Správně make porážku a porážet králíka

Králík Slaughter zodpovědný a nepříliš příjemná procedura, a aby se udržela doma ne každý může. Problém je v tom, že ne každý bude zvýšit své ruce na této krásné chlupaté zvíře. Přesto, pokud se rozhodli, budete potřebovat vědět, jak dělat věci správně. Jak zabít králíka, takže neměl trpět, a jak rychle se to řezat? To bude popsáno v článku, a tematická video podrobně ilustrují konec celého procesu.

Když jste připraveni na porážku?

Musím říct, že existuje několik možností, a všichni jsou v pořádku. Volba věk závisí především na dosažení minimálního ušatý porážkové hmotnosti 2,5 kg. Za normálních podmínek chovu a krmení, takže hmotnosti králíka zisků o 4-5 měsíců života. Pokud nemáte v plánu krmit ho, pak můžete skóre už v tomto věku. Ale pokud je to nutné, může být provedeno poměrně nepříjemné procedury.

Z jiného úhlu pohledu, pokud chcete používat kůži, je nutné počkat až do konce v línat zvíře a jen tehdy, když obětoval. Zkontrolovat konec procesu změny vlasů je velmi snadné. U jedinců s barvené vlasy, ne kůže pod vybledlých oblastí bude tmavé barvy. V těch oblastech, kde línání je u konce, bude kůže bude jasný. Závěr je, je-li králík s barvou barva srsti, vše světlá kůže, pak vlna posunout ji a můžete skóre.

U jedinců s bílou kožešinou kůže je vždy jasné. Proto se konec línat určují jinou metodu. králík berms a jen se snaží lehce trhat srst na zádech a na břiše. Pokud budete pracovat, pak molt není dokončena, pokud ne - je možné provádět porážky. Pro zvědavce, první molt končí dlouholetou ušatý ve čtvrtém měsíci a druhý kolem sedmé. No, v případě zbytečnosti vzhledů jateční zvířata je možné provádět kdykoliv.

Můžete také řídit se radami zkušených chovatelů. Uvádějí, že chování králíka porážky doma napravo od druhé poloviny října a v první polovině března. Jak se na vás. Kromě toho někdy hmotnost porážka králíků v domácnosti přináší záblesk onemocnění v této oblasti. Pak je lepší skóre téměř všechny králíky v předstihu, než pak přemýšlet o tom, jak nakládat s jejich kadáverů, pokud jsou infikovány, a hladovět.

Jak provést porážku?

doma provést usmrcení králíků je poměrně snadné a rychlé. Bude to správné připravit sebe a malý dřevěný stonek je dostatečně silná (tyč), asi půl metru. Je žádoucí, aby jeho letální strana zábal tkanina nebo pryž. Pak to bude téměř žádné modřiny na maso. Když se připravuje stick, jste připraveni.

1. Vezměte králíka s levou rukou (levou rukou dokola) na zadních nohách a zvedněte.
2. Držet na délku paže, takže i bít holí v oblasti za ušima (hlava). Při nárazu musí být dostatečně rychlý a silný, jinak zvíře zemře. Proto, pokud to děláte poprvé, je lepší zasáhnout tvrději.

   

3. Jakmile zvíře přestalo kopání, se rozpěrku (viz. Níže) a zavěšen králíka jeho zadní nohy.
4. Nyní, když visel kostru, je třeba krvácet. Za tímto účelem, ostrý nůž, aby se hluboký zářez v krku u krku. Počkáme až do krevního odtoku. V této fázi řízení porážka doma je dokončena a je třeba začít sekat.

Spacer je malá délka hůl nepřesahující 30 cm. Na obou stranách tyče se brousit snadno implantovat kostru. Chcete-li hůl svázaný silný provaz, na kterém je kostra a obvod bude pozastavena, pro další práci. Existuje mnoho alternativ k distanční vložky. Nejoblíbenější je ocelová výztuha v závěsu s konci háčků. To je často používáno pro porážku v průmyslovém měřítku.

Konečně tvrdí, že s porážkou metody pro maso, existuje mnoho. Výše uvedené je nejsprávnější a vhodné pro domácí prostředí v různých věkových kategorií.

Někdy zkušení podobné cullers zabít hranou ruky. Méně zkušený a opatrný použití k tomuto účelu gumovým kladívkem nebo železa. Železo, ale je třeba nejprve zabalit hadříkem nebo kaučuku. Tento postup se provádí v průmyslovém měřítku za použití speciální injekční stříkačky, která vystřeluje kovový kolík. Musíme se dostat do trochu výše mezhduglaznoy plochy zóny. Zbývající kroky všech provedení zůstávají stejné.

porážel kostra

Takže máme ještě teplý visí jeho zadních nohách, aby podepřel králíka. Nyní to musíme snížit rychle doma. Za prvé, odlepit kůže, a potom je zbytek řezání masa.

1. Chcete-li začít s ostrým nožem, aby se řez v kruhu kolem hlezna zadníma nohama.
2. břicho dále opatrný řezem Nůž Pelt je na jedné a druhé straně.
3. Vezměte a napíná kůži jemně do rozkroku. Kousek kůže kolem genitálií rezervy.
4. Nyní můžete snadno vytáhnout kůži dolů. můžete pomoci sami s nožem jemně-li to nutné.
5. Když vytáhl až ke krku, je třeba uvolnit z kůže přední nohy do skvrnitého kloubu.
6. Nyní, řezané přední nohy strakaté kloubu a usekl mu hlavu.

All kůže je odstraněna, ale že v případě rozbití králičího masa. Máte-li rozebrat kůži, pak přední nohy, uši a ocas jsou oříznuty bezprostředně po zavěšení. Pokožka je v tomto případě odstraní a s hlavou. Nyní drží kuchání kostru.

• Vezměte obě ruce na stehna a rozbít je.
• Opatrně a pomalu oddělují nožem pohlavní orgány a močový měchýř.
• Vyrábíme malý řez podél břicha do žeber. Hlavní věc je nezranit zažívacího traktu a střeva. Jejich odstranění, a pak vystřihnout játra s žlučníku. On byl odstraněn ze žlučových cest.
• Nyní odstraňte žlučníku z jater.
• Vyjmout ledviny a uzavřít další orgány - plíce a srdce.
• Nyní odříznout zadní nohy na nártu.
• To je i nadále dobrým máchání kostra a šel do kuchyně pro další porážet masa. Nespěchejte nakládat se játra, ledviny, plíce a srdce, jeden také získat chutné pokrmy. v tomto řezání králíka Maso dokončena.

Video „Jak zabít králíka a sdílet“

V tomto videu, zkušený chovatel ukazuje, jak vstřelit králíka a mají breaker ušatý. Prosím lidi se slabými nervy a citlivost ke zvířatům videu nehraje!