Typy a léčba medem

V celé historii lidstva nebyla doba, kdy by lidé nevěděli, co med, a jej nevyužili pro léčebné a rekreační účely. Číňané jsou v úsvit jejich civilizace věří, že med posiluje vůli, to dává sílu a omlazuje. Egypťané neměl stint med a nakrmil děti ve školách pro šlechtu, věřit, že taková dieta pomáhá absorbovat vědy. Hippokrates v jeho lékařských pojednání doporučilo jíst med, protože má léčivé vlastnosti. Před sto lety med prodáván v lékárnách jako lék, časem prověřené v Rusku. Celou staletí světové kultury med léčba dosáhla naše dny, a používáme je téměř beze změny.

Co je med

Med - produkt zpracování různých cukrů obsažených v rostlinách, med rostlin. Složení medu závisí na mnoha faktorech, době odběru, oblasti, budovy, které se stanou hlavním zdrojem sacharidů. Ale hlavní složkou medu jsou stále sacharidy, zejména cukr rozpustí v malém množství vody. med složení: voda - 13 až 20% hmotnostních fruktózy - Glukóza 38% - 31% sacharóza - 1% jiných cukrů (maltóza, melezitóza) - 9%, popel - 0,2%, a další látky.

Včely produkují med nejen sbírají nektar a pyl. Sbírání Pad (sweet přidělení mšice), medovicový, med rostliny s rostlinami, proces je do včelího medu s názvem medovice. Je vhodné k lidské spotřebě, neliší od běžného květového medu, dále obsah dextrinů a minerálů v medovicový med vyšší než květiny. Ale pro včelaře borovice medu je málo jídla, protože nejsou vhodné pro zimní krmení včelstev.

druhy medu

Květový med - nejběžnější a populární. Květinové medy zhruba stejně jako rostliny, med rostlin, plus různých variant několika rostlin najednou - to znamená, že definice nemůže být pravda. Pokud med získaný převážně z jedné rostliny, to je nazýváno „na počest“ z medu, který sdílel s včel nektar: pohanka, vápno, slunečnici.

-Li mluvit o smíšeném medu nebo jen květiny, mluvíme o komplexní koktejl nektaru různých rostlin, kde je obtížné určit dominantní rostlinu. Je nemožné se dostat zcela čistý med získané pouze z jednoho včelí rostliny. Pohanka medu může být tóny jiném poli květin a vápna - přísady, jako je například arabská guma.

Všechny druhy různých barev, chutí, vůní a přírodní složení. med barva závisí na obsahu minerálů železa, mědi a manganu, jakož i počtu barviv: flavonoidů, karotenoidů, a další. Čím vyšší je obsah minerálních látek, tím tmavší je med. Voní „odpovědné“ rostliny, ze kterých se shromažďují nektar. Každá rostlina má vůni medu specifické, které se pak projevuje v medu.

Nejčtenější voňavé louky med sklizené v centrálním Rusku. Má plný, hluboký kytici chutí a vůní. Heather med je docela koláč, ale je považován za jeden z nejužitečnějších. Linden med má velmi jemnou strukturu a jemnou chuť. Borovice med prakticky bez zápachu. V průběhu doby, dlouhodobé skladování vůně odpařuje a med přestává dýchat.

Moderní potravinářský průmysl se naučil vyrábět umělý med, který, samozřejmě, na přírodní med shromáždit včely, to nemá nic společného. Umělý med vyrobena z cukrové řepy nebo cukrové třtiny, kukuřice, meloun šťávy nebo jiné cukry s kyselinou citronovou a syntetické aromatizační látky. Tento med, na rozdíl od přírodních, tam je jen chuť a cukr, a použití - nula.

Nicméně, a přírodní med může být prospěšná. Ti, kteří se zabývají chovem včel, tam je takový věc - „opilý med“ Takový med získaný v případě, že nektar shromažďují včelami z rostlin, které obsahují toxické látky. Tam byly případy otravy medu získaných z oměj. Nebezpečný med získává z rododendronu. Ale musíme přiznat, že se jedná o ojedinělé případy. Med se shromažďují i ​​z rostlin, jako je rozmarýn, náprstníku, jedlovec, tabák, velmi vhodné pro použití a je naprosto bezpečné.

léčba med

Med - flavorful pochoutka, oblíbené a známé všem z dětství. Jen všechny známé procedury s medem, který byl používán od našich matek a babiček jako dítě při prvních příznacích nachlazení. Možná, že nevěděli, že některé druhy medu je užitečné zejména v některých chorob a dalších druhů medu - s ostatními. Ti, kdo hlásají vědu ošetření medu, jsou schopni správně používat různé druhy medu.

Video: Jak zkontrolovat med. Jednoduchý způsob, jak

Je známo, že onemocnění doprovázeno hnisavých procesů (angina pectoris, například), užitečné šalvěje a vřesu medu - to je měkký desinfekční účinky. Mají stejnou vápno a akátového medu, ale v menší míře.

Když jaterní onemocnění je dobré jíst akácie, jetele a vojtěšky med. Dobrou pomůckou jeřáb a jablka med odrůdy. Med shromážděny z divoké růže, má choleretic vlastnosti. med komponenty aktivovat metabolismus v játrech, eliminovat degenerativní změny v buňkách. S terapeutickým a preventivním nápoj půl sklenice přírodní jablečné šťávy s 1 lžičkou medu v ráno a večer. Taková směs má choleretic a hojivý účinek. A ti, kteří měli hepatitidu, lékaři doporučují nahrazovat cukr s medem ve všech pokrmů.

Známý med léčba pro srdeční choroby. Přítomnost glukózy v medu poskytuje srdeční sval více energie a normalizovat srdeční rytmus. Také med může zlepšit koronární průtok krve a snížení krevního tlaku nepatrně. K léčbě srdečních onemocnění je doporučeno užívat 100 gramů medu denně, šíření denní dávku v průběhu několika dávkách. Průběh léčby je 1-2 měsíce.

Jádra nemůže vzít med s horkým čajem - to může vést ke zvýšenému pocení a zvýšené zatížení na srdce. Také brát med, není třeba odmítnout léčbu tradičními metodami, které jsou jmenováni ošetřujícím lékařem. Med - to není hlavní léčbou tohoto závažného pomoc pro zdraví.

Med je schopen normalizovat kyselost žaludku. Ale je třeba mít na paměti, že řešení studený med zvyšuje sekreční činnost žaludku a teplý - snižuje to. Když se kyselost medu je považována za 1,5-2 hodiny před jídlem, rozpuštěním v teplé vodě. A s nízkou kyselostí medu těsně před jídle, rozpuštěný ve studené vodě. Denní dávka (asi 100 g) připravena na všechna jídla.

Med podporuje zjizvení vředy žaludku a dvanáctníku. Med brát jako když nízkou kyselostí, teplým roztokem 1,5-2 hodiny před jídlem.

Není k ničemu, med a onemocnění ledvin. A urolitiázy doporučuje přidat infuze a odvary z bylin 1-2 lžíce medu. Je lepší, když je to louka med, má mírný lék proti nadýmání efekt.

Med - je nejen chutný lék pro léčbu některých chorob. Med má také posilující vlastnosti. Po nemocí pro zotavení, anémie musí brát denně 150 gramů medu v jakékoliv formě. Lepší preferovat tmavší druhy medu (pohanky, kaštan) - obsahují více minerálů. vstupné rychlost - až jeden měsíc.

Med pro krásu

Žádný z prvních krásami světa po celou dobu není ušetřen vlastností medu zachovat krásu. Southern Belles vědomi antiseptické vlastnosti medu. Je-li kůže spálil na slunci, je třeba vykoupat se rozpustí ve vodě dva nebo tři lžíce medu. Pokožka bude říkat „děkuji!“.

Med je vynikající změkčuje hrubou kůži. Pokud uděláte pravidelné medu masku pro drsné nohy, pak velmi brzy dostanou takovou, že každý volá „podpatky dítě‚- budou světle růžové, měkké, bez známek hrubosti.

Med je již dlouho známo vlastnosti činí vlasy jemné. Med zpracované chloupky před epilací. Z tohoto důvodu se pás na voskování upravené, včetně, a medu - tak bezbolestné k odstranění nežádoucího růstu rostlin.

Med může být přidán po kapkách při jakýchkoli kosmetických prostředků, ať už jde o obličej nebo tělový krém, šampon nebo vlasový kondicionér. Účinek konvenčními prostředky zvýší mnohokrát. No, nemůžeme zapomenout na různé masky s medem - jsou schopny obnovit mládí a krásu na jakýkoliv, i ty zanedbané pleti.

Alergie na med

Med - alergen. Mnoho lidí říká, že jsou alergičtí na medu, ne vědět, že se objeví alergie na jednom složky obsažené v medu. Obvykle je tato složka je spojena s konkrétní rostliny, ze kterého se nektar shromažďují včel. Metodou pokusu a omylu, můžete najít přesně to med, který nezpůsobuje alergie.