Recept pečené vepřové

Ve snaze získat chutné pečené vepřové maso, v první řadě, je třeba vybrat ten správný maso. Na můj vkus je lepší vzít kus vepřové krkovice o hmotnosti 1-1,2 kg.
V ideálním případě, maso by mělo být v chladu, nejsou obeznámeni s mrazákem. Nicméně, pokud jste si koupili vepřové dopředu, ujistěte se, nebuďte líní a řádně rozmrazit maso.
Tento recept může být pečené vepřové maso s jakýmikoli plniv. Dnes jsem použil tvrdý sýr a čerstvých rajčat.

No moje vepřové, obsushivayut papír nebo lněné utěrky a zářezy kniha. Takže říkáme zvláštní způsob dělení - řez plátky masa nemají skončit tvořit jak to bylo kniha.
Nyní se maso mělo naložit. Můžete použít svou oblíbenou marinádu. Mám tu klasickou verzi - majonézu, hořčici, sůl a pepř. Nicméně, chtěl jsem nějaké koření a jsem přidal křenovou omáčkou. Teď lituji, že málo. Museli jste bez obav přidat další křen.

Video: Vepřové maso pečené v troubě při slavnostní novoroční stůl

Maso důkladně mazací omáčku, zabalený v dvojitou vrstvou fólie a odeslat ji v chladničce po dobu 6 hodin. Samozřejmě, že doba se může měnit - rostoucí nebo klesající.
Zde je třeba poznamenat, že když jsem stejný maso vařené s meruněk a švestek, pak nakládané vepřové jsem okamžitě naplněna. A dnes jsem zjistil, že je divné, a dokonce i nálev sýr s rajčaty).
Proto poté, co je maso marinované, mám to z chladničky, mezi stránkami knih stanovenými plátky sýra a rajčaty. Opět pevně zabalené do hliníkové fólie a odeslána k pečení při teplotě 200-220 stupňů.
Péct maso může být v troubě, je možné Aerogrill. Čas vaření bude potřebovat trochu - asi 1 hodinu a potom pre-marinovaným vepřovým masem. Měl jsem kus masa, asi 1,2 kg a jeho I péct 1 hodina 15 minut. Pak se opatrně otevřela fólii a nechat po dobu dalších 15-20 minut opečené, mírně snížení teploty.

Pečené vepřové efektivně sloužit jako jeden kus, řezání masa do částí přímo ve společné misce.
Mám mnoho prázdnin, takže pečení vepřového masa. A tam nikdy nebyl, že maso nebylo možné. Je to velmi chutné! Snažte se vařit a nebudete zklamáni!
Dobrou chuť.

Video: Nejlepší recept na vepřové pečeně v rukávu. Bacon pečený v troubě s rozmarýnem

Vepřové maso pečené v troubě

Tímto pečení receptu může být jeden kus vepřového masa v troubě. To může být velmi malý kousek, 300-400 gramů na objemové nebo větší kus z vepřové svíčkové, 1 kg a o něco více. Princip příprava je velmi jednoduchá, stačí pouze vybrat ten správný čas k přípravě vepřového masa v troubě. Na jedné libry kus masa, že to bude právě jedna hodina; za kus masa, vážící půl kila - 45-50 minut. Pokud je to žádoucí pečení masa s krví, kus masa 1 kg by péct přesně čtyřicet čtyři minuty při teplotě 200 ° C.

Jak vařit recept na vepřové maso pečené v troubě:

Kousek vepřového důkladně opláchněte a osušte. Vlhkost by neměla zůstat na maso. Ostrý nůž je často často sekat maso, soustružení kus pravidelně. Napíchnout maso by mělo být zajištěno, že se ukázalo, šťavnaté, výběrové řízení, a solí a pepřem maso je dobře marinované.

Video: Vepřové maso pečené v troubě ve zkušebním kusu. Recept, jak lahodné vepřové pečeně v troubě!

Nechte působit asi půl hodiny maso sám, to je jako být napuštěné solí a pepřem. Nejméně půl hodiny, a maximálně tři hodiny, můžete vydržet maso.

Vložte formu do trouby, musí být víko zahrnuty, pokud není kryt, je možné utáhnout povrch fóliových plechovek. Pečeme po dobu jedné hodiny. Zkontrolovat připravenost možné při řezání kusů - pokud prostřední jednobarevné růžové, takže připravený.

Ingredience pro recept vepřové maso pečené v troubě:

1 kg vepřového masa, 1 lžíce sůl, pepř 1 polévková lžíce.

pečené vepřové

Trouba - zachránce pro každou rodinu. Vařená jídla v ní vždy s sebou rekreační odstínu, volitelně oběd nebo večeři. Varná uvolní se od hostesky prodloužené stojící sporák a neustálý dohled na přípravu jídla.

Pokud je váš dům má keramické květináče, pouzdra pro pečení a základní fólií, pak problém je ještě jednodušší. Zkuste například pečeme v troubě vepřovou panenkou, zabalené do fólie. Netřeba dodávat, jídlo se vaří asi hodinu, ale příprava bude trvat déle než 5-10 minut, zbytek času můžete věnovat do salátů, stolní dekorace nebo sebe, své milované. Za hodinu nebo tak budete muset dostat ven z trouby připravená, velmi efektní misky, abyste jej uvolnili z fólie, nakrájíme na tenké plátky a podáváme s přílohou nebo bez něj.

Na pečené vepřové panenky Get Juicy, pokusí se vzít kus tlustší. Nechal vaření bude trvat trochu více času, ale chuť je vynikající. A i když se jíst všechno ne najednou, v dopoledních hodinách si můžete vychutnat lahodné sendviče, téměř jako ovar.

Vepřové, pečené v alobalu

Vepřové maso ve fólii - tento pokrm, který se připravuje bez problémů. Maso jen zabalené do fólie a pečeme do práce. Tento recept je nejlepší pečená vepřová žebírka, hrudí a krk.

přísady

1. vepřový plátek
2. koření na grilování masa
3. česnek
4. sůl

recept

Maso mytí, třít sůl a koření. Oloupeme a nakrájíme na plátky česneku. Česnek vepřové sádlo. Mrholení maso olejem, zabalí do fólie a a místo na plech. Nalít vodu v pánvi. Pečeme vepřové maso v troubě doměkka, přidáním vody, takže to není úplně odpařit, jinak se maso bude vyschnout. Ochota pečené vepřové lze zkontrolovat s nožem. Nůž by měl snadno vstoupit do masa.

Vepřové, pečená v alobalu připravené.