Kategorie prasat a jejich okolí

Často začínající zemědělci potýkají s problémy, když se snaží zjistit, jak klasifikovat svá prasata. Avšak při určování kategorie prasat tučnosti není žádný velký problém. K tomu, stačí vědět, čtyři hlavní kategorie a kritéria pro jejich definice. Co jsou zač?

Posoudit žírnosti prasata musí být v souladu s platnými státních norem "U jatečných prasat. Stanovení tučnosti", Tento standard jsou čtyři hlavní kategorie: tuk, maso, slanina a prasata. Všechny kategorie musí splňovat určité požadavky.

Tak, aby se dostal do první kategorie - kategorie tukové prase, zvíře musí mít zaoblené tělo. Zadní je prase musí být široké a rovné, mohou být mírně konvexní. Mastné prase musí mít dobře vyvinuté šunky a lopatky, a tloušťka hřbetního sádla by mělo začít od 4 cm. V hřbetních obratlů nesmí být zřetelný trnové výběžky je.

Druhá kategorie - maso prasat. Patří mezi ně prase, jehož hmotnost je alespoň 59 kg. Trup - zaoblené tak, není stejná jako u tuku prasete. Blades, stejně jako šunka, - vývoj středu lopatky mírně vydelyayutsya- trnové procesy hřbetní obratle hmatatelné. Další rozdíl od mastných prasat je tloušťka hřbetního sádla - maso prasat je to jen 1,5-4 cm.

Video: Vepřové nádobí Pulp

Ještě přísnější národní standardní soupravy pro slaniny prasata. Tak, ve věku 6 až 8 měsíců tělesné hmotnosti by měla být 75-100 kg. Kmen by měl být kulatý, ale to vyžaduje dobře vyvinuté svaly. Délka těla, měřeno od týlní hřeben na kořeni ocasu, musí být menší než jeden metr. Je důležité věnovat pozornost žaludku: ve slanině prasat by nemělo být upuštěno, kromě toho, že je nutné, aby jeho spodní linie stagnoval. Prase z této kategorie na trnové výběžky a tápal, ale nejednají. Tloušťka hřbetního sádla - 2,4 cm.

Druhá kategorie - prasata. V rámci této skupiny je další rozdělení do dvou kategorií. První pokles selat o hmotnosti 2-6 kg - tělo - a zaoblené bez vyčnívajících žeber nebo obratlů. Druhá kategorie - všechny ostatní prasata o hmotnosti 6-20 kg, jehož tělo má zaoblené nebo nedostatečně vystupující obratle.

Video: Žirinovskij zlomil Tkachev pro prasata

Je-li prase není dosaženo na základě požadavků, které jsou nastaveny pro maso prasat a prasat - v souladu s kritérii I a kategorie II prasat, které jsou označovány jako hubený.

Vnější znaky - není jediným opatřením vzaty v úvahu pro určení kategorie prasat. Je důležité věnovat pozornost stavu pleti, věku a pohlaví. Například kategorie nezahrnuje slaniny prasata, která kdysi porodily alespoň nebo zvířat černé nebo pestré barvy.

Video: Top 5 nejtěžší hmotnostní kategorie UFC!

Tak, tam je velký rozdíl mezi jednotlivými kategoriemi prasat, a tyto rozdíly, i když se zdají být bezvýznamné, může hrát velmi důležitou roli. To je důvod, proč všechny zájemce o chov prasat, je užitečné vědět, o jejich nutričních kategoriích a kritéria pro jejich stanovení.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné