Recept lahodné vepřové kotlety

Dobře vařené maso vynikající v jakékoliv formě, ať už je smažené, vařené, dušené. Ale je zvláště chutný steak. Vůně smažená vejce a chuť šťavnatého masa představuje jedinečnou chuť. Šťavnaté maso je zachována díky těsta, tzv vejce, smícháme s moukou.

Kromě toho můžete dokonce vařit štípání zeleninu.

Pro přípravu vepřové kotlety Požadujeme:

1. 500 g. hovězí nebo vepřové pečeně
2. jedno vejce
3. sůl a pepř podle chuti
4. sádlo nebo rostlinný olej na smažení
5. 4 lžíce. l. mouka nebo strouhanka

Vaření vepřové kotlety.

Vepřová kotleta buničiny v celé tloušťce prstu kusů, odpuzují.

Beat nejlepší sousto krytiny se do plastového sáčku, takže méně ucpané kladivo. To může být použit jako železo a dřevěná kladiva v případě nouze můžete použít prázdné skleněné láhve překlopení vzhůru nohama.

Odražen maso je třeba přidat sůl a pepř, a dát na talíř na sebe.

Nyní, když je maso na steaky vařené, začít dělat omeletu z vajec.

Rozšleháme vejce, sůl a pepř podle chuti.

Po hotových kusů masa do jednoho rámce v mouce, pak ve vejci a postelí na vyhřívané pánvi.

Smažit na obou stranách dozlatova.

Připravené kotlety může být podávaná s bramborovou kaší, obilí a podobně s občerstvením, pre krájení.

Některé práce umí vařit rohlíky maso plněné švestkami a ořechy. Jak vařit zde.

Video: Chops !!! velmi šťavnatá

Dobrou chuť!

Vepřové kotlety řízek recept

Pro přípravu vepřové kotlety, které potřebujeme: 600 g vepřové krkovičky, 1 vejce, 4 lžíce strouhanky, 14 lžička černého pepře, 1 lžička soli.

1. Vepřová krk promyty a bylo nařezáno na kousky o tloušťce 1 cm.

2. Beat vejce, přidejte sůl a pepř. Výsledné směs dip kousky masa a vrátit je do strouhanky.

3. Fry kotlety po obou stranách do opečené na průměrné intenzity tepla.

4. obloha s bylinkami.

Chtěl bych, aby se podělili o své doplnění v recept vepřové kotlety: kromě černého pepře koření mohu použít mletý koriandr a čerstvý prolisovaný česnek. Maso bít s kořením. Se nechá stát po dobu jedné hodiny impregnovat. Bylo to velmi chutné.

Recept na vepřová panenka kotlety a fotky

Jedná se o krásný a uspokojující jídlo. Vepřová kotleta jídlo bude nepochybně zásadní pro libovolné tabulky. Pro vaření kotleta vepřová panenka je lepší používat, ale také vhodný chop a krku.

přísady

vepřová panenka

Video: Recept na vepřové kotlety

Egg - 2 ks.

strouhanka

sůl, pepř

Krok za krokem vaření vepřové kotlety

Vepřové mytí, kůra z filmů a šlach. Řez na části. Maso vepřové odrazit. Ochutíme solí a pepřem.

Porazil vejce v míse, zalijeme strouhanky na talíř.

Navlhčete vepřová panenka ve vajíčku, role v trojobalu.

Fry bedra na pánvi na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.

Vepřové kotlety recept

Bedra vepřového masa nakrájíme na kousky s žebrem. Jemně odražen maso, sůl a pepř to, máčené v vejce, válcované v mouce nebo strouhankou, dát pánev v rozpáleném oleji a smažit na obou stranách, až hnědé. Ready rozkládají kotlety na talíři a zalijeme rozpuštěným máslem. Podáváme vepřové kotlety s opečenými brambory, dušeným zelím.

Vepřové kotlety. Jak vařit kotlety

2 díly P: 15 minut

D: 10 minut

Jedním z nejjednodušších a nejrychlejší recepty kotlety. Karbanátky jsou dobré, protože oni jsou velmi rychle připravené a vždy vyjdou jemné a šťavnaté. Líbí se mi vařit tento pokrm k snídani.

Obvykle, když si koupím řezání, já jsem okamžitě snížit její kousky z jídelního lístku, Slugger, rozdělte na porce a schovat do mrazáku. To je velmi výhodné, protože můžete vždy dát maso večer a ráno nezamrzlé neobtěžoval bití.

Navíc toto maso může být vařené kotlety, befstrogany, přidat do smažené brambory, dělat maso ve francouzštině, a tak mnohem chutnější. Takže připravit a vychutnat lahodnou maso.

Dalších kotlety recepty:

Šťavnatý steak s houbami Pár

vepřové kotlety. Vepřové kotlety obvykle vyrobené z vepřové panenky, čepel, šunka, slanina.

Princip potravin kotlety je jednoduchý: vepřové bylo nařezáno na kousky o průměrné velikosti a tloušťky, se zachytit kladivo zvláštní, smažený. Pánev vhodné obvyklé.

Existují nějaké tajemství vaření kotlety:

* Porazit lépe pomocí fólie nebo plastového sáčku: tak zachovat integritu masa;

* V případě, že maso s vrstvami, tuk je třeba provést škrty, pak při smažení steak není rozmazlená a neztrácejí tvar;

* Smažíme při vysoké teplotě nezbytné. Poté se miska dopadne šťavnaté a měkké;

* Rostlinný olej, aby se v malém množství - tolik, kolik je potřeba promazat pánev. Můžete kombinovat s rostlinný olej s máslem, to dá masu více jemnou a delikátní chuť. Hlavní je, aby to přehánět s máslem, protože při delším zahřívání, že začne hořet;

* Chcete-li kotlety byly tvrdé a suché, je třeba přidat sůl po uvaření, ale pepř, česnek a jiná koření, které chcete přidat do chov;

* Před zahájením smažení kotlety, pan potřebují hodně teplý;

* Ideální doba vaření - 5-7 minut na každé straně. Hlavní věc je, aby přehánět maso na ohni, jinak to bude vyschnout.

Vepřové kotlety dobře potlačit s čerstvou zeleninou, lehké saláty, víno, sýry, různými omáčkami, bylinkami.

Velmi chutné vepřové kotlety se získají v případě, že konec vaření v pánvi přidáme trochu bílého vína a zakryjte pokličkou. Maso získává krásnou vůni a kořeněnou chuť.

Lahodné vepřové kotlety

Autor: 13 Úsměv

Vepřové kotlety - jedna z nejrychlejších hotových jídel s velkou chutí. Jméno, samozřejmě, vzhledem ke způsobu přípravy masa na smažení nebo pečení, že je bojování mimo kladivo.

Kotlety nutně musí být jemná, měkká a šťavnatá, stačí rozpustit v ústech. Toho lze dosáhnout různými způsoby - chov, spolehlivé utěsnění šťávy uvnitř nebo různých šťavnatých aditiv impregnačních maso.

Video: Vepřové kotlety v lahodné tempura třídy restaurací

Péct žebírka - cesta mnohem užitečnější než smažení. Moc se mi líbí vařit lahodné vepřové kotlety s rajčaty a cibulí se sýrovou čepicí v peci, což má za následek jemné maso.

Je také důležité si vybrat ten správný maso na steaky. Obvykle se používá pro tento krkovice, hrudní kosti, lopatky. Maso by mělo být čerstvé, růžový, zdarma filmy a proložené s minimálním obsahem tuku.

Čerstvé maso vyžaduje minimální množství koření zachovat přirozenou chuť masa, ale v případě, že maso prošlo odmrazování, není dostatek bez marinování, můžete použít víno, hořčici a tak dále. D.

Jak vařit lahodný recept na vepřové kotlety:

1) Maso rychle omýt, suché papírovými ručníky a rozřeže vrstev ne tloušťce více než 12 až 13 mm. Odrazit každý kus s kladivem ji mírně zploštit.

2) Posypeme každý řez se solí a tým koření pro vepřové maso, přidávání kusy k sobě tak, aby šťáva neteče.

3) Vložte kotlety do pekáče.

4) Řez rajčata a cibule kruhy, cibulové kroužky rozebrat.

5) kotlety nejprve sdílet na cibulové kroužky, pak rajčata.

6) nastrouhejte sýr, promícháme s kysanou smetanou.