Recept Vepřové maso v majonéze

Vepřové maso v majonéze - jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších verzí, protože kebab. Majonéza je šťavnatý vepřové maso, a nakládané maso tímto způsobem velmi rychle.

Vaření Popis:

Jak je známo, je zárukou dobrého grilování vepřového masa - to je nejen velmi kvalitní, čerstvé maso, ale také správně vybral marinádu. Mám v životě zkoušel desítky různých marinád, a jeden z mých nejnovějších nálezů - to je nejvíce triviální marináda majonézy s citronovou šťávou, který i přes svou jednoduchost, umožňuje překvapivě chutné kebab, šťavnaté a nabídky. Nyní, když je čas na dlouhou dobu přípravy marinády není vždy pamatovat tento recept rožni vepřové maso s majonézou. Doufám, že se to taky líbí! ;)

Složení:

• Vepřové maso 800 gramů 1 každý žárovka 3 stroužky česneku Maheev Majonéza s citronovou šťávou 4 cl. lžíce kečup Maheev Grilování - podle chuti sůl a pepř - podle chuti

Vepřové majonézy a citrónovou šťávou

Vepřové majonézy a citrónovou šťávou se vyznačuje svou originalitou a jemností. Ražniči na předpis by mělo dopadat neuvěřitelně měkký a jemný, jen taje v ústech.

Jak vařit recept špízy vepřové v majonézy a citrónovou šťávou:

2) Squeeze šťávu z citronu a nalijeme do předem nakrájené maso, přidáme sůl a pepř podle chuti. Míchá se výsledné hmoty.

Video: Jak vytvořit marinádu na grilování vepřového masa s majonézou receptu šéfkuchaře mistr

3) Cibule nakrájíme na kroužky, přidejte nakrájenou cibuli k masu a majonézy.

4) Mix dobře, pokud je to žádoucí, lze přidat papriky hrášek a bobkový list. Čím více bude maso v marinádě je chutnější a měkčí je, obvykle namočil ji na jeden den nebo i dva dny před vařením. Můžete si samozřejmě, že i po 5-6 hodinách k vaření, ale i chutnější, pokud jej budete potit trochu déle.

5) Stávající maso, aby na kebab špejle, střídavě cibulové kroužky.

6) Připraví se na žhavém uhlí.

7) Maso by mělo aktivně prskání, ale ne hořet. Maso je smažené a pečené, takže je třeba se ujistit, že tam bylo ještě teplo v nepřítomnosti plamene. Otočte špejle nepotřebují příliš často, jinak se maso může vyschnout.

8) Proveďte řez na jednom z kusů, je-li ve středu bude červená - pak je jídlo hotové.

Podáváme horké špízy s kečup, omáčky nebo majonézy.

Delicious grilování vepřové: recept na majonézu s citronovou šťávou

21.září 2013

Soft grilování vepřové získat lahodné sladké a voňavé, pouze pokud jeho pre-máčet v self-připravený láku. Kromě toho se doporučuje, aby to pro dvanáct nebo dvacet hodin před samotným pražením masa na uhlí.

Vepřové maso: recept na majonézu

• zralé citron a půl více ovoce;
• černý pepř hrášek v deset až patnáct kusů;
• buničiny z vepřových žeber nebo čtyři kilogramy;
• rajčata, solené nebo nakládané pět velkých kusů;
• Majonéza průměru dvě stě gramů tuku;
• červený pepř, mletý 1/3 lžíce;
• sůl dvou malých lžíce;
• pórek dva paprsky;

• čerstvé bylinky, a to, petržel a kopr v jednom svazku.

Čerstvé maso nebo vepřová žebra je třeba pečlivě opláchnout v teplé vodě a pak nakrájíme na kousky takových, že v budoucnu to bude vhodné držet špíz. Za to, že maso by měla být uvedena do velké mísy smaltu a okamžitě začít připravovat omáčku.

Vepřové maso: recept na majonézu

K přípravě marinády je zapotřebí vzít mísu mixéru, dal tam všechny majonézy, přidejte dvě malé lžičky plné soli, paprika, pórek, koprem a petrželkou. Také v hlavním mixu by měla být zmáčknout poloviny citronu a pak rozsekat ho a přidejte do marinády, taky. Po tomto byste měli mít pět nakládané rajčata, oloupejte z tvrdého filmu kůry a dát zbytek ingrediencí. Dále, všechny produkty musí bič za použití mixéru, dokud nevznikne homogenní husté kaše.

Vepřové maso: recept na majonézu

Šlehaný omáčkou z majonézy, nakládaných rajčat, citronu a dalších složek by měl být kladen na nasekané vepřové maso, přidáme do něj černé hrášek pepř a dobře promícháme všechny ruce. Potom je zapotřebí marinované maso zavřít víko a dejte na tmavém chladném místě o trochu dvanáct dvacet hodin. Pokud po uplynutí této doby se oheň nemůže být připraveni na grilování, vepřové je lepší ji umístit v chladicí komoře.

Video: chutné a jednoduché: recept na grilování. Kebab v majonéze

správná sloužit

Vepřové maso v majonéze

May 17, 2012 Autor: Andrew

Dobrý den, milí čtenáři RetseptyPrigotovleniya.rf. Za oknem, počasí je skvělé, že je čas na přírodu a venku, jako vždy je dobrá chuť a chtějí jíst. Nejlepší a všechny vaše oblíbené jídlo v přírodě, to šašlik.

Zde dnes budu vařit špízy z vepřového masa. Recept Vepřové maso není nic složitého.

Pro grilování vepřové bude potřebovat:

Krční část vepřová musí zvolit malou mastné vrstvy, to silně ovlivňuje šťavnatost a jemnost hotového kebab.

kotleta Maso na grilování Existuje závisí na tom, na co jej budete vařit mnoha způsoby.

Pokud potěr kebab na jehle, pak nakrájíme na větší kostky, pokud se vám líbí vařit grilování jsem byl-plochých lůžek ve dvou centimetrů tlusté.

Video: Delicious kebab na majonézu! grilování na majonézy

Marináda na vepřové Připravíme luk, majonéza, sůl, pepř a koření.

Maso sůl, pepř,

posypeme kořením, přidejte cibuli nakrájíme na kroužky

a majonézy.

Důkladně promíchejte ruce, počínaje cibulí, to by mělo být lehce rozdrtit ruce, začal vydávat trochu šťávy.

Po tom všem řádně promíchá kebab je možné posunout do kastrolu, kryt a dejte do ledničky.

marinovat špejle vepřové vařené v tomto receptu potřebuje minimálně 6 hodin. Pokud prolezhit špízy marinované v den nebo tři v ledničce, to bude ještě šťavnatější po uvaření.

Jsem připravuje grilování na zemi, s použitím dřeva třešně a jabloně, dávají dobrou teplo a chuť. Vaření grilování vepřové grilování na mřížce je velmi výhodné, protože je třeba se obrátit na smažení jen jednou.

Stále chci říct, když jste připraveni špízy z vepřového masa sám, ne vrtět při smažení je neustále z jedné strany na druhou, a pak ji úplně vysušovat. dost dobré pro smažení s ražniči na jedné straně, otočte a dozharivat dokud vařené na druhé straně. Takže špízy vepřové Get Juicy, chutné a budou tát v ústech. Vychutnejte si všechnu chuť k jídlu.