Špíz vepřová na pánvi

Maso nakrájené na kostky o hmotnosti 40-60 g, pepř a sůl, a smíchá se s cibulové kroužky, zalijeme octem a chladem marinovat po dobu 4 hodin.

Příprava: Vepřové maso na pánvi

Video: Jak vařit či smažit kebab dům v pánvi, jak vařit grilování doma na pánvi !?

Maso nakrájené na kostky o hmotnosti 40-60 g, pepř a sůl, a smíchá se s cibulové kroužky, zalijeme

Oddělit maso z luku a řetězec na špejle, orestujeme na oleji dozlatova. Přidejte cibuli do pánve a soté po dobu dalších 5 minut.

Vepřové špízy na pánvi u stolu se podává čerstvé nebo nakládané zeleniny a cibule.

Jak vařit kebab v pánvi?

Stává se tak moc chtějí jíst grilování a čas ani příležitost jít do země nemají. Myslíte si, že bychom měli přijmout? Ne! Špíz stále můžete vařit i doma. Samozřejmě, že to bude mírně lišit od tradičního analogového připravené venku. Možná, že někdo bude stěžovat, že už není doma kebab chuť kouře. Nicméně, pokud jste silně chtít grilování, můžete rasstaralas na sobě své oblíbené / milenec, zavřel oči a na některé maličkosti.

Špejle na pánvi

5 porcí, které budete potřebovat:

Vepřové maso - 1+ kg

Cibule - 4-5 cibule

Česnek - 4-5 stroužky

Sůl a pepř - podle chuti

Ocet 3% - sklo

Rozpuštěné máslo - 4-5 polévkové lžíce

Příprava:

Stejně jako tradiční, domácí barbecue vyžaduje nejprve dobrý moření. Jak to udělat, snížit vepřové maso na malé kousky, váha každého by měla být asi 50 až 60 g cibule plátek kroužky. Sůl, pepř veškeré maso, přidáme cibuli, oloupaná a nakrájená stroužky česneku, aby malé, všechny mix správně distribuovat všechny ingredience do celkové hmotnosti, a pak vyplňte polotovaru maso ocet.

Na maso je dobře marinované, je třeba dát mu minimálně 4 hodiny. Čas od času, aby se zabránilo nedostatku marinování masa mix základu, takže každý kus vepřového získal svůj podíl marinády v plné výši.

Kdy bude specifikovaný čas přijít, dát na jehle kousky masa a smažíme v dobře rozpáleném oleji. Jakmile je maso je připraven, smažit ve zbývajících ropných nakládané cibule.

Pokud tabulka mít jistotu, aby na každé jehle část cibule.

Vepřová kebab na grilovací pánvi

Pátku 25 leden 2013 15:33 + citovat pad

1,5 kg vepřové + hořčice majonéza v chuti, bity 4-5 cibule, soli, mletého pepře, koriandru a podle chuti.

Maso nakrájejte na plátky a cibulovými kroužky. Položte maso na pánvi, pepř, sůl, přidáme trochu koriandr, pak cibuli.

Maso a cibuli lehce mash rukou uvolnit šťávu.

Připravte si marinádu z majonézy, hořčice, pepř a sůl smícháme ingredience.

Zalijeme marinádou do hrnce s masem a cibulí a jemně promíchejte.

Zakryjte pánev a necháme odležet po dobu 6 hodin.

Navlečené na dřevěné špíz maso, střídající se s cibulovými kroužky, grilování a smažit pánvi na horkém grilu.

Pokud máte strach, že luk bude hořet, ho bez výpletu - a tak dal šťávu a obohacený grilovací příchuť.

Video: lahodný recept na marinování masa na grilování nebo smažení na pánvi

EXCLUSIVE VIDEO.

Špejle na vkusu každého z nás, a to je milován mnoho. Nicméně, toto není vždy možné připravit jídlo, a to zejména v deštivém počasí nebo pokud není čas jít do přírody. Zároveň je zde velmi jednoduchý způsob, jak - je vařit grilování vepřové maso na pánvi doma, a to nedostane horší vařené v tradičním způsobem.

Složení:

1 kg vepřového masa,

250 g slaniny,

3 cibule,

4 lžíce. lžíce másla,

mírně roztaví vepřové sádlo,

Dochutíme: černý pepř a sůl.

Příprava:

1. Vepřové by měly být opláchnuty studenou vodou a suší pomocí papírových ručníků nebo utěrek.

2. Pak budete muset snížit. vepřové plátky o tloušťce asi jeden centimetr. Po tom zahnat všechny kousky kladivem.

3. Na jemném struhadle musí třít jednu cibuli, sůl a směs výsledné suspenze s masem. Jako takové maso by mělo být ponecháno na marinovat po dobu tří hodin.

4. Zbývající dvě cibule by měly být sníženy na kroužky, a tuk - tenké plátky.

5. marinované maso by měly být navlečeny na dřevěné špejle, střídavě maso s cibulovými kroužky a plátky slaniny. Z výše uvedeného lze dochutíme kořením a pepřem vás.

6. V hluboké pánvi by měl být teplý slaninou a osmahneme ji špejlí, které se objevily dozlatova.

7. Hotové špejle může nalít rozpuštěným máslem jít stříkne malé množství jablečného octa.

Špejle na pánvi

Peel a umýt cibuli. Nakrájíme na půl kroužky. Cibule sůl s hrubou solí, mash dobře.

Maso do mísy, přidáme cibuli. Skleněná vymačkat šťávu z půlky citronu, nalít vodu až na vrchol. Přidejte se na maso ze své oblíbené koření. Dobře promíchejte. Nalít do masa s cibulkou citronovou šťávu s vodou. Všichni dohromady míchat a mash rukou. Marinovat po dobu 5-10 hodin.

Zahřejte pánev, zalijeme rostlinný olej. Dát maso bez cibuli v pánvi. Fry špízy z vepřového masa na pánvi při vysoké teplotě na jedné straně do zlaté barvy.