Důvody pro hořkosti kravského mléka

Dopad na chuť a vůni mléka a mají fyzické faktory - špatnou ventilací výběhy, malý osvětlení, sušení nádobí v blízkosti kouře.

Někteří chovatelé jsou vždy hořké čerstvé mléko po dlouhodobém skladování (3-4 dny) na chladném místě.

Co dělat

Vyřešit problém s mlékem hořkosti je možné pouze v případě, že zvíře není vrozená problém těla.

S nedostatek cukrů nebo vitamínů do krmiva krávě trochu cukru, zvýšit stravu a vitamíny intravenózně propíchnutí. Se zvýšenou kyselost doporučujeme olizovat se sodou (lžičkou na krmení kbelíku).

Stává se, že mléko zagorchilo několik měsíců před otelením - v tomto případě je nutné začít tele, který je zastavit dojení, a nechal ji připravit na porod. V takových případech, hořkost nezobrazí okamžitě, ale po několika hodinách.

Když fasciolóza zvíře ošetřeny speciálními léky, a aby iterativní běhy žluči na radu veterináře. Toto onemocnění může být posuzována podle hořkou chutí získané z kyselého mléka. Konečně, zánět přídavky nebo chladu by měla být dobře léčit pod dohledem lékaře.

Udržení dobré chuti produktu zemědělci se nedoporučuje míchat mléko ráno a večer výnos mléka, dodává kynutí činidel bránících mu (soda, čpavek, antibiotika).

Existuje také způsob lidová eliminovat hořkost v případě, že důvodem může není nastavena - svezhevydoennoe mléka by měl být zahřát přesně 40 stupňů a poté se ochladí. Obvykle ne kysaná smetana, bez mléka hořká chuť je ponechán po takovém postupu.

Video „Jak určit kvalitu mléka“

Video ukazuje, jak kontrolovat kvalitu mléka tradičních metod.