Recept grilování jehněčí

Říkám vám, jak snadné je, aby se kebab! Tento klasický recept jehněčí kebab mít na paměti - jen pár triků - a chutné grilování ven. dále

Delicious špízy z jehněčího 3.5

Všichni milovníci grilování věnovat tento klasický recept na chutné kebab z jehněčího masa. Tímto způsobem se šťávou z granátových jablek, že se peče na Středním Východě. Získá Skvělé šťavnaté maso. dále

Skopové maso kebab v arménských 2.5

Klasický recept na skopové kebab v arménské, který osloví všechny, bez výjimky, protože se jedná maso vždy chutné a šťavnaté, ve skutečnosti, gril - je to win-win. dále

Špízy z jehněčího masa v pivu 4.0

Jak se ukázalo, pivo je ideální pro marinování ražniči, to dělá maso je velmi měkké a jemné, a tady je skvělý recept na příklad grilování jehněčího masa v pivu. dále

Špízy z jehněčího hřbetu 3.0

Dnes chci s vámi podělit o svůj oblíbený recept pro přechod na přírodu, a řeknu vám, jak učinit nejlahodnější ve světě špízy z jehněčího hřbetu, všechny mé přátele z něj u vytržení. dále

Špízy z jehněčího masa

Příprava:

Tyto špízy z jehněčího masa Připravil jsem podle receptu, který jsem poslal návštěvníka mých stránkách vaření. Jsem si jistý, že na sto procent nesledovat popis, ale doufám, že základem mě poslal barbecue recept Chytil jsem správně. Podle autora, poslal mě Recept tohoto kebab. Snažil jsem se vařit, a plně s ním souhlasil, kebab opravdu dopadá velmi chutné! Tak jsem se popsat, jak se připravit na špízy z jehněčího masa.

jehněčí maso je dobré a my velmi pečlivě zbavit filmů, přebytečného tuku a žíly. Odříznout tuk je odložil, je stále pro nás užitečné.

Maso skopové nakrájíme na malé kousky asi 2 cm. Pieces jak je to možné, měli byste se snaží snížit hladší,

Cibule čisté a nakrájíme na tenké polokroužky, apod napůl kruhy muset posypeme trochu soli velké, mírně promyat cibule se solí, který by mohl dát šťávu a poté,

Cibule jde na jehněčí, kterou už přesouvá z masa.

Plochá část nožem stiskneme jeden channuyu lžíce černého pepře. Teoreticky se hodí a je připraven pepřem, ale věřte mi, jen mletý pepř je mnohem vhodnější pro marinování jehněčí na grilu. protože je mnohem víc voní.

špejle classic

Špízy z jehněčího: recepty s fotografiemi

Kulinarylyubiteli a profesionální kuchaři se shodují lahodný skopové barbecue získá nejvíce šťavnaté, vonící a chutný. Nicméně, aniž by za pár triků tady nemůžeš dělat. Nabízíme Vám recept na kebab z jehněčího masa pro každého, s nímž můžete snadno zvládnout tento krásný pokrm, a bude schopen bojovat domácnosti a hosty na místě.

Tajemství úspěšného grilování je tou pravou volbou masa. Ideální ve všech ohledech považovány jehněčí filet, tělo zpět, nebo bederní. Hlavní věc, že ​​nebyli ze žlutého tuku. Zbytek grilování jehněčí není na rozdíl od jiných receptů. A první problém je třeba řešit v tomto případě jako marinovat špízy z jehněčího masa. Spíše, co ingredience jsou nejlepší pro něj trvat. Vyberte si klasickou verzi s cibulí, octem a pepřem, a nemůžete pokazit. Někteří kuchaři dávají přednost doplnit recept špízů jehněčí se sušenými barberries nebo rozmarýnu, několik stroužků česneku, adzhika bohatého sortimentu čerstvých bylinek. Milovat neobvyklou kombinaci? Pak se snaží vařit marináda na kebab z jehněčího masa na suché bílé víno s přídavkem rostlinného oleje a kytice barevné koření.

Chcete se dozvědět, jak se připravit skutečně lahodné, šťavnaté a chutné kebab? Kulinářské Club jíst doma s potěšením vám pomůže s tím. Zde se shromažďují ty nejlepší recepty jehněčí kebab, fotografie a krok za krokem popis našich čtenářů. Obohatit vaše prasátko recepty chemto nové nebo sdílet své vlastní podpis jídla na uhlí.

Všechna tajemství a recepty nejlepších kebab

Není nutné zvolit to nejlepší pro grilování ...

Kebab, vařená pod širým nebem, na ...

Nejlepší dřevo na grilování - vyrobeno z bříza, osika, ...

Vaření: Recepty

Špízy z jehněčího masa

Skopové mytí, rozřeže na malé kousky, ležel v misce, přidáme sůl, posypeme pepřem, přidejte strouhaný nebo jemně nakrájenou cibuli, ocet a lžičku citrónové šťávy a dobře se promíchá. Stolování kryt, stát po dobu 2-3 hodin na chladném místě, aby jehněčí maso marinované šlo.

Před pražením marinované kousky jehněčího kladen na kovových nebo dřevěných sloupků smíchané s cibulí, plátky. Potěr by měla být na spalování uhlí bez plamene, po dobu asi 15-20 minut. povertyvaya špejle do rovnoměrně pečené jehněčí.

V případě, že fritéza není přítomen, pak je grilování lze vařit obvyklým způsobem - v pánvi. Hotová kebab odstraněné ze špejle, dal na míse, posypeme olejem a oblohou se zelenou cibule, rajčata, nakrájené na plátky a plátky citronu. Také na přílohu můžete předložit vařené rýže.

Stejným způsobem můžete uvařit grilování vepřové a hovězí maso. jehněčí 500 g cibule 2 ks. olej 1 polévková lžíce. lžíce zelené cibulky 100 g rajčata 200 g citrón 0,5 ks.

Špíz z Kara

Loin jehněčí umýt, čistý, snížit šlachu takže řezy na při smažení není smluvně skopové kusů, a řez na základě jednoho kusu hmotnostní podíl asi 150 až 200 g každého kusu. Ledviny také umýt a snížit na polovinu.

Připraven skopové a ledviny složené do mísy, přidáme sůl, pepř, posypeme jemně nakrájenou cibuli a petržel, pokapeme octem nebo citronovou šťávou, a jako takové dovolené po dobu 2-3 hodin, aby odležet.

Před pražením každý kus jehněčí kladen na kovovém kolíku, přidávání obou stranách kus ledvin polovinu, a opékání nad uhlíky bez plamene. Během pečení špízy povertyvat nutné rovnoměrně pečené jehněčí.

Ready špejle vyjmuté z výstupků a souboru v jednom kuse s ledvinami, uvedení na talíři plátek citronu. Nejlepší kebab posypané zelenou cibulkou a petrželkou. jehněčí 500 g ledviny 2 ks. cibule 1 ks. zelené cibulky 100 g ocet 1 lžička citrón 0,5 ks.