Protein: role, nadbytek a deficit, hodnota proteinu v těle

Protein - slovo nastane pro nás velmi často, protože tato látka je jednou ze základních součástí všech lidských životních pochodů. Téměř všechny výrobky, které používáme v různé míře, obsahuje bílkoviny. Při výběru stravy, počítáme množství jídla v bílkovin, tuků a sacharidů, a tělo samo o sobě obsahuje velké množství tohoto materiálu, protože bez ní by nebylo života.

Úloha bílkovin v těle

Protein - dlouhý řetězec aminokyselin spojených peptidovou vazbou, a to, že je nositelem našeho vrozeného genetického kódu, který může být nazýván základní a velmi důležitou roli této látky v lidském těle.

Nicméně, toto není jedinou funkcí řetězce aminokyselin, a existuje mnoho dalších, jejichž realizace vyžaduje zachování integrity tkáně a ochranu před vnějšími útoky. Protein - transportér energie a živin v těle. Bez ní by bylo nemožné výskyt metabolických procesů a asimilace mnoha výrobků pocházejících z komponent.

Kromě tohoto proteinu je pojivo a ochranný povlak mezi buňkami, jakož i kolem nich, chránit tkáně a orgány před účinky škodlivých mikrobů, pomáhá budovat a posilovat imunitní reakci na vnější podněty.

Bez bílkovin by nebylo možné opravit buněk a tvorbě nových, stejně jako adekvátní reakce ze všech orgánů a systémů v zánětu a infekce patogenními bakteriemi.

Přebytek a nedostatek bílkovin v těle

Nedostatek bílkovin není neobvyklé v dnešní době - ​​jeho výrazné ztráty natolik, aby se stal vegetariánem, který bude provádět intenzivní fyzickou aktivitu, často pod vlivem patogenů, nedostatek odpočinku, jíst správně a zneužívání závislostmi. Všechno ostatní, životní prostředí nehraje do karet, a celá řada toxických látek, které získáváme ze vzduchu, které přispívají k destrukci proteinových sloučenin.

Důsledkem ztráty velkého množství bílkovin bude prudký pokles výkonnosti, mentální bdělost, úsilí, impotence, únava, a aktivněji se projeví nezájem o jakoukoli činnost. S nedostatek látek vyvíjet onemocnění ledvin, jater a žlučníku, může mít za následek svalové tkáně a prudkého poklesu imunitní odpovědi, což vede k prudkému častému výskytu exacerbací v průběhu sezóny, stejně jako výskyt jiných nemocí. Zvlášť tento stav je nebezpečný pro děti, jejichž těla jsou v nouzi velkého množství bílkovin pro produktivní práci mozku a všech životních procesů obecně. Těhotné ženy by se také dbát na běžné ukazatele hladiny proteinu v těle, takže jeho prudký pokles může vést k nepříjemným a někdy i velmi smutných důsledků ve věci plodu.

Přebytek není o nic méně nebezpečné nedostatek! Měli byste si být vědomi toho a okamžitě upozorněn, jestliže osoba se dramaticky zhoršila chuť způsobila nebo zhoršila problémy s játry a ledvinami, se zhoršil dýcháním. nadbytek proteinu přispívá k nebezpečným ukládání tuku, během které obklopovala vnitřní orgány. Poznamenat, že problém s pouhým okem, je prakticky nemožné, protože tyto vklady nebudou viditelné i štíhlé osoby ve věku od narození. Podrážděnost, někdy stav blízkosti paniky, také signalizovat nadbytku bílkovin v těle. U žen, to může být vyjádřen v nadměrně těžké menstruace, stejně jako objektivní neschopnost zhubnout. Po zjištění těchto příznaků, uplatnění těchto lékařů, jak je nezbytné gynekolog a endokrinologovi.

Video: Úloha bílkovin v lidském těle Elena Novikova

Většina bílkovin potraviny

Nejlepší terapie kompenzovat nedostatek proteinu a udržovat ji Hladina bude používat proteinové produkty, které zase mohou být rozděleny do rostlin a živočichů. V ideálním případě by měly být střídaly a kombinovány jako kompletní řetězců aminokyselin, které jsou tak nezbytné pro naše tělo, je možné získat pouze z živočišných produktů. Protože mohou používat různé druhy masa a ryb, a zejména hovězí maso, krůta, pstruh, losos a kaviár. Mimochodem, protein z ní je známý pro své účinné vlastnosti regenerační.

Co se týče rostlinných zdrojů, mezi nimi můžete bez obav vybrat nějaké luštěniny, zejména sojové boby, tofu, ořechy a různé druhy chleba.

Mléko, mléčné výrobky a vejce také přispět k rychlému doplnění bílkovin. Kromě těchto složek, absorpce, které je nejvíce snadné a efektivní pro lidské tělo.

Nabízí diety

Diety je považován za jeden z nejúčinnějších. Ona je milován mnoho stoupenců aktivního cvičení a amatérských úlevu svalům, lze často slyšet o těchto metodách hubnutí a hvězdy, a trenéry a ze sestavovatele unikátních postupů. Takže jaké jsou rysy této diety?

V první řadě, jak již název napovídá, bojovník s nadváhy dietu téměř úplně by se měl skládat z bílkovinných produktů. Jejich střídavé a kombinování s rostlinných vláken je vítána, ale použití sacharidů v období stravy je zakázáno. Tabu uvalené na sladké, máslo, těstoviny, rýže, brambory, a jiných obilovin, atd Při výběru maso nebo ryby, je třeba dbát na hubnutí, že nejsou příliš mastný.

Hlavní výhody takové diety je rychlá ztráta hmotnosti při spalování vnitřní tukové zásoby a vylučování velkého množství vody, dlouhodobé výsledky pro zachování a zdůraznil reliéf svalu během diety v kombinaci s cvičením. Je zde však také nevýhody, které nedovolují použití této metody hubnutí pro lidi, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin a individuální intolerance živočišného nebo rostlinného proteinu. Mezi negativní vlastnosti jsou: prudký pokles do těla vitamínů a stopových prvků, zhoršená nutriční rovnováhy, dehydrataci, v důsledku čehož se zvyšuje zatížení a ledviny, stejně jako aktivní závěr vápenatého.

Ze všech těchto důvodů je třeba poznamenat, že jmenování diety by měla být upravena podle zdravého rozumu a závěry svého lékaře nebo osobním výživu, aby se zabránilo negativním dopadům a rozvoj nepříjemných onemocnění.