to vše zabalené v kusu srsti. V případě, že srst nebude perfektní - žádný velký problém.

Okamžitě rozšířit na pánvi s velmi horkým olejem. Fry na mírném ohni až do spodní části hmoty brambor a chytit smažení.

Otočit a gril na druhou stranu. Smažené kotlety posunout do zapékací misky nebo jen na plech.

Namazat zbylou kysanou smetanu. Místo v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C, Vaříme 15-20 minut

Zbytek odpovědí

vítr Před Umělá inteligence 3 roky

zachytit kladivo pepř a sůl roli v strouhanky a smažené 5 minut

Vladimir Ptohov Před Umělá inteligence 3 roky