Jak vařit maso na pánvi nutrie

Nutrie maso je považován za pochoutku a je ceněn jako velmi dietní výrobek (obzvláště v Japonsku). Obsahuje až 25% lehce stravitelných bílkovin. Kalorická hodnota 100 gramů masa 133-182 kalorií. Ve vaření, tento druh masa není často používán, přestože je vhodný pro téměř všechny receptury. Maso nutrie můžete vařit nebo dusíme v malém množství vody se zeleninou a bylinkami. To může být pečené v troubě nebo orestujeme na pánvi.

Tady je recept nutrie, dušené na smetaně.

Na trhu má nutrie (noha je charakteristický znak) a požádal prodejce sekat hřeben. Nutrie řez na kousky, odstraňte film a přebytečný tuk. My.

Složit maso do mísy, naplňte vodou a octem a nechte působit 20 minut. Pak se voda vypustí, maso obsushivayut.

Maso nutrie smažit dozlatova na pánvi s horkým 2 lžíce. l. olej. (Není sůl - bude těžké.)

Cibule, mrkev, česnek, čistý, umýt, suché. Cibule nakrájíme na půl kroužky, mrkev hole, kostičky česneku.

Smažené maso přidáme do pánve, sůl a pepř

Pánev, ve kterém byla maso pražení, přidejte 1 polévková lžíce. l. cibule olej a smažené dozlatova, přidáme česnek a smažit 2 minuty.

V horní části masa do pánve dát mrkev.

Maso dopadá velmi jemné, rovné sweet: -)

Jak vařit maso

Kalorií nádobí: 57,84 kcal / 100 g

Existuje mnoho druhů masa, a každý z nich se připravují na jejich konkrétní recepty. Připravili jsme pro vás několik zajímavých triků pro vás asi Jak vařit maso různá pozadí.

Jak vařit maso divokých prasat

Pokud máte na stole, aby si stěžují kančí maso. nespěchejte ji povařit a vaříme postaru, protože riskujete zkazit. Toto jídlo je pro gurmány, takže musíte být velmi opatrní s ním, takže sdílíme standardní recept na to, jak vařit maso divokých prasat. Za prvé, snížit všechny žíly a tukové vrstvy, a máčet maso po dobu tří hodin v ocet. To bude blokovat nepříjemný zápach a aby se maso jemnější. Po tom, připravte marinádu: majonézy, koření, česnek a petržel. Marinovat čas jako vepřové. Masové řezy před odesláním do marinády zářezu tak, aby se namočil zevnitř. Po tom všem, nebojte se dát do trouby na fólie a nechte upečené až po plné pohotovosti.

Video: nutrie na skovrode smažené v zakysanou smetanou

Jak vařit maso losa

Elk, i když ne často se objeví na stole, ale stále má místo. a připravit nějakou podobnou hru Musíme napravit tak, aby nedošlo k zkazit, takže vám ukážu, jak vařit maso los.

V maso volně žijících zvířat má specifickou vůni, a tak se ho zbavit, protože určitě bude blokovat veškerou chuť k jídlu tento výstřižek. Zředí octa s vodou a ponořit do směsi po dobu dvou hodin plátky masa. Poté, vezměte kotlík, nalijte do něj trochu oleje a přidejte cibuli, přidáme maso na vrcholu pre-sůl a pepř to. Můžete přidat některé bobkový list, aby chuť a chuť, a zalijeme vše s vodou, aby přikryla všechno maso. Poslat v předehřáté troubě po dobu nejméně jedné hodiny.

Jak se připravit vepřové

Maso z domácích prasat, zejména mladých lidí, velmi křehké a šťavnaté, pokud marinovat a dusíme, takže tady je jednoduchý recept na to, jak vařit vepřové maso.

Netřeba dodávat maso nakrájíme na kostičky, a poslat do marinády: majonéza, koření, pepř, cibuli a mrkev. Obvykle nechat v marinádě na den. Poté, pokud dáváte přednost grilované maso na rozpálené pánvi osmažte svíčkové dozlatova.

Jak vařit maso nutrie

Nutrie považována za nejšetrnější a deli maso, jako králík. Proto sdílíme malé tajemství o jak správně uvařit maso nutrie .

Jatečně upraveného těla, v zemi a prodával maso, nakrájíme na dvě stejné části. Ujistěte se, že zbavit se všech tukových vrstev, a kůží, na rozdíl od jiných druhů masa, nemají dobrou chuť a pečené pryč s jakoukoliv formu léčby. Roll s kořením, jako tempura, a poslat maso na pánvi, dokud úplně vařený. Stejně tak, můžete je přidat do pánve cibuli a mrkev. Po pražení, poslat maso v kastrolu a dusíme. Podáváme se zeleninou a bylinkami.

Belyashi s masem v pánvi

Doba přípravy: 1 hodina 20 minut.

Jeden z mých oblíbených receptů Tat s masem v pánvi. Je ideální pro velkou rodinu: vydatná a chutná - co víc si přát? Těší předpis.

Vaření Popis:

Pro přípravu belyashi Udělejte si čas a trpělivost, tento pokrm není ve spěchu. Můžete samozřejmě použít ready-made těsta a nádivkou, ale raději dělat všechno sami. Tat pro pečení masa na pánvi, můžete také půl mletého vepřového a telecího masa, které nebylo tak tučné.

Složení:

• Mouka 3-3,5 Glass Egg 1 Každý cukru 1 polévková lžíce. lžíce rostlinný olej 3 lžíce. lžíce sušeného droždí 1 polévková lžíce. lžíce mléka 1 hrnek mletého vepřového masa 400 g cibule 2 ks sůl a pepř podle chuti

Jak vařit vepřové maso na pánvi rychle a chutné?

Vepřové maso má určitou výhodu nad jehněčího a hovězího masa - je to mnohem jednodušší a rychlejší přípravu, kromě něj křehčí. S výhradou správné techniky vaření masných pokrmů jsou šťavnaté a rozpustit v ústech. Jak vařit vepřové maso v pánvi, než to bylo měkké a chutné?

budou poskytnuty úspěch zaručen v kuchyni, když budete vyzvednout maso správně. Smažení do sebe zapadají lépe s malým tělesného tuku, což učiní na misky šťavnatější. To se nedoporučuje, aby se šlachovitý, s hustými kousky vláken, protože jsou po uvaření bude kruté. Používejte pouze čerstvé vepřové - to by mělo být světle růžová barva. Pokud jste zmrazené maso, pak by mělo být rozmraženy přirozeným způsobem a při pokojové teplotě. Proto, než budete vařit vepřové maso na pánvi, připravit v předstihu.

Advance příprava

Pokud máte omezený čas, budete potřebovat 10 minut uvařit večeři, pak se postará o přípravu přísad noc předtím. Maso může být předem marinovat a pak to bude mnohem chutnější a rychlé palby. Marinovat vepřové je velmi výhodné pro jeden den. K tomu, nakrájejte na malé kousky a dejte do kontejneru spolu s nakrájenou cibulí polokroužky. Přidejte sůl, koření podle chuti, trochu majonézu nebo rostlinný olej, dobře promíchejte, kryt a chladem. Dvacet čtyři hodin (nebo když je čas), můžete rychle vytvořit jídlo z vepřového masa.

Způsob vaření №1

Vaření je nejlepší používat hlubokou pánev. Dejte ji na vysokou teplotu, zahřát a šíří v jedné vrstvě masa. Smažit na všech stranách do křupava. Potom přidat trochu rajskou omáčku, zamíchejte a klademe pár lžic zakysané smetany. Po varu, přikryjeme pokličkou a odstranit z tepla, nechat ho vařit po dobu 5 minut více Hlavní silně, aby rozvařit na maso, ale pokud se to stane, je nutné, aby ji trochu, po kterém to se stane zase měkký. Byl to jen jeden z příkladů, jak vařit vepřové maso na pánvi jednoduchým způsobem. A to není jediný.

Způsob přípravy №2

Následující recept obsahuje asi nejjednodušší možnost, jak vařit vepřové maso na pánvi. Za tímto účelem se čerstvé maso dobře promyje, přebytečnou vlhkost s papírovým ručníkem. Pak nakrájíme na malé kousky (ne silnější než 1,5 cm). Odděleně se deska rozbít vejce, přidáme sůl, pepř a trochu vody mix. Plátky vepřové máčené v této směsi, obalování a šíří na rozpálené pánvi. Fry na mírném ohni na obou stranách, dokud vařené.

Je důležité, aby se zahřál pánev dobře, jinak se maso bude držet se ho. Kousky lepší šíření ve vzdálenosti od sebe navzájem tvořit kůru se neroztrhne, a šťáva je uložen pod ním. vepřové připravenost kontrola s nožem v ruce: je-li z cut už teče ne krev, jasná šťáva, pak je připraven. Nyní znáte odpověď na otázku: Co je třeba rychle vařit vepřové maso. A pokud máte více času, můžete smažit kotlety, řízky nebo zhabok. Dobrou chuť!

Jak vařit nutrie

Nutrie nebo bažina bobr - roztomilý savec hlodavec, jediný druh nutrievyh rodiny. Distribuován v jižní části Jižní Ameriky, aklimatizaci v mnoha zemích Evropy a Severní Ameriky.

Tyto masové znalci vám řekne, že pokud se řádně připravit nutrie, bude chutnější než obvykle králíka. Vzhledem k odmítnutí našich lidí za nic neobvyklého neměla říkat, že toto je nutrie. Ale nenechte se mýlit - jídlo tohoto hlodavce bude opravdu hit svou dovolenou!

V mnoha zemích jsou milí pro své pochoutky: žabí stehýnka, nádobí uličník pokrmy z bílkovin. Nutrie není výjimkou. Vzhledem k tomu, že malý savec živí výhradně na čisté potraviny a několik vybíravé stravovacím návykům, jeho maso je velmi jemné a šťavnaté. Proto, aby se připravit, že to nebude obtížné, protože je to tak snadné, jak vařit kuře. Existuje mnoho způsobů, jak připravit lahodnou nutrie. Zde je zajímavý recept.

Špízy z nutrie

Nutrie maso nakrájené na kostky, skládání ve smaltovaných nádobí nebo nádobí z nerezové oceli, posunout plátky citronu nebo sypané roztoku 6% octa, přidá rostlinný olej, posypat pepř, také přidat nakrájené cibule a petržel. Dát do lednice. Maso by mělo marinovat po dobu 8-12 hodin.

Na konci požadovaném čase strunového výpletu maso na špízu nebo dřevěnými holemi a orestujeme na pánvi nebo na grilu. My sloužit jídlo horké. Jako přílohu doporučujeme vařené rýže. Hotový pokrm je zdoben plátky citrónu, plátky cibule a rajčat. Na žádost samostatnou Podáváme horké omáčky pro barbecue.

Lahodný pokrm je připraven!