Správné rodinné stravování: vařit chutné jídlo, jíst zdravé potraviny. Zdravá vyvážená strava

Pokud jde o správné výživy pro celou rodinu, mnohé hospodyňky pokrčit rameny a říci, že jsou „nefunguje“: ani manžel ani děti nechtějí slyšet o tom, i nadále požadovat krmit grilované karbanátky s bramborami, mastné omáčky, sladké pečení a jiné vysoce kalorické a chutné, ale není zdravé pokrmy. Avšak to, co je uvedeno, stále můžete být nazýván „menší zlo“: to není žádným tajemstvím, že většina lidí dnes jsou krmena, ne-li nezdravé jídlo, polotovary, konzervy a hotová jídla z úložiště - to je pohodlné a rychlé, a celá rodina happy - nikdo nezlobí.

Video: FOOD TÝDEN | volba rozpočet | Výživa |

Proč „nefunguje“?

Kde se děti pocházejí rozmarná a náladových manželů? Ano, ze stejného místa a rozmarné ženy: jsme zvyknout váš mazlíček hrát až při jakékoliv příležitosti, a pak si stěžují jejich přítele a souseda, a oni souhlasí a kývnout soucitně - protože mají rodina obraz je stejný.

Proč se to děje? Je to docela jednoduché: Většina žen se snaží prosadit své názory na svého manžela a děti násilím, ale jsou samy o sobě často „zlomit“, a nechá se jíst nebezpečné, ale chutné pokrmy a produkty nejen domácí, ale i sám (který právě přišel s těmito chutí?) odůvodňuje to tím, že říká, že „někdy to půjde.“ Vzhledem k tomu, máte tak rádi čipů a koláčů, klobásou a hranolky, může obecně odmítnout všechny myšlenky na zdravou výživu: ještě nebude fungovat - jen promuchalas marně.

Další možností - pokud je vše provedeno v rozporu s jiným dospělého člena rodiny. Například moje matka připravuje děti „zdravé“ snídaně - ovocný, džusy, jogurty, cereálie z celých zrn, ale táta sedí u stejného stolu, jedl omeletu s klobásou, kečup a majonézou a nápoje všechno cola nebo černý čaj s sladké koláče - ve skutečnosti je třeba k jídlu po celý den, nutit do práce dost. Skutečnost, že v tomto moci síly byli jen natolik, aby přetáhnout do auta, vůz do kanceláře a večer opakovat úplně naopak, neposlechl chtěl, a dokonce zesměšňuje pokusy svou ženou učit rodina jíst zdravé potraviny.

Výhody tohoto úsilí nebude - jen škoda. Děti jsou velmi dobře vědomi toho, že dospělí jsou podvedeni: jedí to, co tam není, a nejsou povoleny - pak je „špatné“ potraviny pro ně bude několikanásobně více žádoucí, ale jsou zdravé stravy a nechtějí slyšet v dospělosti.

Jíst správné celá rodina - není tak těžké, jak se zdá,

Přeložit celou rodinu do jiné síly se rychle změní jen některé buď podaří dohodnout, nebo všichni členové rodiny nevadí - oni by měli vzít, než se změny v případě, že hostitelka si uvědomil, tyto změny vstoupit.

Ale pro většinu lidí, rychlá změna je nepřijatelná, takže chcete-li dosáhnout pozitivních výsledků, je třeba být trpělivý. Rozhodnout, mnoho lidí se zabránilo společné mylné či zvěsti o tom, co správná výživa - je to nuda, a přírodní produkty jsou drahé a bez chuti. Jakmile jde o užitečnosti těchto lidí začíná s úsměvem nebo vymlouvat a ženy opakují jejich děti a manželé „nebudou jíst“, ale ve skutečnosti nemají nic o tom vědí, a nevím, jak vařit, ale věřte ženy v domácnosti sám vynikající.

Správná výživa, v první řadě znamená, že výrobky by měly být použity čerstvé a rozmanité, a připravit své vlastní jídlo místo nákupu ready-made potravin v obchodě - se zlepší zdraví a pohodu celé rodiny. A pokud máte tyto nádobí v přiměřeném množství i v době, kdy budete potřebovat, všechno bude zlepšovat rychleji, ale dělat vše, co je nezbytné pro hostesky a zabírat to může - v závislosti na „zkaženost“ všech členů rodiny - více než jeden měsíc, a to není jeden rok.

Drahé delikatesy nejsou nutné: stačí dávat pozor na potraviny, které jsme si nevšiml dříve, a nevěděl, který z nich si mohou vařit - ve skutečnosti většina ruských rodin krmení stejně. Například, čočka, chřest, brokolice, králičí maso - tyto výrobky kupujeme méně než salámu nebo v konzervách, protože si myslíme, že nádobí musí být bez chuti nebo neobvyklé. Použitím nových produktů, a mnozí z těch, které jsme koupili dříve, můžete se naučit vařit různé pokrmy - můžete experimentovat, jak se vám líbí, a kombinovat tuky, bílkoviny a sacharidy se spoustou čerstvé zeleniny, ovoce a bylinek. Také v potravě by měl být vždy čerstvá vejce, ryby a maso, živočišné tuky a rostlinné oleje, mléčné výrobky, obiloviny, ořechy a med.

Postupně se můžete dozvědět, jak vařit zdravá způsoby: ne smažit a ne zapekat- vaříme ve vroucí vodě a vaříme za pár a všechny výrobky jsou podrobovány minimální tepelné zpracování - navíc tyto metody umožňují, a úsporu času.

Snažte se koupit exotické potraviny a místní, ale ne z patriotismu, ale prostě proto, že jsou čerstvé a zdravé. A skutečnost, že jsou levnější a více, takže bylo fajn "prémie",

Není třeba „přednášku“

A teď o tom, proč naši manželé a děti odmítají jíst zdravé potraviny, a vyžadují klobásy s opečenými brambory, míchaná vejce a uzeniny, sendviče, koláče s krémovou tuku a jiné škodlivé potraviny, na které jsme zvyklí na ně.

Není třeba opakovat svůj domov, které budete potřebovat k jídlu, a malovat zdravý salát z syrové zeleniny či jogurtu. Poslouchat naučných přednášek, jako je velmi málo lidí: my všichni naslouchat jim v té době - ​​ve škole, na vysoké škole, a pak se do práce. Je mnohem jednodušší vařit nové misky a zdobí ji pěkně: jídlo krása je velmi důležité, ale mluvili jsme o tom z nějakého důvodu zapomněl.

Začnou zahrnovat manžela vaření a děti (pokud jste tak již neučinili), a vařit pokrmy z různých kuchyní: francouzská, japonská, italská, a nemyslím, že o exotických ingrediencí - krásně připravené vegetariánské závitky nebo špagety s mořskými plody nejsou vyžadovány.

Mnoho ženy v domácnosti se obávají, že jejich zvířata se hlad, pokud odstraníme ze stravy obvyklé vysoce kalorické potraviny. Možná, že v prvních dnech se tak stane, ale nikdo z nich nabízí pro změnu stravy drasticky a okamžitě: ve většině případů jeden měsíc za hladký přechod na zdravou výživu je dost, ale je důležitou podmínkou - pokud se rozhodnete, aby se tento přechod, vy sám sloužit příkladem pro celou rodinu. Nesnažte se hodovat na lstivé těchto výrobků, na které se snaží odstavit ostatní členy rodiny, i když nevědí o tom, budou dělat totéž, protože se bude cítit intuitivně false.

Prázdniny - není problém

Ale co o svátcích, bez nichž nemůžeme dělat téměř žádnou jednu dovolenou? Svátky dnes máme hodně, a dokonce i rodinné akce - jak být schopen udržet zdravé výživy? Si dovolím dramaticky změnit tradice: například místo ozdobené krytin, hojné stůl, „prasknutí“ občerstvení a nápojů, uspořádat hostinu a tanec - v chladném období, a teplý - dokonce přesunout festival do vzduchu a zase do skriptu déle mobilní zábava, tanec a hry v přírodě. I v případě, že nemáte stránky země, můžeme zorganizovat výlet mimo město, a ne nutně trvat hodně potravin: například, bude aktivní a veselý narozeniny všem přírodě mít na paměti na dlouhou dobu a s radostí.

Video: zdravé výživy - základní pravidla dodávek. Strava zdravé výživy

V případě, že dovolená není možné, nevaří doma spoustu jídel: ať jsou jen 3 nebo 4, ale bude originální, neobvyklé a světlo. Nedávejte na stůl velkou salátovou mísu a obrovské jídla, jak jsme se rozhodli položit malé porce jídla na talířích, v restauracích a ozdobte je podobným způsobem - to je i hosté a rodina, a to nebude možné, aby přejídat.

Jestliže rodina má malé děti, měli bychom si uvědomit, že jejich nabídka je výrazně odlišná od dospělého. Tělo dítěte je neustále roste a je postavena tak, že musí být získány z potravin všemi potřebnými látkami, takže pokud dospělý člověk chce zcela odstranit ze stravy živočišných tuků nebo masa, pro děti by nemělo být relevantní.

A ještě jedna důležitá pravidla, která umožňuje, aby se potraviny zdravější a chutnější, když budete jíst, pocit, vděčnost a úctu k jídlu a při léčbě samotným lásky. Pokud vstoupí do zvyk ve vaší rodině, nikdo nebude mít žádné problémy s váhou a zdraví bude silná a náladu - veselé a šťastné.