Králík Slaughter

Kvalita kůže závisí na vlastnostech chovu králíků, podmínky jejich krmení a údržbu, čas porážky, správné SEM zpracování vzhledů.

Jeden den před porážkou nekrmí králíky a nedávají vody k uvolnění zažívacím traktu. Předčištěné skalp nečistot. Porážení obvykle používají kolo Délka násady 40 cm a tloušťku 3-5.

Tyto úkony jsou prováděny v následujícím pořadí: králík se levou rukou za zadní nohy a sklonil hlavu.

Když to bude možné vytáhnout v případě, že hůl je aplikován na prudký úder do hlavy za ušima a pak odstranit ostrým nožem jednoho oka nebo nosní punkcí pro krevní sestupu.

Video: poražena králík. 18+

Raspyalku kostra zavěšené ze zadních nohou po dobu 5-7 minut na vykrvácení, pak opatrně odstraní moči tangenciální pohyby břicha směrem dolů.

Kůže, které mají být odstraněny z trubice řezem podél kostrční hlezno na zadní části stehen a nohou do kořene ocasu. Povoleno kůže záběr tvorby.

Zabelovku a zaznamenávání kůží nesených kruhovým řezem v kůži kolem hlezenního kloubu ze zadní nohy, kožní řezy hlezna jedné zadní nohy na druhou na vnitřní straně holenní a stehenní ze střeva do špičky ocasu. kožní řez se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození svalů.

Poté, co kožní řez je odstraněna ze zadních nohou a ocasu a dát dohromady ruce z ocasu k hlavě, aby se zabránilo poškození.

Stáhl kůži na přední nohy, nakrájejte je na zápěstí. Pak pokračujte v užívání

pokožka hlavy do ucha chrupavky, které jsou řez na základně a utahovací pokožku hlavy, přerušil ji kolem očí, nosu a úst. Zbývající smirkovým hadříkem ucha chrupavky se odstraní.

Pletí viset přes oční otvory pro chlazení.

Porážka králíků doma

Raspyalka pickup králičí kožešiny

Porážka králíků

Všichni zemědělci zabývající se pěstováním králíků. Budeme nevyhnutelně muset čelit s postupem poraženého zvířete, a ačkoli to je docela nepříjemné, je to nutnost. A v tomto případě je nutné dodržovat určitá pravidla, jak špatných porážky králíků, negativní dopad na kvalitu kůže a masa. Nemluvě o zbytečné utrpení zvířete! Proto, než se přistoupí k postupu jatek musí být důkladně seznámeni s technikou události.

Optimálně být vyzván, aby provádět zabití králíků speciálně vyškolená osoba, vyškolené a poučené. Před zhotovením porážecích králíci musí izolovat z krmiva pro zvířata a vody, protože jinak by kvalita masa, může být snížena. Jak se obvykle používají nástroje pro porážku těžká hůl zaoblené nebo ostré sekery.

porážení procesu králíků:

1.Vooruzhivshis zvláštní prostředky, je nutné pevně uchopit zvíře jeho zadní nohy, a počkejte, až králíka relativně klidný.

2. Je třeba vzít na pravou ruku, speciálně připravené hůl. Pro přípravu hůl, je nezbytné navinout materiál, nebo dát na kus gumy. To je nezbytné k zajištění toho, aby zasáhl hluchý, a neopustil vzhledy na králičích rány a modřiny.

3. Speciální držet platit přesný a silný úder v týlní oblasti zvířete, která je umístěna nad ušima. U přesného dopadu je ovlivněna podlouhlé králičího mozku, paralyzován dýchání a dochází k okamžité zničení. Je třeba poznamenat, že v podobné módní králík porážky zvíře zastaví srdce velmi rychle, takže je kostra je prakticky krvácela. Proto je důležitým krokem, který zahrnuje zabíjení králíků, je pověšena na odtok krve.

Pak je postup přichází derinding a řezání. Pokud se rozhodnete provést usmrcení králíků na vlastní pěst, ujistěte se, že sledovat speciální videa. Nicméně, opět chceme zmínit, že bez speciálního školení, je velmi obtížné a nepříjemné. Proto, pokud je to možné, snažte se přizvat odborníka v tomto oboru, který vás zachránil z mnoha zbytečných problémů.

Porážka králíků videa

Varování! Video obsahuje scény násilí!

Navštívil jsem společnost Ural MIAKRO. člen MLC

Toto téma bude foto a video položka porážka a zpracování králičího masa, které Michael osvědčil právě tento měsíc.

Bože chraň. zahnat všechno. Mikhail. Hodně štěstí na vás.

Mají komentář:

V tělech na zádech podlitiny nebo podlitin. Zde jsme diskutovali tento problém. Není vhodné, aby králíky pro pokožku před porážkou. Zakazují, aby to i soukromým vlastníkům a zaměstnancům. Květiny před porážkou převezme ušima, taky jsem začal, aby tak učinily.

Háčky, na nichž visely králíky, to je nejlepší udělat, aby se točí kolem své osy. A uboyshik za králíka nějak není chytrý skinningu.

Pověz mi, ty byly ponechány umýt králíka před balením? tj To je hlavně to, jak je diskutováno "sanipedemami"? A to ve Francii s vlasy, které se neumyl kostru před tím, než je zabalen.

Porážka králíků

Podmínky porážky králíků je určena hlavně stavu a hustotě vlasů. Většina pěnové kůže králíků jakékoliv datum narození jsou na dně v pozdním podzimu nebo v zimě, po skončení

věk línání.

Před porážkou králíci musí být podrobeny veterinárním vyšetření, seřazeno podle tučnosti a věku, stejně jako trvalé bez potravy po dobu 12 hodin pro uvolnění gastrointestinálního traktu.

Video: Porážky a řezání králíka

V současné době je v mnoha obcích jsou jatka a porážkou důvody spotřebních družstev kolektivních a státních statků. Chovatelé-fanoušci mohou využít služeb těchto položek za porážku zvířat pěstovaných v domácnostech.

Jatka mají následující vybavení: dva sloupce - jeden závěsné poražená králíků, na druhé straně - kostry po úpravě, stojan držáku k odstranění kůže a úprava mrtvých těl; kbelíky krve sběru a nepoživatelné vnitřností; Tabulka obezzhirovki a rovnání kůže pravilki, nože a podobně. D.

Poražená zvířata různými způsoby. Vyjměte králíka po vybalení z krabice a visel nad pravé zadní nohy pas oběšeni. Bojovník drží králíka, omráčit jej a odebrat konec čepele jednoho oka krvácení. Poražena králíky as krátkou ostrou ranou do hlavy holí. Doma, v dolní části králíka vzít levou ruku na kůži krku, výtah, a pravá ruka je bodnut s holí na hlavové straně nosu. pak zavěsil pro nohy a hlavou dolů na dlouhou šídlo udělat defekt na krvácení nosní dírky. Krvácení může být provedeno díky možnosti odejmutí nože v jednom oku.

1. Zařízení pro porážení a zpracování králíků až 100 kusů za hodinu.

po zapresheniya "rolník porážka" mnozí zemědělci byli v situaci, kdy pro ně prodávat jejich výrobky musí prokázat veterinární osvědčení. Malé farmy v takových okolností by byli nuceni platit za služby pro podniky za účelem porážky, nebo si koupit Vlastní zařízení pro porážení králíky. Vzhledem k tomu, že na trhu je prakticky není zastoupen v oblasti řešení s nízkou produktivitou, jsme vyvinuli výrobní linku pro porážení a zpracování králíků, zejména pro malé zemědělské podniky a družstev.

Řešení projektu: Baseline porážky, je navržen jako univerzální entry-level řady pravidelných prací na porážce králíků. Vybaveno ručním dopravníku, dopravního potrubí závěsy umožňují použití pro jatečné drůbeže a králíků od 0,5 do 8 kg. Do porážky menší nebo větší ptáci, musí být vybaveno dopravním potrubí jednotlivě suspenze vhodné konstrukce.

Jmenování řádek: Pro malé a střední zemědělské podniky, tak i pro velké podniky, jako jsou hygienické porážce na nutnost porážky 800 hlav za směnu.

zařízení: Linka je jasný rozdíl mezi špinavou a čistou zóně, ve které je vykuchání provádí odděleně pro červené a bílé orgánů, stejně jako obal. Všechny prvky jatkách vyrobena z nerezové oceli, a sestavy s vodicím z hliníku a umělé hmoty. Kruhový uspořádání linky přináší významné úspory prostor, je zjednodušený dezinfekce po porážce. Kromě toho toto uspořádání umožňuje použít každý centimetr dopravníku, a suspenze se vrátil do porážkové místě přímo z odboru obalů přirozeně, oni by neměli být nuceni přejít od jiného oddělení na horní řádek.

Velikost porážecí linky v sestaveném stavu: 3000h1200mm, hmotnost: 350 kg.