Plemeno kravské mléko a maso

Všechny dobytek lze rozdělit do několika oblastí, a to:

• mléčné plemeno krávy;
• chov skotu na maso;
• kombinované typy.

Převaha kombinovaného typu je, že tato zvířata jsou známé pro svou univerzálnost. Mají dobré vztahy mezi dvěma hlavními funkcemi, které jsou požadovány vlastníky. Proto jsou tyto skály jsou nejčastější.

V případě, že kráva je dobré péči a správně krmit, je snadné dosáhnout vysoké po porážce, ve stejné době, kdy je stále můžete získat dobrý posun mléka. Ale tak jako tak, ale stále se jedná o dominantu (výkonnost mléko nebo čistá hmotnost masa) - data je přímo závislá na chovu krav. Mnoho divit, kolik mléka poskytuje všestranné zvířata a co s množstvím masa.

V tomto článku se podíváme na nejoblíbenějších forem univerzálních skotu, učit se, kolik dostávají živé hmotnosti a posun mléka s jedinou osobou.

Simmental plemeno

Jedná se o nejběžnější typ prsu díky vynikající produkce. Jsou to zvířata se silnou konstitucí a proporcionální postavy. Červená barva převládá častěji někdy červeno-bílá. Dosahuje výšky 155 cm v kohoutku a tělesné délky - 162. Tito zástupci mají velkou hlavu s širokým čelem, silné kosti, plochý a široká záda a dobře vyvinuté svaloviny. Následující obrázky lze připsat základních charakteristik Simmental typu:

• hmotnost dospělých samic dosahuje až 630 kg;
• býci - až do jedné tuny (některé vzorky dosáhnout závaží 1400 kg);
• snadno vykrmovat zvířata, nejsou vybíraví stravovací návyky a přibírání na váze rychle;
• maso vysoké kvality;
• samice jsou snadný porod, telata a chov není komplexnost;
• obsah tuku ve směru masa není vyšší než 12 procent;
• Průměrný výnos mléka od 3500 do 5000 kg na kojení na jednotlivce;
• mléko má vysoký obsah tuku (až 4,5%) a proteinu (4%).

Vzhledem k takto vysokých úrovní produkce mléka, toto plemeno na prvním místě. Významné nedostatky v těchto krav ne. Jen několik funkcí vyniknout. Někdy se může stát zaostalé čtvrtky vemene vpředu, povislá zpět nebo nesprávné vyúčtování nohou. Ale tyto vady nemají vliv na produktivitu.

Lebedinskaya plemeno

To také maso a mléčné plemena, která mají dobrou dojivost a vysoké procento porážce. Toto plemeno se vyznačuje světle nebo tmavě hnědé zbarvení může někdy být nalezena a šedých jedinců. Tato krásná zvířata s správný vývoj těla a končetin, kohoutková výška je 160 cm, vemeno velké válcové hlavice. Hustá a dlouhá srst, kůže je silná, ale elastická. Mezi hlavní indikátory těchto zvířat zahrnují následující:

• plemeno má dobré maso vlastnosti;
• průměrná laktace až 5000 kg výtěžek mléka;
• obsah mléčného tuku se pohybuje v rozmezí od 3,2 do 4 procent a obsah proteinu se rovná až 3.4;
• býk váží více než jednu tunu;
• samice hmotnost je 550 kg;
• telata denní přírůstky na dobré výkrm 1000 gramů;
• porážka životnost až 65 procent a 35 kostní hmotnosti.

Yorkshire plemeno

Jedná se o velmi výnosný kráva, která se může vyvinout obsahu mléčného tuku 4,7 procenta, s ne moc, aby absorbovaly a koncentrovaného proteinu. Nebylo to kráva ve Skotsku, a její pěstování se konal na velmi chudých a chudých oblastech. Proto je tento typ velmi nenáročný v potravinách. Nejčastěji můžete najít červený oblek s různými odstíny. Vybudovat jako všichni zástupci všeobecného trendu. Charakteristiky jsou následující:

• dospělé samice hmotnost je 520 kg;
• Býk vážit až 800 kg;
• Zvířata se vyznačují rozvinutou vemene s velkým spouštění mléka;
• předčasnost mladých zvířat;
• dojivost na jednotlivce, je mezi 4500 až 5000 kilogramů za rok;
• 5% mléčného tuku a bílkovin 4%.

Poměr mléka a mléčných výrobků jasně dominuje porážku masa. Ale s dobrým výkrm můžete získat 50% hmotnosti, a 40-45% z kostí. Yorkshire plemeno se vyznačuje vysokou odolností, a dokonale se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám.

Schwyz plemeno

Jedná se o poměrně velké zástupci mléka a hovězího masa. Oni harmonicky složil tělo a dobře vyvinuté svaly. Krátký krk, velká hlava s širokou přední části, protáhlým tělem, širokým hrudníkem, dobře vyvinutý vemene a laloku. Hnědé barvy s jinou variací odstínů. Hlavními indikátory tohoto plemene patří následující charakteristiky:

• samice hmotnost dosáhne 550 kg;
• býk váží téměř 1000 kilogramů;
• Průměrný výnos na jednotlivce je 5,000 kg mléka za rok;
• mléčného tuku, 3,8 procenta obsah bílkovin 3,6 procenta;
• Relativně dobré ceny jateční v rozmezí od 50 do 60 procent z masa a kostí 40-40% hmotnostních.

Tento dobytek je známý pro silné zdraví a vysokou odolnost telat liší předčasnost a rychlou denní přírůstek hmotnosti 1000 gramů. Tyto krávy jsou nenáročné na podmínky vazby, stejně jako není třeba zvláštní výživu.

Červená skála Gorbatovskaya

Jedná se o poměrně malý dobytek s kohoutkové výšky pouhých 123 centimetrů. Ve stejné době, kdy jsou dokonale složené, mají silné kosti a dobře vyvinuté svaly. Některé mohou mít zájem na otázku: jaké procento porážky v tak malém zvýšení? Jak dlouho trvá, než se nakrmit krávu porážky a kolik krmit? Ve skutečnosti, dobrý výkon vzhledem k tomu, že jádro je velmi jednoduché, v krmných zvířat vybíravé a raných mládež.

Vemene rovnoměrně vyvinuty s malými bradavky. Toto zvíře má dobrý zdravotní stav a silnou imunitu proti tuberkulóze, brucelózy a leukémie (nejnebezpečnější onemocnění u skotu). Hlavní charakteristiky jsou následující:

• Bull váží 800 kg a její porážka je 60 procent;
• samice hmotnost do 460 s indexem 55% z porážky;
• tele hmotnost na půl roku se pohybuje od 200 do 580 kg;
• množství produkce mléka se pohybuje v rozmezí od 2800 do 3500 kg za rok na jednotlivce;
• mléčného tuku 4,3% (u některých jedinců může dát až 6%), protein je 4%.

Toto plemeno, jako je maso a mléko mají velmi vysokou úroveň kvality a chuti.