Těstoviny: historie, typy. Kombinace produktů nebo co jíst těstoviny?

Víte, co je pasta? Samozřejmě, víte, protože dnes druhy a odrůdy tohoto produktu natolik, aby vyhovovaly preference každého člověka. První zmínky a bláznivé mýty o těstovin někdy se odkazují na 6-7 století, ačkoli tam je ještě nebyl nalezen žádný skutečný důkaz tohoto. Samozřejmě, že mnozí z vás mluví o těstoviny, pamatovat Itálii. A skutečně, rozsáhlé a vývoj nových druhů těstovin v Evropě začala z něj však, nejspolehlivější historické vlasti těstovin je stále Čína.

Mimochodem, když je to tak známe slovo "makaróny" V 18. století se začaly používat v Anglii, to znamená, že něco velmi krásné a to je velmi vhodný pro charakteristiky „správné“ těstoviny připravené z tvrdé pšenice, a umožňuje uložit číslo objednávky. Díky optimální kombinaci komplexních sacharidů a plic, těstoviny lze nazvat užitečný produkt. Kromě jejich použití přispívá k řádnému metabolismu, a to zejména v kombinaci s určitými produkty.

druhy těstovin

Úklid tip. Pokud si stále myslíte, že těstoviny - to nudné nevýrazné paraboly, budete překvapeni, vědět, jak dnes existuje mnoho typů a tvarů těstovin. A jak můžete vařit různé pokrmy s touto látkou - se nepočítají, protože těstoviny jsou stejně krásné jako jako ozdobu nebo v polévkách a dokonce i dezert! Zaujmout dítěti mísu těstovin vůbec snadné, protože pro malé zvědavé osoby neexistují dopisy těstoviny nebo například těstoviny luky.

Takže existuje 29 hlavních titulů těstoviny dnes. Velmi mnoho z nich jsou podobné navzájem, ale mají základní rysy. Pro pohodlí těstovin jsou rozděleny do skupin, v závislosti na jejich tvaru. Chcete-li vědět, co hledat v obchodě, mluví trochu o tom.

Skupina dlouhé rovné těstoviny zahrnují: lasagne, špagety, fetuchchine, linguini, vermicelli, Capellini. Věnovat zvláštní pozornost Cappellini, protože těstoviny se nazývá anděl vlasy.

Klikatý nebo vlnitý tvar těstoviny zahrnují: spirála, fusilli a vaječné nudle, kroucený hnízdo.

Do této skupiny patří duté těstoviny skutečný kaleidoskop druhů pro každý vkus a velikost: manikotti, cannelloni, kolínka, penne, ziti, pechutelle, rohy, ditalini. Jména mohou být matoucí, ale to není v nich, protože to vše je váš prostor pro fantazii.

A samozřejmě, skupina neobvyklé tvary, které zahrnuje těstoviny abecedu, Anelli (kroužky), mašle, skořápky, velikost mušle maxi, ORZO (silně připomíná rýže ve formě), radiátory (podobný tvar s konvenční chladiče) a Ruth (připomínající velký kola vozíku).

Video: Red pasta.№29 těstoviny s rukama

Nezapomeňte se zmínit o barevné těstoviny, které jsou vyrobeny za použití zeleninových šťáv a rýžová mouka těstoviny učiní vaši malou vílu.

Z toho všeho hojnost mohou připravit stovky různých pokrmů, ukazují fantazii a překvapit své hosty. A pro dítě může přijít s reálným pohádky v misce, pak se nedá přesně tam.

Pasta - rodina jídlo!

V mnoha filmech můžete vidět, jak se pár v lásce v restauraci pro dvě osoby pohlcuje část špaget. Romantické, že? Zde je jídlo je u konce, a chuť jídla doplněna sladký polibek. Mimochodem, to je další nápad, jak vytvořit mísu těstovin neobvyklé.

Převzetí z filmového nápadu, mnoho párů také přijít v životě, takže špagety lze nazvat romantické nebo rodinné jídlo.

Pasta rodina také proto, že je snadno kombinovat s tolika produkty a jsou přijatelné pro použití pro malé děti. Ve věku kolem jednoho a půl roku, děti mohou udělat pro trochu těstovin z měkké pšenice, pak můžete použít rýžová mouka těstoviny, dobře, po třech letech v potravinách je docela možné vstoupit do těstovin a pšenici tvrdou. K tomu všemu těstoviny mohou být snadno doplněny zelených a dušenou zeleninou, tak užitečná v mladém věku.

Dospělí jsou také mnoho výhod z těstovin. Například, Sophia Loren přišel k sobě makaróny stravu a vypadá skvěle, jak tvrdé pšenice pomáhá udržovat tvar a odstranění přebytečných toxinů z těla. V kombinaci s čerstvou zeleninu nebo ovoce - těstoviny staly opravdu dieta, a co je nejdůležitější, chutné a vydatné.

Jednoduchá kombinace nebo co jíst těstoviny?

Použít těstoviny může záviset na, jaké produkty kombinovat. Zde je několik kombinací, které stojí za zapamatování, k těstovinám byly vždy měnit a neobtěžoval bezvýraznost.

Snad nejjednodušší a klasické kombinace špagety s smažené maso s rajskou omáčkou. Rychlé a chutné! Trochu bazalkou a petrželkou na vrcholu hotového pokrmu probudí chuť k jídlu a posílit vaše cévy.

Můžete použít Penne (pera podle našeho názoru) v kombinaci s petrželkou, cherry rajčátky, čerstvým salátem a nejrůznějších mořských plodů (chobotnice, ryby, mušle, atd.) Pro milovníky mořských plodů. Takové kombinace jsou bohaté na jód, důležité pro fungování štítné žlázy, a další vitaminy, aminokyseliny a tuky podporovat normální provoz mozku.

Video: Jak vyrobit instantní nudle

Nemůžete žít bez sýra? Ještě mnohem jednodušší! Jakékoli oblíbené těstoviny načerpat česnekovou omáčkou (nemůže), a třel horní části vašeho oblíbeného tvrdého sýra. To není povinné, můžete přidat rajčata, a samozřejmě, zeleným.

Kuřecí vývar, pár brambor, petržel, celer a zábavné makaróny Get Gorgeous dětský polévku.

Těstoviny malých, typu ORZO lze provést přidáním jednoduchých dezertní banány, jahody a jogurt. Mimochodem, tato kombinace velmi pomoci vypořádat se stresem.

A to není všechny kombinace. Můžete se těšit na kulinářské knihy nebo vlastní fantazie, ale přesto neztratil, protože těstoviny - to je cenově dostupný a rozmanitý materiál v současné kuchyni prošel rychle a rodina byla spokojená.

Video: Co jíst, jak zhubnout. I jíst zhubnout Elena Chudinov