Nabízí chovy vepřového masa (slanina) směr

Vepřovým masem (slanina) napravleniyaproduktivnosti (typ) se liší v podlouhlé, poněkud plochý trupu, nohou a relativně vysoké usnadněno dopředu. Hlava je malá, c horoshorazvitymi masité ganashami. Krk průměrná délka a šířka. Zadní a poyasnitsapryamye dostatečně dlouhá, dobře osvalená, zaoblené rohy C idlinnymi strany. Šunky jsou dobře vyvinuté. Kůže je tenké, pružné, c gustymnezhnym chlupy (štětiny), bez záhybů.

Při správné výkrmu jatečně upraveného vepřového masa se zvýšil s malým množstvím tuku liší soderzhaniemmyasa. B zhivotnyh mrtvá těla po porážce na 100 kg hmotnosti obsahuje 58-62% masa a pouze 28 až 32% tuku.

Pig Landrace plemeno	Tamworth

Hlavním maso (slanina) prase plemeno - planá forma, estonština slanina, Tamworth, Duroc, Hampshire, Urzhum, litevský bílá.

Velmi kvalitní vepřové maso pocházející z prasat spetsializirovannyhbekonnyh druhů, jako je NH nebo Tamworth. Často se jim říká -naprimer, estonština slanina. Poskytují nízkým obsahem tuku vepřové pro proizvodstvatsennyh produkty :. Bacon, šunek, atd koreek Průměrná porážková vyhod v svineymyasnogo typu je asi 70%.

lodní záď jako druh produktivity korekce
Pokud máte mastnou směr prase, to neznamená, že nemá goditsyadlya maso a dokonce i slaninu. Podobně, v vepřového masa napravleniyaest potenciál pro výrobu tuku. Specializovaná plemeno zhivotnyhtselesoobrazno použity k jiným účelům, pak rozvinout své přirozené (rodokmen) schopnosti a oni budou dávat několik procent víc, než co onidolzhny dávat než ty pěstované pro jiné účely. Nicméně, tam jsou časy, kdy budete muset udělat ještě jednu. A pak můžete nastavit prirodnyypotentsial krmení.

B v závislosti na jaký produkt máte v úmyslu prodat, iporodu zjistit, co ve vašem prostředí bude dávat největší počet kvality výrobku snailuchshim a nejnižšími náklady. Pokud dojde k chybě, nebo izmenilaskonyunktura otevřely nové perspektivy, takže vybraná vamiporoda (nebo dokonce druh produktivity) nebyly to, co je nyní zapotřebí je nekro podnikání. K dispozici je univerzální plemeno, a to pouze typ krmení určuje, jaké vney bude více masa nebo tuk. Dokonce i mastné skály může dát více masa krmit v případě potřeby.

Všechny potraviny v jejich vlivu na kvalitu vepřového masa jsou rozděleny do následujících:

• krmiva, kvalita vepřové ylychshayuschie: ječmen, pšenice, žito, krmné fazole, hrách, proso, mrkev, cukr, řepa a krmná polusaharnaya, kombinované siláž, jetelotravní, vojtěška a viko- gorohoovsyanye směs inverzní, když syvorotka- zahrnutí etihkormov dieta oslabuje negativní vliv jiným kormov-

• krmiva, při zkrmování který obrazuetsyasalo měkkou konzistenci, je maso získané nevkysnym: pohanka, kukuřice, pšeničné otruby, brambory, melasa řepná, bramborový mezga- pokud zheratsion se skládá z 50-60% z těchto nutriční a 40-50% zdroj první skupinu, vepřové získá vysokou quality-

• krmiva, náhle yhudshayuschie kvality je Ala masa kvůli obsahu specifických rostlinných tuků nebo zapaha- nimotnosyatsya na: sója, oves, Bard, ryby a rybí moučka, rybí odpad v této skupině a kozhevennoypromyshlennosti- krmiva mohou být podávány ve stravě výkrmny svineyne více než 25% od nutričně c kombinovaný zdroj první skupiny, kotoryhdolzhno být menší než 50% - tedy na 1,5-2 měsíce před porážkou nemusí sovershennoisklyuchit dávky krmiva v takových případech třetí skupinu- může izbezhatvrednogo vliv uvedeného krmiva na kvalitu vepřového masa.

  Video: Simmental plemeno skotu (nový styl) Výstavní Zlatý podzim 2013