Kráva hovězí Salers plemeno

V 19. století v horských masivů ve Francii, na malé farmě, to byl chován skot plemene, který dává vynikající mléko. Z ní se naučil, aby se lahodný sýr, odvozuje svůj název od vesnice, kde se nacházela farma - Salers.

Původně plemeno Salers krávy byly známé pro jejich dobrou udoyami a vynikající tažnou sílu, ale jako výsledek mnoha let tvrdé práce mají hodné zástupcům masných plemen.

Dnes Salers skot plemene je velmi populární, zvířata úspěšně pěstuje ve více než dvaceti zemích po celém světě. Pouze 5% těchto unikátních krav nadále zvyšovat ve směru mléka. Sýr vyrobený z mléka, jejich nepřekonatelnou chuť.

Některé charakteristické rysy krav

Rozlišit tyto krávy snadné. Jsou tmavě červená barva, nohy a hlava jsou tmavší než tělo. Mají vysoké nohy, krátký, ale silný trup a krk dost těžké. Jsou zvýší na horní rohy jsou působivé pro svou velikost, ale to není nutné se bát, neboť mírové zvířat, prostě se chovat opatrně.

indikátory kvality:

• Vysoká plodnost, roční otelení;
• Dlouhé období dobrý výkon;
• Easy otelení, a to navzdory skutečnosti, že potomci mají velké, jako výsledek křížení s býky hlavních masných plemen;
• Prohlásil mateřský instinkt a velké množství mléka, přispívají k tomu, že telata přibírání na váze rychle. V době odstavu, váží až 270 kg.

Plemeno Salers je vysoce produktivní krávy:

1. Průměrná hmotnost dospělého krávy je cca 750 kg a býci - více než 1000 kg (živé hmotnosti Set).
2. Noční individuální zisky váhu kilogramů.
3. Díky jedinečné struktuře vláken, jejich maso je reprezentativní mramorované hovězího masa, k dispozici pouze velmi bohatí zákazníci. Jeho hmotnost je 60% z celkového počtu zvířat kostry.

Salers v Rusku

Poprvé byly tyto produktivní zvířata přivedl do Ruska na konci minulého století, na území chovné farmy v regionu Belgorod. Přes neobvyklých klimatických podmínek, jejich údaje o produktivitě se nezměnily, a samotní zvířata rychle přizpůsobit přirozených vlastností terénu.

Vzhledem k tomu, jejich populace je jen 1,000 hlava, existují plány na zvýšení jejich počtu a produktivity ukazatelů.