Ředkev - přínosy a škody v podrobném popisu

Ředkvičky - jeden z nejčastějších zeleniny, a otázka jeho skutečných přínosů a škod v předvečer jarní sezóny. Koneckonců, to je čas čítače rostlinné stánky začít lesknoucí zdobené jasně červené paprsky na pozadí první zelenou.

Původ kultuře ředkvičky

Ředkev ředkvička je považován za jakousi zelí rodiny. Kultura roste v mnoha zemích po celém světě. Jeho jméno se datuje do starověkého latinského slova „root.“ To má vysoký výtěžek a ranost, který umožňuje, že tělo doplnit své vitamíny nejen pružina, ale i v příslušných okolností roste celoročně.

Podle mnoha vědců, rodiště ředkvičky je považována za střední Asii. Následně kultura šíří v Číně. Na území Ruské zeleniny přinesl do XVII století, za vlády Petra Velikého.

Ředkvička se používá jak jako potravina, a jako přísada při přípravě léčiv. Po mnoho let zkoumání tohoto brambor a řepy byli lidé schopni jej důkladně prostudovat a vyvodit závěry o jeho výhodách a škod.

Jak užitečné ředkev

Pokud budeme mluvit o tom, co vitamíny a živiny obsažené v ředkvičky, je třeba poznamenat, že biologové přišla ohromující závěr. Faktem je, že v malé kořenové zeleniny je mnoho základní stopové prvky, pro lidské zdraví: fosfor, sodík, železo, vápník a hořčík. Také velké množství vitamínů, jako je C, PP, B1, B6 a B12.

Použití ředkvičky pěstované bez použití chemických látek, je vhodné anemický

Tyto látky jsou výhodné pro mnoho systémů v lidském těle:

• stimulují metabolické procesy;
• podporu kardiovaskulárního systému;
• zlepšuje údaje oběh.

Použití ředkvičky pěstované bez použití chemických látek, je vhodné anemický. Je schopen zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi, což výrazně posiluje imunitní systém člověka. Hořká chuť ředkvičky způsobené obsahem hořčičného oleje. Vzhledem k přítomnosti takové složky v lidských zvyšuje chuť k jídlu. Hořčičný olej má choleretic svoystvami.Schitaetsya a také to, že ředkvičky - vynikající prostředek pro řízení edém.

Ředkvičky, užitečné vlastnosti, které dostatečně studoval, pomáhá vytvářet střev. To je zvláště důležité pro osoby s vysokou hladinou cukru v krvi, dna pacientů, pomůže v boji proti nadměrné hmotnosti.

Ředkvičky, užitečné vlastnosti, které dostatečně studoval, pomáhá vytvářet střev

Pomáhají při léčbě chorob

nejlepší odrůdy ředkviček vysoká koncentrace éterických olejů, díky které se, v souladu s lékaři, zlepšuje funkci trávicího systému, jako duodena, žaludku a slinivky břišní. Ředkvičky se důrazně doporučuje použít pro pacienty, kteří trpí onemocněním jater a žlučových cest.

Použití ředkvičky na zdraví obsahuje tkáň. Jeho procentní sazba je dvakrát větší než v jiných časných rostlinných cukety. Vědci ukázaly, jaké užitečné ředkvičky pro střeva: je schopen pozitivně působit na motilitu střeva atonie, zácpa. Čištění střev, zobrazí tělo přebytečné cholesterolu, tak škodlivé pro krevních cév a srdce.

Ředkev zelené, listy, určen pro nedostatek vitaminu. Několik studií ukázalo, že v ředkvičky obsahuje pektin, který hraje důležitou roli v procesu čištění těla od škodlivých látek, toxinů. Každý ví, že v kořenovém adresáři - ideální blokátor a virové nachlazení. lékaři doporučují pít čerstvou šťávu z ředkve s cílem posílit váš imunitní systém, smíchané s mrkvové šťávy v poměru 1: 2.

Ředkev zelené, listy, určen pro nedostatek vitaminu A

Podle mnoha vědců, ředkvičky brání rozvoji rakoviny. Hlavní látka, odolávání hrozné nemoci, je považován za přítomný v ředkvičky anthocyaninu.

Díky nízkým obsahem kalorií, ředkev obsahuje velké množství bílkovin. Denní dávka pro vitamin C, je zodpovědné za imunitu, je dostatečné k jídlu 250 g této zeleniny.

Kontraindikace k používání

Hovoříme-li o výhodách a rizicích ředkvičky nemůže mlčet. Přes všechny tyto léčivé vlastnosti, ale má řadu kontraindikací. Ukazuje se, že není vhodný pro každého. Harm ředkvička je jeho příliš štiplavou chuť.

1. jíst zeleninu je přísně kontraindikováno, protože šťáva může způsobit poměrně velký výskyt komplikací vředů v žaludku a jiných trávicího ústrojí poruchy.
2. Při delším skladování v něm vytvořený kořen nadměrný obsah škrobu a hrubých vláken, které jsou těžko stravitelné pomocí žaludeční stěny, což způsobuje podráždění sliznic.
3. Jako součást ředkvičky šťávy byla látka cyanogenic glykosidy, které mohou způsobit závažné poruchy v endokrinního systému a dokonce vést k strumy onemocnění.

Nepochybně, ředkvičky mohou být právem nazýván přírodní léčitel, bez níž tělo je obtížné řídit, a to zejména na jaře, kdy se zdá, jako jeden z prvních. Ale stále dávat pozor na jeho použití v potravinách. Ujistěte se, poraďte se se svým lékařem. Takový přístup - jistý způsob, jak zajistit správné vitaminu ředkvičky a varují se před nežádoucím důsledkům.