Rebarbory: vlastnosti, charakteristiky aplikace. druhy rebarbory

S nepříliš rozšířený, že má docela impozantní pocta na území některých oblastech, zejména v Tibetu, kde jeden z jeho druhů roste až dva metry na výšku. Rebarbory ​​- byliny, zeleniny nebo ovoce? V každém případě, v jeho mocný stonky Síla užitečných vlastností a výraznou chutí, milován mnoho fanoušků chutných a zajímavých jídel.

o rebarbory

Rebarbory ​​lze nazvat velké travní stébla, které jsou dostatečně hustá vláknitá struktura a působivý objem. Veliký a listů této rostliny - některé případy by mohly skrývat lidi z dešťovým srážkám. Rebarbora barva se pohybuje od světle světle zelená až tmavě zelené a červené. Obvykle stonky jsou tenké skvrny poslední barvu a posílit její blíže ke kořenům a vrcholy. Mimochodem, užitečné jedinečné vlastnosti mají nejen stonky, ale i další části této rostliny.

Video: Celer na vaší zahradě

Rebarbora není příliš vybíravý o půdě, ve kterém roste. Pokud říkají, nejméně velmi půdu, kterou potřebuje nejvíce minimálním množstvím, protože tato rostlina je zcela kompatibilní na skalnatém, kamenných povrchů, jílu a jílovitých půdách. Není divu, že jeden z největších svého šíření jsou místa v Tibetu. Obecně platí, že rebarbora rostoucí oblast se táhne široký pás z Asie do Uralu Sibiře do Evropy a Izraele.

Sběr rebarbory ​​lze provádět v průběhu léta, bezprostředně poté, co vyroste. Ve vaší zahradě může být dlouhá návštěva, jak to je vytrvalá, nevyžaduje opylení.

Vydáte-li se zpět do historie, je třeba poznamenat, že v ruských rebarbory ​​semena nejprve přišel s Przheval'skiy - známý ve svém časovém výzkumník a badatel, který na oplátku sehnal neobvyklého závodu na svazích čínských provincií. Prior k tomuto, i staří Číňané, poprvé vzal rebarbora na území antického Řecka a Persie (Írán). Nicméně, zde je rostlina přišel již v konečné podobě, a jen se objevil ve Švédsku, reveň dostal slušné popis díky výzkumnému a přírodovědec Carl Linné.

Užitečné vlastnosti a charakteristiky

Nejvyšší koncentrace živin nalezené v listy a stonky rebarbory, nicméně, že tyto složky byly prohlášeny za sebe, a proto jednal na těle, sbírat tento neobvyklý travních porostů ve čtvrtém roce po prvním přistání.

V podstatě, surový reveň se používá jako laxancia, zmírňuje chronické ploty a stimuluje střeva. Velmi dobré využití tohoto zařízení pro čištění střeva, zlepšení trávení, normalizovat činnost žaludku a žlučových toku. Použití rebarbory ​​podporuje zrychlení metabolismu, zlepšení „pravý“ chuti k jídlu a rychlé asimilace obdrží spolu s potravinářského výrobku vzhledem k vysokému obsahu vlákniny.

Tato výkonná bylina obsahuje značné množství vitamínů skupiny B a fosforu, stejně jako množství organických kyselin, které jsou zapojeny do procesů aktualizace organismu odstranění zánětu a podporuje lidské imunity. Seznamte se v chemickém složení rostlin a katechinu, rutinu, a přírodní pryskyřice, stejně jako kyseliny askorbové. Samozřejmě, že spolu s produkty, jako jsou citron, jahody a červený rybíz, rebarbora může dobře fungovat jako produktu požadovaná pro použití v období nachlazení. Například, ovocný kompot může být svařovány s využitím všech těchto produktů.

Nicméně, jestliže osoba je již ve věku některých látek z rebarbory, může vyvolat rozvoj nebo zhoršení nemocí, tedy předtím, než jej v potravinách, je lepší poradit se s lékařem. Také se zvýšenou opatrností k této rostliny je zacházet těhotné ženy a lidi trpící chronickým onemocnění zažívacího ústrojí, vředy a vážné narušení žlučníku.

Že po jídle rebarboru nemusíte bát, je třeba poznamenat, že všechny přidělené lidské tělo tekutiny po určitou dobu bude žlutá.

Všechno ostatní, toto zařízení obsahuje řadu tříslovinami podporovat rychlý antimikrobiální účinek a odnětí zánětlivých procesů. Stahující účinek těchto složek přispívá k udržení žaludku prací.

Vzhledem ke své čistící vlastnosti, reveň působí jako bojovník za čistotu krevních cév a posílit kardiovaskulární systém. Během studia této rostliny také zjistili, že pravidelná konzumace to může být prevence onemocnění, jako je rakovina, ischemické choroby srdeční a infarktu a zachování funkce mozku.

druhy rebarbory

Rebarbora má mnoho odrůd, které se mohou lišit nejen ve vzhledu, ale také v některých svých vlastností. Celkem přiděleno 20 významných druhů, nicméně, strana, takzvané smíšené typy mnohem více, aby se ukázaly první narozený závod je velmi obtížné.

Mezi nejznámější a nejoblíbenější typy rebarbory ​​jsou přítomné zvlněný, skalnaté, jižní a rybíz. Hybridní a vlnité typy jsou zelenina a jsou jeden jako listy salátu, zatímco zbytek jsou relevantní pro definici „léku“.

Použití rebarbory

Použití rebarbory ​​z velké části se odkazuje na vaření a medicíně. V prvním případě se stonky rostlin jsou ideální pro přípravu slaných i vynikající džem s mírnou kyselostí. To může být vynikající doplněk speciální dezerty, což je úplnost a zajímavé chuti. Kromě toho, sušené a vařené v sirupu rebarbory ​​promění nejchutnější kandovaným ovocem, jehož použití, myslím, hosteska okamžitě přijít. Sirupy, sladká vína a likéry mohou být také připraveny z rebarbory ​​a mash rozmačkané vařené rostlina je ideální jako náplň do koláčů. Mimochodem, dnes tato jedinečná příroda stonky hodně populární francouzské a australské kuchyně.

Vrátíme-li se lék, poznamenat, že ve větší míře v této oblasti se používají přesně rebarbory ​​kořeny jsou pečlivě promyje a vysuší a potom použity v této formě, nebo se používají k přípravě různé léčivé přípravky, jako jsou prášky, tinktury a kapky, sirupy a tablety zaměřena na udržení a posílení těla, stejně jako projímadlo, zažívací a žlučopudně. Může být použit jako dítě k odstranění zácpy a nepohodlí v malém bříšku, ale pouze po konzultaci s lékařem. Uplatnění syrové rebarboru správně, můžete získat další skvělý pomocník ve věci prevenci mnohých chorob.