Plátky - výhody a poškozuje

Plátky lze připsat na nové produkty, které se získávají pouze popularitu mezi ruskými spotřebiteli. Většina z nás si všimli, elegantní válcovitý obal na regálech supermarketů, ale ne všichni se odváží vyzkoušet. Tyto suché obilovin chléb nezvykle lehké, ve srovnání se zbytkem rozsah oddělení pečiva se zdají být něco frivolní a „hračku“. Vše se děje v oboru z části, která se nazývá vytlačování leží v krátkém zahřátí zrn s následným „tryskání“ a tvarování v „tableta“.

Dry obilovin chléb - budoucnost produktu, který může teoreticky nahradit tradiční druhy chleba. Jsou v kalorií asimilace spojené s jejich spotřebě energie, což znamená, že plátky jsou podle definice dietní výrobek mnohem nižší.

výhody plátky

O vysoké nutriční a dietní vlastnosti těchto „light“ bochníků toho bylo napsáno mnoho článků. Značná část z nich je skrytý, a někdy frank propagační charakter, a proto pochopit realitu faktických materiálů není snadné. Jedna věc je jistá - čekat na nějakou „super-efekt“ na hubnutí nebo chronického onemocnění není nutná. Jejich účinek je postupný a ne tak silně vyjádřen jako ve specializovaných potravinářských přídatných látek a doplňků stravy.

Na trhu je nyní široce dostupné tzv multizlakovye plátky, jinými slovy, výrobky, které se skládají z různých obilovin v optimální kombinace pro tělo. Na druhém místě jsou pšeničný chléb, o výhodách a rizicích, které budeme diskutovat v samostatné části.

Odborníci na výživu klasifikovat plátky těla vystavené následujícím způsobem:

• Ovesné vločky - dobrý vliv na stav kůže, které mají příznivý vliv na urogenitální systém.
• Pšenice - přispět k normalizaci gastrointestinálního traktu, a to zejména v případě problémů s pohyblivostí.
• Corn - vylučovat odlišné balastní látky a odpadní produkty.
• Ječmen - jsou doporučovány pro použití v hubnutí diety, které jsou spojeny s aktivními sportu a pohybových aktivit.
• Rice - normalizovat nervový systém, zlepšuje spánek a sladit zdraví při náročném dni.
• Pohanka - výborná spalování tuků a zároveň dodává dostatek energie.

Video: Výhody a poškozuje otrub

V multizlakovye výrobců chleba často přidat lněná semena, proso, čočka, fazole a další „přídatné látky“ na zlepšení stravy a nutriční hodnotu. Tyto „sofistikované“ produkty nejsou tak bezpečné, jak by se mohlo zdát na první pohled, takže pokud se chystáte uvést je do svého jídelníčku po dlouhou dobu - měli byste se poradit s kvalifikovaným odborníkem na výživu.

Společným rysem všech, bez výjimky, plátek je zvýšit motilitu gastrointestinálního traktu, což je velmi důležité pro kontrolu obezity. Kromě toho, že mají výrazný vliv na absorpční a „nasávat“ střevních toxinů nahromaděných s roky.

Video: Brambory - přínosy a škody. Popis, kalorie a brambory funkce

Ve Spojených státech dietetická asociace v roce 2009 byla provedena studie vlivu produktů získaných technologií vytlačování na lidské zdraví. Bylo prokázáno, že pomáhají snížit riziko infarktu a mrtvice, zvýšení odolnosti organismu proti nachlazení a chřipce. Také je znázorněno na dysbacteriosis plátky jako adjuvans. Dobré výsledky ukazuje pravidelné užívání obilných bochníků (zejména rýže) při léčbě kožních poruch, včetně komplexního neurodermitis.

Použití sportovní výživy plátek po dlouhou dobu standardem, protože obsahují mnoho sacharidů poskytují tělu pod zatížením, energii celého cvičení.

Výhody a poškozuje pšenice plátek

Tento typ cereálních chlebů velmi levné a poměrně snadno vyrobit, takže jsou dobře zastoupeny v obchodních řetězcích a jsou velmi populární. Nicméně, na rozdíl od většiny ostatních typů krajíců chleba pšenice (včetně klíčky) je velmi vysoký obsah kalorií - 400 kalorií na 100 gramů výrobku. Tento údaj je samozřejmě mnohem menší než tradiční chléb, ale stále velmi vysoká, takže lidé s problémem kila navíc je měli jíst s jistou opatrností. Není třeba, aby slepě věřit, reklamní slogany a nápisy na obalu - „eco“ typu prefix nečiní výrobek „kouzlo“ a nevedou automaticky ke snížení hmotnosti.

Rozhodně nedávají pšenici plátky malé děti, protože jejich gastrointestinální neprisposoblen asimilovat takových komplexních sacharidů a bude téměř jistě koliky. S péčí, můžete zadat cereální chléb dětské stravy od svých čtyř let.

inovace

Hlavním charakteristickým znakem procesu vytlačování je plně pod kontrolou čtyř základních vlastností potravinářského výrobku - jmenovitě, textury, výživovou hodnotu, chuť a vůni. Změnou těchto parametrů je možné vytvářet zcela nové druhy potravin, které zvyšují šance na přežití pro lidstvo. Není náhodou extrudované výrobky byly široce používány ve vesmírném průmyslu, a používán jako jídlo pro posádku na Mezinárodní vesmírné stanici.

Vážný výzkum a experimenty v této oblasti jsou v Indii, kde je problém nedostatku potravin v přeplněných podmínkách má ostře maximalizovat. Mnoho odborníků v oboru futurologií viz „slaysovoy technologie,“ nový low-cost a výživné výrobky vyrobené s tím, jeden z hlavních rezerv překonání budoucí krizi zdrojů. Přidáme-li k tomu ještě marginální efektivity výroby (až 60% úsporu nákladů na energie), plátky může být právem nazývána budoucnost chleba bez uvozovek.

plátek vaření

V moderní kuchyni plátky až mírně rozšířené, ale tendence k aktivnímu vynálezem nových jídel, přesto tam. Doufejme, že není daleko den, kdy se budou podávat pokrmy z obilovin, pečivo v každé restauraci.

Plátek sendvič s rajčaty a sýrem. Příprava tohoto pokrmu je velmi jednoduchá a trvá jen několik minut. Pak „shaybochki“ slice (prakticky jakékoliv vhodné druhy), lehce olej horní olivový olej, rajče kruhové položen o stejné tloušťce jako bochníku. Kladen na vrcholu plátkem sýra mozzarella je nejlepší, ale bude fit a domácí odrůdy, jako „Kostroma“. Loď s pečení plátek sendvičů v troubě 10-15 minut, pak totéž lze provést v mikrovlnné troubě. Místo toho můžete použít také rajče salám nebo šunku, ale sendvič suchým bochník bude obtížné, aby zvážila stravy.

Plátek dezert. Pro přípravu této jídlo bude vyhovovat pšenice a rýže koláče, nebo jakékoli jiné, jejichž chuť je slabě vyjádřené. Za prvé, připravit smetanu, smetany ke šlehání s kondenzovaným mlékem (může být karamelizovanou) v hluboké misce, potom rozpadne naše plátky a snažil se kusy byly velikost falangy. Zašleme naše mini-dort do lednice na hodinu a půl. Při nanášení je třeba pokrýt misky misku, otočte ostrý a čistý sadu hromada bavlněné, posypeme strouhanou čokoládou nebo ořechy. Samozřejmě, že to vůbec není dietní jídlo, ale je to velmi chutné a zaručeně vychutnat vaší domácnosti.

Shrneme-li, můžeme říci, že užívání plátek otevírá nové možnosti pro „reliéfní“ kalorií denně stravu. Klíčící semena a další dodatky obohacené chléb, což je důležitým zdrojem minerálů a vitamínů. Plátky čekají na velkou budoucnost a všudypřítomný, takže se nemusíte zdržovat - zadejte je do jídelníčku postupně a v rozumných mezích.