Francouzské masné těžké váhy - Krávy Charolais plemen

neobvyklé French plemeno krávy Charolais má mnoho výhod. Dobrý dědičnost, rychlá aklimatizace, dlouhá historie chov (200 let masového chovu) - to jsou jen některé další výhody. Co je pozoruhodné a zcela zřejmé, že toto plemeno, nabídka zjistit, spolu s námi.

Přehled plemeno

Hlavní výhodou, která se pyšní plemeno Charolais krávy - to je impozantní svalové hmoty a klasické maso postava. Kromě toho je maso krav se považuje s nízkým obsahem tuku a je klasifikován jako štíhlé. Charolais kráva má velmi rozeznatelný ústavu, atraktivní vzhled a větší velikosti zrna. Mnozí dospělí, zejména býků, vypadají hrozivě - tolik, že mají svaly, a tak vyniknout i na povrchu těla.

V současné době Charolais chována v mnoha zemích po celém světě, mimo jiné v Rusku, kde se nachází jeden z největších chovných stanic „Kuma“ (Stavropol území). Mimochodem, plemenných býků toto plemeno se používají ke zlepšení chovu jiných plemen. Na křížení chovných center strávit pouze čistý, bez příměsí jiných plemen.

původ

Plemeno krávy Charolais pochází z Francie. Spuštění plemenné knihy byl položen v roce 1864. Původ názvu Karlovy daném městě, kde byla taková kráva chována poprvé. Později vzorky s větší svalovou hmotu a tělesnou charakteristickou skladu rychle šířila francouzská území. Hlavní část genetické populace moderních Charolais byl vytvořen na základě alpských a švýcarské krávy.

několik dalších pokusů o zlepšení chovné linie byla vyrobena, ale bylo rozhodnuto, že po neúspěchu vzdát tuto myšlenku. Tak, v polovině 19. století Charolais plemene byl vytvořen a následně se choval plnokrevné páření.

vzhled

Atraktivní a působivý vzhled - to je vlastnost, kterou budete snadno rozpoznat plemene Charolais krávy. Belomastnye jedinců s lehkou nosní sekce, krátké hlavy a poměrně širokou čelní část lebky. Krátký krk, hrudník hluboký, masitý a široká, s charakteristickým svalnatými „závěje“. Dlouhé a zadní část těla, dostatečně velká výška v kohoutku - .. Přibližně 135 cm a délka těla asi 170 cm býků může být podstatně větší krávy.

Končetiny u mužů a žen nízké, firmy, poměr přední a zadní délky trupu téměř rovné. Výkrm berušky rekrutovali hlavně sval, ne tuk. Dospělý-ox váží asi 1200 kg a krávu - do 700 kg. dojivost je vysoká, asi 2000 kg mléka ročně. Telata při narození váží asi 45 kg hmotnosti může být jalovice při narození do 42 kg.

produktivita

Čistokrevná Charolais rostou velmi rychle, a denní přírůstek se uloží do 2 let věku. Poloviční tele může vážit více než 250 kg. produktivita mléko je velmi vysoká. Z jednoho kráva je připraven pro dojení období od 1200 kg až 2000 kg mléka, vyznačující se tím, domácí plemene, Francie, dojivost a dosáhnout až 2500 kg mléka za rok. Průměrný obsah tuku v produktu - 4%.

Pro získání 210 kg čistého masného výrobku z jednoho telete Charolais, musí být pěstovány v průměrně 136 dní. Dospělí jsou velmi produktivní, a jsou používány v domě francouzského hospodářství jako tažná síla až 13-15 let. V Rusku, tato praxe ekonomického využití krav je mnohem vzácnější. Maso krav s věkem není „stárnutí“, to znamená, že kvalita chuť zůstává velmi vysoká, a to navzdory věku zvířete.

Video „Charolais býk z USA“

Toto video nabízí pohled na Charolais chovného býka z USA, jehož cena je 36 tisíc dolarů.