Recepty na vaření kachna

Kdo nemiluje pečeného ptáka v troubě? A jestli je to kachna? Yum. A pokusit tento lahodný, hostitelé nabízejí jednoduchý recept na vaření kachnu v troubě doma. Samozřejmě, můžete najít spoustu dalších receptů. ale zdá se mi, že to je nejvíce jednoduché a cenově dostupné.

Kachna pečená v troubě, příprava následujícího receptu

Ingredience, které jsou potřebné.

Duck: 1,5-2 kg.

Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Polgolovki česnek.

100 gramů klasické majonézy.

Pokyny pro přípravu kachny v troubě:

◊ Chcete-li začít chcete kachní máchání důkladně.

◊ Oddělte nohu s stehenní části, uříznout křídla. Vedle podíl zadní slaniny a rozdělte na dvě stejné části.

◊ mytí získané kousky a nechat málo vody, musí proudit.

Chcete-li mít pečená kachna chuť byla úžasná, připravujeme speciální strukturu, která ji smazhem.

Recept na kachní tukem: česnek, protlačuje skvrnitá, pak smícháme s majonézou a přidejte sůl a pepř podle chuti.

◊ Výsledná směs maže všechny kusy, naše kachny.

◊ pak plátky úhledně rozloží na velký plech.

◊ pokrytí plátky na plech s fólií.

◊ kachna pečená v troubě potřebovat asi 55-60 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.

◊ Potom odstraňte krycí fólii a pečeme dalších 20 minut, dokud zarudnutí / hnědnutí kousků.

◊ kusy mohou zdobit obloha a podáváme.

Jako bonus, další recept z kachny: pražené kachních prsou.

Kachna v objímce

Kuře na dlouhou dobu stal pravidelným hostem našich stolů, ale opravdu slavnostní varianta stále kachna. Ve skutečnosti je kachna, která se pečou v troubě, bude nejlepší dekorace na slavnostní tabuli, a jeho jedinečná chuť může být slyšet i na odpočívadle. Neuvěřitelně pohodlné pečená kachna v díře, tak to bude šťavnaté a křupavé.

Videa: vařit kachna :-) Video Recepty

Připravit kachnu v díře je nutné provést následující ingredience

• jablka;
• černý pepř;
• citron;
• brambory;

  1. Vyčistěte jablka, nakrájíme na malé kousky a, pokud je to žádoucí, zalijeme citrónovou šťávu. Jablka je třeba, aby se kyselina, je dobře vhodný pro tento účel odrůdy Reinette Simirenko, ale v extrémních případech, vhodné a sladké.

  2. Můj kachna kostra, dal vypustit zbylou vodu a přeneseny ji papírovým ubrouskem. Během vaření kachním sádle kape ven, jestli to není příliš mastný, maso může dopadat suchý, takže nákup kostry, je třeba učinit volbu ve směru většího množství tukové kachny, ale pamatujte, že je vše v pořádku - v moderování.

  3. Hustě položil jablka kachnu. To je nejlepší zašít ptáka, neztratit nádivku. Chcete-li ušetřit čas, k tomuto účelu můžete také použít jednoduchý párátko.

  4. Bird potřebují hojné sůl a pepř. Dále tuk kachní marináda z rostlinného oleje a medu.

  5. Plněná kachna je nyní možné umístit do pouzdra na pečení. Na obou stranách je nutné opravit pomocí speciálních držáků nebo zvraty. Pro pohodlí chytit rukáv větší než skutečná kachna, asi 30 centimetrů.

  6. Máte-li rádi pečené brambory v troubě, je možné, že pták stranách put nakrájené brambory, což je velká příloha.

  7. Duck je třeba pečeme asi dvě až dvě a půl hodiny v troubě, ale doba se může lišit, to vše závisí na vlastnostech trouby, velikosti a stáří ptáků. Pokud už není mladý, doporučujeme přidat do objímky 150 gramů vody a prodloužit dobu pečení o 20 - 30 minut. Trouba musí být zahřátá na 180 - 190 ° dvoustranných režimu vytápění. Pečení žádoucí, aby byl umístěn v úseku pod středu pece, pak útková nehoří nahoře a propechetsya rovnoměrně.

  8. Na konci tohoto procesu, 15 minut před rukávu lze otevřít do útku opečené, můžete současně zvýšit teplotu na dvuusta stupňů. Musíme však být opatrní, že v tomto postupu, tuk ani postříkat a spálit. Odstranit takové zbytky tuku bude problematická.

  Jedná se o klasický recept a že byla vynikající, perfektně kombinovat s brambory nebo bramborovou kaší, ale příště můžete ručně upravit recept, například, namísto použití jablečný prořezávat, můžete přidat zakysanou smetanou a různé koření. V tomto provedení, řezané a loupané jablka nebo švestky být smíchán s zakysanou smetanou a koření. Kachna a potřeme kořením ze všech stran a uvnitř. Směs byla umístěna do ptáka, a pak byla přišita nebo připevněn párátko okraj. Připravená kachna dát do pouzdra pro pečení a odeslat ji v troubě.

  V případě, že ruka není jablka, je možné přijmout jiný recept.

  Další možností kachny muset pro něj

  Kachní dušené se zeleninou

  V mém recept ukazuje jen perfektní kombinaci ptáka s brambory a mrkev. Dozvíte se, jak vařit kachna, dušené se zeleninou - jemné maso s různými příchutěmi. Zkus to. dále

  Kachní dušené s brambory

  Tender kachní maso, brambory, namočí do chutné masové šťávy. Zde je nutné, aby chutné a uspokojující, aby uživili své rodiny. Zaujalo? Pak neztrácejte čas, raději vařit. dále

  Salát s kachna 1,0

  V tomto receptu, ukážu vám, jak připravit salát s kachnou. Toto jídlo je velmi populární v mnoha skvělých restaurací. Pokusit se připravit takový jednoznačně vyplatí. Dobrou chuť. dále

  Kachní prsa s řepky 5.0

  Řeknu vám, jak se uvaří kachní prsa s tuřín. Miska je neobvyklý, ale velmi chutné a ne méně užitečné. To může dokonce být považován za dietní, z toho nebudete mít lepší! Zkusit něco nového. dále

  Kachna v Aerogrill

  Pro malou rodinnou oslavu, a právě pro tento pokrm lahodnou večeři bude velmi vítaná. Připraveni odpustit a propečený - prostě skvělé, protože to je aerogrill. dále

  Video: Duck recept s jablky v díře, jak vařit kachnu v troubě osvalená marinádě recept na kachnu

  Jak vařit kachnu v troubě Holiday Recepty pálené a vycpanou kachnu s jablky

  Už jste plánoval speciální večeři, a myslíš, jak vařit kachna? Naše místo je pro Vás připraveno velké množství slavnostní recepty kachny tu každý čtenář najde recept na pečenou kachnu, která by mohla podat odvolání. Můžete si udělat dovolenou plněná kachna, nebo prostě pečené kachny s jablky. A naučit se vařit kachna. s jablky. se sušenými švestkami. s bramborami. s pohankou pečené v troubě.

  Dovolená jídla z kachny

  Kachna pečená s jablky - tento pokrm, který je již více než sto let sloužil pro dovolenou v různých zemích. To je zvláště vítané jídlo na Nový rok nebo vánoční stůl.

  Ale jak čas plyne vpřed, mění chutě lidí, zlepšení recepty jídel, včetně tradičních i klasické. A dnes můžeme vařit kachna s meruňky, pomeranče a mandarinky, broskve a dokonce i med. Některé ženy v domácnosti i kachna plněná brambory, žampiony, sýr, pohanka, olivy. Pokud nemáte se bát experimentovat v kuchyni, můžete otevřít nečekané chuť zdánlivě nesourodých produktů.

  Zde je několik receptů na kachnu.

  Kachna plněné ovocnou směsí

  Miska má zcela nenapodobitelnou chutí. správně uvařené, to je jistě stane ústředním mísa sváteční stůl.

  Kachna v pouzdru na pečení

  Kachna .... Ale ne, to není pro mě! Je to příliš dlouho, je těžké a hodně špinavého nádobí! Takové pocity jste se setkali? Ale nespěchejte, aby odešel. Vše, co může být jednodušší, než si myslíte.

  Budete potřebovat:

• Duck - cca 2 kg
• Brambory - 0,5-1 kg
• Mrkev - 1-2 jednotek.
• Cibule - 1-2 kusů,
• Sůl - podle chuti
• Pepř - podle chuti,
• Česnek - 1-3 hřebíček,
• Rukáv na pečení
zobrazit více

Snažte se vařit kachna v pouzdru na pečení. Pro mnoho žen v domácnosti, zejména milovníky lahodné a zdravé potraviny, budeme posuzovat opodstatněnost tohoto jednoduchého zařízení.

Video: recept na pečenou kachnu v troubě v pouzdru

Pokrmy jsou připravovány v díře ve vlastní šťávě, bez přidání oleje, které jsou nižší obsah kalorií, a proto mnohem užitečnější, šťavnaté, jemné a chutné. Kachna pečená v rukávu, také není výjimkou.

Další obrovské plus vaření v otvoru, což je příjemné pro všechny, bez výjimky, je nedostatek špinavé hrnce a troubou. A to je úspora času a úsilí!

Tak, jak vařit kachna v rukávu v jednoduchým způsobem:

1. Take kachny brojlerů lépe, no její mé. Na několika místech propíchněte vidličkou, pak by bylo lepší dát tuku.
2. Příprava směsi soli, pepře, česneku a pečlivě třít ptáka z vnitřní a vnější. Lepší je to ve večerních hodinách do večera je dobře marinované.
3. Kachna v pouzdru na pečení dává hodně šťávy, které mohou být úspěšně použit pro přípravu chutného přílohu. K tomu, dát nádivku uvnitř kostry. Zde si můžete vybrat, v závislosti na jejich rodinných preferencí: jablka, brambory, pohanka, rýže. Mimochodem, pokud se vám nelíbí vůně ptáků, je možné přerušit náplň citrus.
4. Nabízíme poměrně jednoduchý a levný recept na kachnu do otvoru s náplní bramborové. Brambory nakrájíme na malé kousky, přidáme mrkev, cibuli, sůl a pepř. Celý mix. Tato směs vyplnit ptáka.
5. Dát náplň, břicho se přišije nebo smykové párátka.
6. Vezměte objímku cca 20 cm více velikostí kostry. Ujistěte se, že dávat pozor na specifikované maximální teploty na obalu. Jeden konec pouzdra vázání nebo upínací spony. Nyní opatrně položila kachnu dolů. Můžete také dát kolem ozdobu, pak to bude dopadat stále dost pro každého. Svazování druhý konec.
7. Jsme pouzdro položil na tác a vložte do předehřáté trouby. Při teplotě 180-200 0 C pečeme ptáka potřebovat 1,5-2 hodiny.
8. V tomto vaření kachny v díře je téměř dokončena. Další věc, kterou je trouba. A budete mít minimálně 1,5 hodiny volného času.
9. Chcete-li získat dozlatova, poté po dobu 20-30 minut, dokud je připraven k roztržení horní balík.

A kdo říká, že vaření kachna dlouho a tvrdě? Zkuste to, můžete také ušetřit čas a překvapit své blízké nové, užitečné a chutné jídlo.

Je lepší dát ptáka na nebroušených stolu, aby všichni byli schopni posoudit své mistrovské dílo. Ano, připravte se, dostat vaše jídlo chuť lze slyšet daleko od bytu, bez ohledu na to, jak sestoupil sousedy, jako je zápas ....

Související články

Jak marinovat kachnu
• Recept kachna s jablky

• Recept kachna Peking