Top Cow kombinované směry

Krávy dávají mléko a maso, ale většina druhů má dobré ukazatele produktivity pouze jedna věc. Výjimkou jsou takové, Schwyz chovu domácích krav, Kostroma a další. Skutečnost, že takové maso a mléčného průmyslu skupině a všechny zástupce tohoto druhu, zahrnuje se můžete dozvědět v tomto článku.

Nabízí kombinovaný směr

Historicky, určité odrůdy krav se množil produkovat vysoké výnosy mléka, zatímco jiní - na maso. Kombinovaný byly vytvořeny kombinovat oba tyto směry. Bylo nutné, aby tyto odrůdy, které mají vysokou produktivitu a to jak v mase a mléce.

Nicméně i tato zvířata mají obvykle větší tendenci k nějakému produktu. Proto je v kombinaci mají vnitřní podskupiny, a to, maso a mléčné výrobky a mléčné-maso. Proto je při výběru zvířete pro udržení a chovu, musíte se rozhodnout, co vlastně již nepotřebujete.

shvitckogo

Shvitckogo plemeno krávy má vynikající produktivitu v obou směrech. V průměru, jedno zvíře dává tysyach do 5 kg za rok, jehož obsah tuku je od 3,6 do 4%. Samičky živé hmotnosti 550 kg a býci - 900 kg. To znamená, že výtěžek porážka je asi 50 až 60% celkové tělesné hmotnosti, což je docela dobré úrovni.

Pokud jde o ústavě, plemene krávy Schwyz harmonicky poměrně složité, jen trup je mírně protáhlý. Páteří jejich robustní. Obsah těchto zvířat jsou poměrně nenáročné.

Kostroma

Mezi místními představiteli jedné z nejvyšších úrovní produktivity má Kostroma chov krav. To se odkazuje na typ mléka masa. Avšak vlastnosti v obou směrech jsou téměř shodné.

Krávy, které dosáhly zletilosti má hmotnost asi 600 kg, což je stejný býků od 900 do 1200 kg. Ve stejné době, produkce mléka za rok dosáhla v průměru 5500 kg. Obsah tuku je 3,7 až 4%.

Je třeba poznamenat, že krávy plemene Kostromě dokonale přizpůsobeny klimatickým podmínkám prostřední pásmu Ruska, a z tohoto důvodu je velmi populární. Také Kostroma tele rychle získává živé hmotnosti.

Krasnogorbatovskaya

To je zástupce skupiny mléka masa. Červená Gorbatovskaya plemeno kravské mléko má charakteristické rysy, a to obsah tuku dosahuje 6% bílkovin - 4%.

Vysoká obliba této odrůdy jí přinesl jednoduchost v obsahu. Na rozdíl od mnoha ostatních zvířat v kombinaci, to nevyžaduje žádné zvláštní podmínky. Kromě toho, krasnogorbatovskaya plemeno krav má vynikající odolnost. Jsou odolné vůči běžným chorobám skotu jako brucelóza, leukémie, a je obzvláště nebezpečná tuberkulóza.

Co se týče produktivity maso, pak by tato zvířata jsou všechny stejně. Dospělé samice mají hmotnost od 420 do 460 kg. Bulls dosáhnout 800 kg. Maso chutná. Proto je v neustálém poptávky v potravinářském průmyslu, stejně jako v restauracích, kavárnách a dalších podobných potravinářských podniků.

Yakut

To je do značné míry jedinečných druhů. Ona je jedním z mála, které zůstaly ještě ve své divoké formě, Eveno-Bytanayskiy Ulus. Kromě toho, že se nebude na turné, ale z Zebu - zvíře Indie. To je domestikované představitelé byly vylepšeny pomocí výběru zahrnující Simmental krávy a Kholmogory. Charakteristickým rysem těchto zvířat je vývoj růstu vlasů, který ačkoli v oslabené formě zůstala v domácích krav.

Yakut Krávy velmi nenáročný. Například v zimě může být napájen pouze seno. Dokonce i živé Yakutian dobytek může být na ulici v zimě. Toho je dosaženo prostřednictvím tlustou kůži, ideální pro letní hromadit podkožní tuk a vlasy.

Domestikované plemeno krávy Yakutskaya týká masa a mléka a mléčných výrobků skupiny. Bull hmotnost dosahuje 500 kg a ženy - 300 kg. ukazatele produktivity mléka je několikanásobně nižší než u jiných základních kamenů. Ale maso je v ustáleném poptávky, protože to je mramor z zahrnutí mezhdumuskulnogo tuku v malých množstvích.

Bestuzhev plemeno

Tato zvířata - mléčné výrobky a maso. Vnější znaky - vyvážená stavba těla se silnými kostmi. Má dobré vlastnosti obou masa a mléka. Hmotnost zvířat dosáhne 900 kg pro býky, ženy v průměru o 520 kg. V tomto jateční výtěžek je 60%. Mléko bestuzhevskoj stejného plemene krav poskytuje v průměru asi 4000 kg.