Mezi nejoblíbenější plemena produkce kozího masa v Rusku

Hlavním účelem pěstování těchto zvířat - dostává velké množství vysoce kvalitního masa.

Existují vnější znaky, podle kterého můžeme určit, maso kozy:

těleso má tvar hlaveň, zaoblené boky;
vemeno malý, vysokoraspolozhennoe;
Břicho má impozantní rozměry.

kojení doba je krátká, a mléko je sotva dost vychovávat děti.

Křehké a šťavnaté maso liší vynikající chuť, nemá žádnou nepříjemnou chuť a vůni, připomínající jehněčí. Již dlouhou dobu je znám pro své léčivé vlastnosti. Dokonce i staří lékaři doporučují jíst to pro lidi, kteří trpí onemocněním srdce, krve, dýchacích cest, atd V dnešní době, kozí maso neztratil svou popularitu. Může být použit u dětí, na který trpí aterosklerózou a diabetem, stejně jako, onemocnění trávicího traktu.

Jak to druh nechcete přepočítat a mít zisk z prodeje produktu?

Vezměme si některé z nejběžnějších chovu koz na maso.

búrské kozy

Kdysi dávno, vytvořit nový druh s velkým svalové hmoty, farmáři v Jihoafrické republice, byl přinesen z Evropy masa koz. Přešli s nejlepšími místními koz, a dal jméno nového plemene Boer.

Úkol byl dokončen, výsledné zvířata lišily nejen dobrou váhu, lidé jsou připravení ocenit kvalitu jejich vlnu a kůže trvanlivé.

Jejich hlavním ukazatelem - velké svaly, silný hrudník a mocný zpět. Nemůžeme říci, že zvířata jsou velké, ale váha ženy - do 100 kg a muž - 135 kg.

Zvířata bílý oblek, ale jejich hlavy, krku a hrudníku eventuálně může být spatřen červeně. K dispozici jsou rohy, hodně podobnost s Nubian plemene - kozy jsou stejné uši.

U zvířat, zvláště chutné a zdravé maso. Je příjemné chuti, výběrovém řízení a není mastný, je doporučeno pro dietu.

V koz tohoto plemene klidu, poslušné přírodě. V průběhu dvou let, tři kozy je Lambing. Novorozenec kozy váží asi 4 kg, rychle přibírat na váze, zvýšení průměrné - asi 250 gramů na den.

Charakterizované dobrém zdravotním stavu, silnou imunitu, vzít dobrou péči o potomstvo.

Evropské a severoamerické chov výstava přitahuje zemědělců z celého světa seznámit se s nejlepšími představiteli plemene Boer.