Ovocné nápoje: historie produktu, výhody, ovocné nápoje pro děti

Video: Jak rychle vařit brusinkový džus

Chcete rychle uhasit žízeň a zotavit se z nemoci - pít džus! Tato jednoduchá pravda cestuje s člověkem po staletí a již dosáhly své dny, ale nepřestává být relevantní. Čím více, že surovina obrobku teď pít nevyžadují dřívější túry v lese, nebo pečlivý sběr bobulovin plodin - stačí koupit vhodnou bobule, ovoce a zeleninu v obchodě.

Historie vzniku a vývoje Morse

V současné době je obtížné přesně určit, jaké oblasti je rodištěm nápoje. Vzhledem k tomu, že vědci předložené verzi antického původu ovocných nápojů, a to před zhruba 2 až 2,5 milionu roky, se podívat na některé konkrétní zdroje receptů Nevypadalo to možné. Moderní člověk tento nápoj je dobře znám z byzantských popisů. Ve skutečnosti je název svého „šťáva“ pochází z tohoto starobylého dialektu, ve kterém to je vyslovováno jako „Murcia“ a doslova překládá jako „vodu s medem.“ To dává možnost prezentovat to jako jistý druh slazené pití chladné tekuté obdařen léčivé a nutriční vlastnosti.

To je voda a med je základem každého šťávy. V budoucnu recept záleží na fantazii toho, kdo se rozhodl vařit. V moderním smyslu šťávy - osvěžující nealkoholický nápoj vyrobený s čerstvým ovocem, zeleninou a ovocem, ždímáním šťávy z nich, as teplotou varu zbývající surovinové moučky.

V Rusku, šťáva je známa již od dávných dob, kdy základem jídlo servírované rodinné sešlosti a úklid. Které prošly mnoha změnami a předepisování, a tím obohatit svou historii, Morse byl považován za jeden z národních nápojů, a protože často přinést ke stolu. K přípravě se často používá brusinky, brusinky, morušky, ostružiny, borůvky, borůvka, rybíz, angrešt, zimolez. Šli jsme do obchodu a některé zeleniny - červené řepy a rebarbory. Jablka, švestky, hrušky byly také testovány v nových receptů. Jak ukázala čas, neustálé změny složek se nekazí chuť ovocných nápojů, ale jen obohacen a rozšířil svůj seznam svých pozitivních vlastností. Důsledkem neodmítne dobrý Morse ani pána, ani soudní dámu.

Video: Cranberry šťáva - recept videa

Vraťme se zpět k základům, je třeba poznamenat, některé z předpokladů, že šťáva se stala jedním ze způsobů racionálního využívání potravinových zdrojů vyrobených. Podle jedné verze, že nápoj se vaří pouze z dortu. Buď prostě nalil studenou vodu a trvají na tom, že nebude házet užitečnou surovinu a dát ho do akce. Jak se ukázalo, ne nadarmo. Další teorie navrhne, že drcené bobule můžete využít k ovocné nápoje poté, co využil umělce, který je po dokončení jeho tvorby. To do jisté studia show a nalezené kousky keramiky na stěnách, z nichž stopy rozmačkaných bobulí a jejich šťávy.

Předek Morse lze označit za velmi jednoduchý nápoj, který se nazývá velmi nekomplikovaný „Vodicka.“ Chcete-li to, jít do různých bobulí, zahradou a lesů, dobře umýt. Bylo důležité, aby byly v celku, ne promáčknutý. Misek a poloviny studené převařené vody nalil. Po tom, nádobí musí pevně uzavřít a v závislosti na něhu bobulí, odstranit tmavé chladné místo pro 3-10 dnů. Po uplynutí této doby vodichku přelije přes tenká, slazené, vlije se do oddělené nádoby a vyčistit v chladu po dobu 3-4 dnů. Zbývající bobule mohou být znovu použity, protože stále mají šťávu.

Naproti tomu, předpis, džus, samozřejmě, jsou bobule různého postavení, a biti a zralé a trochu kazí, takže tento nápoj se nazývá úsporný.

Užitečné vlastnosti ovocných nápojů

Přes zdánlivou jednoduchost pití správně, můžete zadat celou řadu svých výhod. První z nich - mírný účinek na tělo, nedostatek odpovědi na spalování sliznice, protože všechny složky procesu připravené vaření zmírnit. Ano, zničila část živin, ale v případě lidí, kteří například trpí žaludeční vřed, je to velmi důležitý faktor. Zdravý člověk může vypít půl šálku ovocného koncentrátu před jídlem, ale dámy prst pro takovou troufalost splatit další útok. To se nestane, pokud je volba padá na stranu Morse.

Tento mírný efekt dává nápoj v řadě s dietní, pod jednou podmínkou - cukr v něm bude jen velmi málo nebo vůbec ne.

Nelze ignorovat aktivní antipyretické vlastnosti, žízeň-kalení s tonikem. To platí zejména tehdy, brusinková šťáva, brusinky, rybíz a rakytník řešetlákový. bude stát v dobrém užitku a umožní rychlejší návrat do systému pro nachlazení, SARS, chřipka, infekce sliznice úst a krku, těchto nápojů. S nedostatkem vitaminu C spolu s těmito druhy ovocných nápojů může a musí vyzkoušet recepty s rebarbory, šípky, jahody, pomeranče a citronu, máty a morušky.

Pravidelné, ale není spojitá, použití ovocné nápoje pomáhá zlepšit metabolismus a normalizovat zažívání. Kromě toho zlepšují chuť k jídlu. Je to dobré i pro ty, kteří trpí nadváhou, ve skutečnosti jen vypil sklenici ovocný nápoj pomůže rozlišit skutečný hlad ze zvyku jíst. S ovocné nápoje z švestky, jablka, hrušky, jahody a horské popel může být výrazně zhubnout, jejich použití v pohodě s 1 lžičkou medu ve sklenici nebo bez sladidel. To je nejlepší, aby jim pít ráno po probuzení a po dobu 1-2 hodiny před spaním, ale poté, co všechna jídla.

Lidé s vysokým krevním tlakem může být pravidelně připravuje ovocné nápoje z chokeberry s jablky. Takový nápoj bohaté na železo, vitamin C a pektin, které normalizují stav pacienta, zlepšení vitality, což snižuje tlak na požadovanou úroveň, a mají regenerační účinek. Nicméně, péče by měla být tady. Lidé, kteří jsou náchylní k tlakové hroty jsou citlivé na počasí a jiné jevy chirurgii, neměli byste pít tuto šťávu bez porady s lékařem.

Ostružiny, borůvky ovocné nápoje, stejně jako recepty na borůvky, zimolezu a šípkové růže jsou velkou oporou pro nervový systém, včetně zlepšení vidění, normalizace nitrolební a nitrooční tlak, stejně jako srdce a cév, udržuje jejich pružnost a pevnost.

Video: Natural. Berry. Cranberry. Výhody bobulí na tělo

Morse pro děti

Vzhledem k tomu, SIDS živiny aktivní činnost se neutralizuje při styku s horkou vodou, do nápoje vhodného pro kojeneckou výživu. Již od prvního roku života v pořadí krmení dítěte může být poskytnuta slaboallergennye brusinkové šťávy, brusinky a jablka. Stojí za připomenutí, že mají výrazný močopudný účinek - nápoj je lépe v dopoledních hodinách a v době oběda, ale ne před spaním. Ovocné nápoje také zlepšují chuť k jídlu vašeho dítěte a normalizovat trávicí procesy a pomáhá vyrovnat se s ještě složitějších přípravků podávaných v souvislosti s návnadou.

Pro starší děti šťáva je vynikajícím nástrojem pro posílení imunitního systému aktivní, a to zejména při sezónních exacerbací. Nečekejte, až se teplota dítěte stoupá, když vidíte první příznaky onemocnění již cítil, okamžitě vařit brusinky, citron máta, jeřabina džus nebo džus z boků - to vynahradí nedostatek vitamínu C a narazí na infekci.

Nicméně, pro děti s alergií není nutné připravit ovocné nápoje s červené, oranžové a žluté ovoce, mezi něž patří jahody, citron, pomeranč, mango.