Kráva hovězí maso

Tyto krávy byli chováni ve Francii, a na krátkou dobu se staly populární po celém světě, mimo jiné v Rusku. Ty pohledný muž se může nazývat pravým maso těžké váhy. Takové krávy nejlépe vyvinuté svalové hmoty, a dokonce i velmi velkých rozměrů. Bulls vypadají velmi ohrožující a zastrašující.

Video: Hereford dobytek

Charolais krávy vypadají velmi atraktivní, je obtížné zaměnit s žádným jiným plemenem. Ukazatele vnější a produktivity z následujících možností:

• všichni jednotlivci v bílém pouze;
• krátký krk a hlava malé velikosti, s velmi širokou přední části;
• celé tělo, nohy, hrudníku a krku je velmi široká a masitá;
• Kohoutková výška je 140 cm;
• Délka trupu 180 cm;
• silné a nízké nohy;
• Dospělí samci dosáhnout hmotnosti 1200 kg, a ženy dosáhnout 850;
• novorozené tele hmotnost rovná 42-45 kg;
• Dairy výkon až 2000 kilogramů na jedince.

Vzhled Charolais krávy lze vidět na obrázku 2.

Tento typ kombinuje dvě základní vlastnosti. Je to dobrá dojivost a vyšší ukazatele hmotnosti. Proto, to může být nazýván mléčný plemenem pro maso. Mladý růst rychle roste, s intenzivním výkrmu, že se stále více prosazuje žádný tuk a svalovou hmotu, tedy Charolais maso je považováno za chudé a nízkým obsahem tuku. Za půl roku už tele vážit 260 kilogramů. Mléko obsahuje vysoké procento tuku a bílkovin - to je 4%.

Video: Na kladech a záporech chovu skotu (STRC Vyatka)

To je jeden z mála druhů, které má maso neztrácí chuť indexů s věkem. Vzhledem k vysoké odolnosti a velmi silnými svaly, tyto krávy je úspěšně používán ve Francii jako tažná zvířata, ale v naší zemi to není praktikována.

Aberdeen Angus

foto 3

Tento druh dobytka objevila ve Skotsku a má výrazný externích dat hovězí maso. Všichni členové druhu mají černý a hornless oblek. Někdy se může stát a hnědé zbarvení. V Rusku, tento druh krav jsou nejvíce chováni na Kavkaze a centrálních čtvrtí. Pokud toto plemeno ve srovnání s popisem předchozí dva, je to trochu horší než váhové kategorie, ale také dobrá produktivita a nenáročný na krmení a péči o ně. Ukazatele vnější a Angus Produktivita:

• tělo oválné střední velikosti;
• silné a krátké končetiny;
• Malá velikost hlavy na krátkém krku;
• vyboulení čelo;
• Svaly jsou dobře vyvinuté, ze všeho nejvíc, stojí na záda, ramena, křížovou kost a dolní části zad;
• hluboký hrudník;
• rozvinuté a silné kosti;
• Není silná kůže;
• Zadní strana je široká;
• ve výšce ramen 130 cm;
• Délka těla dosahuje dvou metrů;
• býci hmotnost je 850 kg a 650 žen;
• telata ve věku 3-4 měsíce už vážit až 200 kilogramů.

Video: Galloway plemeno masného skotu

S externími podrobných údajů jsou na fotce 3 k dispozici.

Ačkoli toto plemeno a neukazuje maximální hmotnost, ale velmi populární vzhledem k vysoké kvalitě masa. Střední tělo tuk je rovnoměrně rozložen po celé kostry. Maso se liší neuvěřitelné chuť, měkkost a chuť. Slaughter tělesné hmotnosti je 70%.

Video: Bulls simmentals pro výkrm masných plemen 89656176005 +7 965 617 60 05 Zavolejte nám!

Také tyto krávy mají mnoho výhod, a to:

• Hummel všechny dobytek, který zabraňuje zranění a střety mezi býky (tato funkce je také přenášen na jiné druhy křížením);
• Krávy lze snadno přizpůsobit různým klimatickým podmínkám;
• cítí dobře na chudých oblastech (ale non-trvanlivé času);
• high předčasnost mladých zvířat;
• V kombinaci s jinými plemeny dokonale zachytit jejich kvality masa;
• dobrým ukazatelem produkce mléka, a to až do 1300 kilogramů na samici, takže tento druh může být ještě připsat na mléko na maso;
• dlouhá životnost;
• v samičích reprodukčních funkcí je velmi dobře rozvinutý a je udržována po celou dobu životnosti;
• rychlá puberty, býci jsou připraveny k páření již dva roky, a kráva se porodem v 13-15 měsíců.

Jediný problém v obsahu těchto krav - toto barbarství zvířat. Nejsou vstříc a špatné jít na osobu, pokud existují dlouhého doletu pod širým nebem, mohou dokonce zaútočit.

Simmental mléčné výrobky hovězího plemene