Masné plemeno skotu

Toto plemeno skotu se považuje za maso. Jednotlivci různých plemen velké velikosti, rychlé zrání, rychlý nárůst svalové hmoty, chutné, vysoce kalorické nízkým obsahem tuku masa. Jako každá kráva dávají mléko, ale ne v takovém množství jako je produkce mléka krávy.

Belgické modrobílé kráva byla vyšlechtěna v Belgii v 18. století jako výsledek křížení černých a bílých a červených skvrnitých fríských skotu s masem plemene Shorthorn. Zpočátku Chovatelé vyrazil přinést nový, vysoce produktivní masné a mléčné plemeno, ale později se rozhodl přesunout pozornost na hovězí maso.

V Rusku, belgické hovězí krávy jsou chováni ne, v podstatě, oni jsou populární v Evropě.

Video: masného skotu plemen. Výstava Golden Autumn-2015

Tajemství k vysokému výkonu belgické modré plemene na intenzitě růstu svalové hmoty? Ukazuje se, že je zde živočišné výroby DNA Gene potlačuje protein - myostatinu odpovědný za inhibici růstu svalů při dosažení určitého věku a hmotnosti. Proto svaly krávy tohoto plemene jsou neustále roste, v každém věku. Kromě toho čistokrevné krávy, existují dvě kopie tohoto genu, a křížení z nich je přenášen na potomstvo, což vede u telat se přidá 5-7% z masa z kostry.

Samozřejmě, přítomnost mutovaného genu v těle belgických plemene krav alarmující spotřebitele masa, ale to je jednoznačný názor na výrobky, které neobsahují žádné geneticky modifikované organismy.

Plemeno Popis: silně osvalené, dlouhé, silné tělo, silné nohy krátké, rovné záda. Malý vzrůst - 145-150 cm v kohoutku býci a krávy 138 až 145 cm.

Živá hmotnost dospělý býk dosáhne 1100-1250-1300 kg krávu hmotnosti 850 až 900 kg. Výtěžek z jednoho jedince, je 70-80%.

Kromě masa belgické modré krávy dát mléko a: za 250 dní od 2000 do 5400 litrů, s obsahem tuku 3,5-4%.

Barva je modrá, bílá, modrá a bílá, modrá, strakatá, červená, černá, pestré, strakatý.

Navzdory obrovské velikosti a vzhledu hrůzostrašných kulturistů, zvířata jsou klidná, vyrovnaná povaha. První porodu dochází ve věku 28-35 měsíců těhotenství bull nahrávky 285 dní a mláďata mezi - za 281 dnů. Hmotnost telat při narození je 45 až 75 kg, jalovice - 40-60 kg.

Hotel belgické hovězí kráva jde překvapivě snadné, telata se rodí nejvíce obyčejný vypadající. Vylepšená svalstvo a další vlastnosti hornin se začínají objevovat ve věku 1-1,5 měsíců.