Jak vařit maso nutrie

Zpracované zdechliny nutrie nacpat šunka, nakrájený, s přidáním cibule, suché víno, pepř, sůl. Vydržet 1-2 hodiny.

Smažit v troubě doměkka, a pak nalít sklenici vývarem a dusíme do měkka. Skončil zdechlinu na talíř, zalijeme omáčkou, ve kterém tushilas, ozdobíme petrželkou, koprem, celerem, dobře, obecně, podle vašeho vkusu.

Jak vařit nutrie? - připravit

Jak vařit nutrie

Nutrie je považován za velmi užitečný a dietní výrobek, protože neobsahuje žádný cholesterol. Ale mnoho zastávek od nákupu nutrie masa, které je zcela specifický výrobek. Pokud se rozhodnete vařit maso nutrie, použijte naši radu.

Po porážce masa nutrie doporučuje se ochladit a stát asi půl zrání při pokojové teplotě. Existují však jejich tajemství - při nákupu nutrie, požádejte prodejce, aby okamžitě snížit wen (umístěného na rameni, to může být stanovena vizuálně), dává zvláštní vůni.

Nutrie se může připravit stejným způsobem jako jakýkoli jiný masa. Jen mějte na paměti, že doba vaření je mnohem méně než ve stejném vepřového masa, t. K. Nutrie přírodou neaktivní a maso má mnohem měkčí (a tlustší než králíka).

Maso se nařeže na kousky o hmotnosti 30-40 g, přidat nějaké sůl a praží při vysoké teplotě na tmavě zlatova. Zarumyanennoe maso se nalije a reakce byla ukončena vodou při nízké teplotě až do měkká. Přidejte koření - petrželka, pepř, bobkový list, stroužky česneku, zalijeme zakysanou smetanou.

Jak nejlépe vařit nutrie?

Anna Guru před (3471) 7 let

Po porážce masa nutrie doporučuje se ochladit a stát asi půl zrání při pokojové teplotě. Existují však jejich tajemství - při nákupu nutrie, požádejte prodejce, aby okamžitě snížit wen (umístěného na rameni, to lze zjistit vizuálně). dává zvláštní vůni.

Nutrie se může připravit stejným způsobem jako jakýkoli jiný masa. Jen mějte na paměti, že doba vaření je mnohem méně než ve stejném vepřového masa, t. K. Nutrie přírodou neaktivní a maso má mnohem měkčí (a tlustší než králíka).

Několik receptů:

Nutrie guláš se zakysanou smetanou

Maso se nařeže na kousky o hmotnosti 30-40 g, přidat nějaké sůl a praží při vysoké teplotě na tmavě zlatova. Zarumyanennoe maso se nalije a reakce byla ukončena vodou při nízké teplotě až do měkká. Přidejte koření - petrželka, pepř, bobkový list, stroužky česneku, zalijeme zakysanou smetanou.

Chakhokhbili z nutrie

Kousky masa o hmotnosti 40-50 g orestujeme na pánvi dozlatova. Maso se pak posune do hluboké mísy, zalijeme malým množstvím vývaru nebo převařené vody a dát na mírném ohni. Pražené rajčata, cibule, mouka, a dát do vývaru. Přidejte koření a dále dusíme do měkka (1-11 / 2 hodiny). Do připravené maso se přidá k chuti bílé omáčky, suché bílé víno, petržel.

Ragú z nutrie

Smažené v máselného tuku rozřeže na malé kousky a luk, vyprázdní a tuk v ní smažené kousky masa uvnitř. Smažené maso posun v misce, a zbývající olej přidáme mouku a vytvořte omáčku tmavé barvy, nalijte horkou polévku a suché červené víno. Vařený omáčka dal smažené masa a tuku smažené a cibule, přidat nějaký sůl, pepř, přidejte kořeny a vaří se při mírném ohni 1-1 1/2 hodiny.

Jak vařit nutrie?

Jak vařit nutrie?

Nutrie maso je velmi jemné a co je nejdůležitější - nestráví ani převařit. Může být připraven během několika minut.

A tady je, jak jsem se vařit játra nutrie: Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a zkazit její těsné cibulové kroužky

I zásobník pro kroužek ploché kousky nutrie jater soli. Fry, dokud vařené cibule. Poté opatrně otočit špachtlí celou cestu,

jaterních řezech byly dole a luk na vrcholu. smažit další 1 - 2 minuty. All játra nutrie připraven. Zdobíme podle chuti.

Jak lahodný vařit nutrie

07.03.2013 Olga

Ach, jen to, co jsem se naučil, aby připravila pro své společné 18-letých žije se svým manželem lovce! A každá hra (bažanti, zajíci, husy, křepelky, atd.), A my jsme drželi nutrie, takže vařit, jak jen mohu.

A to všechno začalo. Přinesl, pak manžel-law nutrie (u kůže a masa, samozřejmě). Byl jsem na mateřské dovolené s hlídání dětí, případy krku, takže se zabývá živočišnou a zeleninové zahradě, a já jsem byl dítě a dům uvnitř. To znamená, že ready-made, že poroste v zahradě, a přinést z lesa. Takže, pokud je pěstována nutrie, začal jejich porážky na jídlo.

A musím říci, že tchyně s nimi jako děti patří. Jména byli všichni: Bob je, a že Malvína, například, a Pierrot. Tak, jako první nutrie začala připravovat (Malvina) - in-law nemohl vidět to, tak to byla škoda. No, já nikdy v životě nejedl tuto bestii, to začal přemýšlet: jak vařit nutrie lahodně byl, ale ne dříve než v mateřském-ostudou.

Za prvé, vařené její maso země obdrží, s jistými obtížemi, myslím. No, ne ... Co dělat, jak se vařit lahodný nutrie? Činím tak a reklamy moudře, internet ve stejnou dobu nebyl špehovat ostatní, ale s někým konzultovat. Vzpomněl jsem si, jak vařit bažant na počátku rodinného života, a rozhodl se znovu zaměřit.

Tak jsem se rozhodl si myslet, jak vařit v troubě nutrie. Opět platí, že zachránil jsem utyatnitsu. Maso rozebrat na kousky, koupe, dát vodu do kanalizace. Utyatnitsu zahřátí z smetaně, smaženou cibulkou a mrkev. Maso trochu smažit, dát do utyatnitsu, zaplavila omáčku a dejte do trouby na velmi malém ohni. No, při teplotě 80 stupňů.

Pak srolovat, já zapomněl na nutrie, se setkal s dítětem a šel do obchodu. Přišel jsem přes hodinu 3, pamatoval už blízko domu nutrie v troubě a všechno šlo chlad. Myslím, že: všechno spálil mou šelmu !! Šel jsem do domu - to voní tak voní, žádná slova! I do trouby - všechno je v pořádku. Utyatnitsu uzavřít - a pak zápach, ústa plná slin již stalo najednou. Vytáhnu maso vyzkoušet - oh, taje v ústech lahodné - žádnou moc! Mimochodem, můžete se zeptat, kde jsem se popsat, jak se připravit divoké kachny.

Její manžel přišel domů o hodinu později - mám ho na stůl a položil svůj lektvar. Jíst, chvály, nemůže zastavit. Mlčím, zapomněl jsem na nutrie, protože to je tak zázračný stalo ... Dokonce i malé-law snažil ... A pak, a nemohl odtrhnout od svého Pierrot. Za to, že jsem se odpočívat nutrie obecně dobře připraven. Přesto, i když jen v utyatnitsu na plynovém sporáku - to vše stejné, jen bez trouby na velmi mírném ohni až dlouhodobém pomlela. Doporučujeme - užitečné a chutné! A teď Podejte recept, jak vařit lahodný králíka v troubě jen olizovat prsty.