Koriandr - pěstování ze semen od výsevu do houstnoucí koriandrem

vodahrábělopata

Byliny - je nejen konkrétní doplňkem pokrmů, ale také užitečné a někdy i léčebný přídatná látka v naší stravě. Takže byste měli naučit, jak pěstovat koriandr ze semen se dostat na stůl a vitaminových zelené a voňavé koriandrem.

růstové podmínky

Nejprve ve formě zeleného koriandru a jeho semen (koriandr), často používané v asijských a kavkazských národních jídel. To je charakteristické vůně koření dal zvláštní chuť k přítele kharcho polévka, kebab a špízy jehňat. Nyní koriandr mají téměř každé kuchyně, ale zelená část rostliny se používají méně často. Chcete-li opravit toto opomenutí není těžké, je pouze nutné zvládnout rostoucí lístky koriandru na svém vlastním webu, nebo na balkoně městských bytů. A tak, že tato iniciativa byla úspěšná a přinesla úrodu, musíte se nejprve seznámit s funkcemi této kultury.

• přistávací

Koriandr nebo koriandr zaseto jako zelené věci je výhodné, protože roste dobře a plné slunce a částečný stín. Vyrůstat, rostlina vytváří kompaktní shluky s krásné vyřezané listy připomínající petrželku. A jeho aroma koriandr odrazuje mnoho škůdců, tak jeho blízkost k jiným kulturám mohou být užitečné. Všechny tyto argumenty naznačují, že tento aromatické koření pro jistý, že je místo i na nejmenším prostoru. Kromě okrasných rostlin umožňuje jeho pěstování v květináčích a záhony.

Kvalita konstrukce a půdy závisí budoucí úrodu

Sow koriandr se doporučuje v oblastech, kde loni vzrostly obilovin, brambor nebo fazolí. Ale po mrkev, zelí a pozdních odrůd rostlin, jako je anýz, fenykl, celer, petržel a petrželkou - koriandr výsadby se nedoporučuje, protože půda neobsahuje látky nezbytné pro její rozvoj.

Zkušení zahradníci slaví dobré výsledky při pěstování koriandr blízkosti okurky, salát, cibuli a mrkev, takže jej lze použít k těsnění takové přistání.

• půda

Kvalita konstrukce a půdy závisí budoucí úrodu. Koriandr je semeno roste dobře na volné, humus bohaté půdy, takže před výsadbou záhon je třeba hnojit. Ještě lépe na podzim, takže kopání hnůj, smíchá s vodou drůbežího trusu, shnilo kompost nebo pomocí komplexních minerální přípravky. Během zimy hnojivo rovnoměrně rozloženo v půdě, což bude rovněž přispívat k tajícího sněhu a na jaře.

Heavy jílovité půdy není vhodné pěstovat ze semen koriandru. Tyto půdy jsou obvykle špatná v obsahu živin, které mají špatný vzduch a propustnost pro vlhkost, což je důvod, proč je často stojaté vody, což vede ke smrti kořenového systému.

Nezapomeňte, že při současném zlepšení kvality půdy by měla být omezena na zavedení rašeliny, která může zbytečně zvýšit hladinu kyselosti a dělat to nevhodný pro pěstování koriandru.

• druhy

Chcete-li maximalizovat sezóna čerstvé zeleniny, koriandrem zaseta do několika etap v intervalu 10-15 dnů, nebo použít semena odrůd s různými podmínkami vegetace.

• Amber. Je bohaté na esenciální oleje a silné aroma. setí rychlost - 2-3 g / m. Sazenice se objeví za dva týdny po výsevu.
• Debut. Mid-grade od klíčení do splatnosti se táhne od 35 do 50 dnů. Výška Bush až 30 cm, dobrý listové, semi-šíření. Kultivace doporučuje schématu - 10h14 sm.Urozhaynost průměru o 1,5 kg na 1 metr čtvereční.
• Borodino. V polovině doporučené pro použití v čerstvé a typy použití v ochraně.
• Stimul. Jeden z pozdních odrůd, od klíčení až sklizně 100-120 dny plynou. Růžice kompaktní 25-30cm vysoké, listy jsou tmavě zelené barvy.
• Brzy. Populární díky své ranosti a měkké greeny s kořeněnou vůní.

Výsev a pěstování

Vzhledem k tomu, že koriandr poměrně odolné vůči chladu, může být zaseto v dubnu, jakmile roztaje sníh a půda rozmrzne. V tomto případě, první listy salátu budete propadnout začátkem léta. Sklízet voňavé zeleně než k tomu dojde, pokud je vysazen výstup přes sazenic. Za tímto účelem, v únoru, několik Semena se vysévají v květináčích nebo krabicích a pěstovat na okenním parapetu doma. A s příchodem jara, sazenice jsou zasazeny ve skleníku nebo jen v otevřeném terénu. Je však třeba poznamenat, že pěstování ve skleníku již umožňuje květnové prázdniny hodovat na chutnou grilu s pikantní koriandrem.

Pro urychlení klíčení semen před výsevem se doporučuje, aby jim namočit na několik hodin

Zapamatování užitečné sousedství koriandr s jinými kulturami, to je často zaseté v tom, co se nazývá „náhodně“, rozptyl semen jiných záhony, v uličkách, při okrajích sadů či podél cest.

Vzhledem k tomu, doporučené očkovací sazby na upraveném místě provést lune nebo hloubku drážky ne více než 2 cm, a Je-li půda vyschl vzdálenost mezi nimi asi 15 cm, -. Nutně rozlití jamky, čekat, až se absorbuje ve vodě, a pak naneseny. A v zájmu urychlení klíčení semen před výsevem je vhodné namočte na několik hodin.

První zelené rostochku obvykle objeví ne dříve než dva týdny, ale ve většině případů, koriandr stoupá současně a jednotně. Mladší zásuvky vyžadují pravidelné zavlažování, a to zejména v počáteční fázi a v nepřítomnosti srážení. Je také včasné pletí důležité, zalévání a pak uvolnit půdu kolem křoví, aby nevznikl škraloup, který zabraňuje přístupu vzduchu ke kořenům.

Sklízení a sklízení pro budoucnost

O měsíc později, bude první mladé listy s úžasnou vůní a celou řadu vitamínů připraven k použití. Zelení používané v čerstvé saláty, přílohy, příprava masa a rybích pokrmů. Koriandru s pikantní vůní dodává zvláštní chuť polévky. Nasekané lístky dát konkrétní omáčky a marinády, „orientální“ charakter.

Řezání greeny pro použití v čerstvé formě, bylo ponecháno několik odbytiště pro semena koriandru. Zhruba uprostřed letní Bush vyhnat šipkou a květu, a srpna na zastřešujících plody jsou tvořeny. Po jejich plné zralosti s každou rostlinu lze vyrobit až hrst semen. Po odběru pečlivě odpaří se do sucha a použit v pevné formě nebo s kladivem v přípravě oblíbených jídel. Čerstvý koriandr je rovněž sklizené v zimě, sušení roztrhané listy s větvičkami nebo jejich zmrazení.

Přejeme Vám úspěšnou sklizeň a chutné jídlo!