Tomatillo

Video: Seznamte se s tomatillo

Tomatillo - roční nenáročná rostlina. Jeho plody jsou obdařeny hmotnosti léčivé vlastnosti. Po snažil se analyzovat: to je zelenina nebo ovoce. Kromě surového Physalis není ocenit vynikající chuť. Ale řádně připravené zapůsobit na gurmána.

• Grow rostlinné Physalis
• Péče a sklizeň
• Jak užitečné rostlinné physalis?

tomatillo

Video: Video Recept: Salsa od Physalis

Zeleniny mys angrešt je původem z centrální Ameriky. Jméno překládá z řečtiny jako bublina. Existují i ​​jiné názvy: zemitý třešeň, cystická tráva, mexické rajče. K dispozici je krásná legenda, která popisuje původ rostlin.

Říká se, že kdysi zlý drak spolkl slunce. Svět se ponořil do tmy, všechny živé věci začaly umírat. Jeden mladý muž vzal baterku a šel vstříc nebezpečí. Porazil draka, a když vyšlo slunce, zaslepeného hrdinu. Musel zavřít oči rukama a baterka spadl na zem. Ale neměl narazit, a obrátil se na krásné mys angrešt.

Rostlinné physalis vysoký a rozvětvená rostlina. Délka je 80 cm. Forks kmenových objevují žluto-zelené květiny. Přitahují včely k jejich vůni. I když rostlině je samosprašná. Plody se objeví v pohárovém krytu. Jsou zelené nebo světle oranžové. Velmi podobně jako rajče. To je jasně vidět na fotografii.

Zelenina - nejplodnější druh Physalis. To dává 3 až 5 kg na Bush plodů. A to je na 200 kusů! Physalis ovoce jako rajčata. A není divu, protože patří ke stejnému druhu - Solanaceae. Průměrná hmotnost ovoce 30-80 Ale existují případy až 150 g

Grow rostlinné Physalis

Pro pěstování physalis je vhodný pro téměř všechny stránky. Je vhodné zvolit slunečné, i když rostlina stát a stín stromu. Na nízko položených oblastí shromažďuje hodně vlhkosti a není jako zeleninu. Kromě toho, že za takových okolností může být nemocný blackleg. Pozemek pro výsadbu by měl být vymazán z plevele a uvolnění.

Tomatillo

Někteří zahradníci pěstovat zeleninu Physalis náletových. Plody odpadávat, jejich semena spadnou na zem, a příští rok opět roste Bush. Tímto způsobem žádoucí použít více než dva roky. A keře, které rostly z potřeby řídnout přistání. V jižních oblastech mys angrešt závodu přímo v otevřeném terénu. On je zaseto na podzim nebo v polovině března.

Nejjistější způsob, jak získat silné a plodné rostliny - sazenice rostlin. Physalis rostlinných semen v malé. Z tohoto důvodu, oni jsou osety poprvé ve velké míse. špetka semen rovnoměrně rozptýleny na povrchu lehce zhutněného pochvosmesi. Nejlépe by měla vyplnit asi centimetr půdy, vliv to.

Směs se půda stejná jako pro pěstování sazenic zeleniny. Pak uhradí misku na týden filmu nebo skla. To je to, kolik je třeba, aby poklop klíčky. Se objevil jako první 3 stránky? Takže, je čas výběry. Každá rostlina je transplantovaný do samostatného hrnce. Zároveň podbízení dlouhé kořeny a výhonky prohloubit vysoké dělohy.

Optimální schéma pro výsadbu v pozemních Physalis - metr dál. Transplantaci lépe v květnu. Do této doby závod musí být 6 nebo 8 listů. Sazenice vzít z hrnce s hroudu hlíny a umístěna do otvoru až do prvního pravého listu. Půda kolem stlačení a napojena. Může být zamulchirovat rašeliny.

Péče a sklizeň

K péči o rostoucí mys angrešt není nijak složité. Včasné odplevelení pozemku plevele, uvolnit půdu. Plant hilling půdy. Napojena tak, že půda byla vlhká, ale ne promočená. Hnojivo je možné aplikovat dle svého uvážení. Minimum - dvakrát až do srpna. Tak, pokud je to nejen minerální obvaz, ale i ekologické.

Jakmile začnou růst hlavní větve Physalis, je třeba svázat nebo opírající se o mřížoví. Tak dlouho, rostlina bude dobře větraná. Větve rostlinné Physalis dlouho, ale snadné. S růstem může potřebovat tři podvazky. Poslední - když rostlina otyazheleet plodů. Hubení škůdců je pravděpodobné, že bude k ničemu, že se tomu vyhnul.

Podívejte se, jak snadné je vařit salsa rajče

rostlinné Physalis nepotřebuje pasynkovanii. To sníží svou plodnost. Poté, co všechny lucerny jsou vytvořeny na následky. Přesto praktikuje zálivky v pozdním létě nebo začátkem podzimu. Tím se urychlí zrání a sklizeň může být odebírány každé dva dny. Uražena za suchého počasí, až teplota klesne až -2.

Ve zralé ovoce lucerny začnou měnit barvu nebo suché. Chcete-li uložit úrodu trochu déle, pak odstraňte mírně nezralé plody. Jsou snadno zrát při pokojové teplotě po dobu 10-14 dnů. Zahradníci nechcete přerušit mys angrešt a sbírat padlé ovoce. Kožený shell chrání před hnilobou na zem.

Co neudělali ze shromážděných Physalis:

• z „Cukrář“ třída je krásná a sladká marmeláda
• v zimě mohou být připraveny z nakládaných polotovarů „Gribovskogo špína“ nebo „Moskva brzy“
• grade „Střízlík“ přístup k kandované
• tomatillo přidán do salátů, polévek a dušených pokrmů
• zdobit dorty
• solený
• rozinky
• uvařena jako čaj
• aby alkohol tinktury
• Získá se bobule vynikající kaviár.

Jak užitečné rostlinné physalis?

Physalis je používán nejen v kuchyni, ale iv lidovém léčitelství. Pokud jde o léčbu má nejen ovoce, ale i kořeny rostlin. Ty obsahují alkaloidy. Infuze physalis kořenů brát jako analgetikum a antitusikum. Plody se používají v čerstvé formě, tak i ve formě mastí, džus, vývar nebo vodného infuze.

Užitečné vlastnosti ovoce Physalis může být snadno vysvětlit jejich složení. Zjistili, že:

• cukr
• sacharidy
• kyselina askorbová
• alfa- a beta-karoten
• pektin
• organické kyseliny
• lykopen
• taniny
• makro- a mikroelementů.

Lidé, kteří pravidelně konzumují ovoce Physalis normalizovat trávicí funkci a acidobazické rovnováhy. Zeleniny doporučuje zařadit do stravy potraviny pacientům s vředy, gastritidu žlučníku, cukrovka a vysoký krevní tlak. Se zvýšenou kyselost má mys angrešt může být těsně před jídlem počínaje 2-5 věci, v závislosti na velikosti.

Komprimuje namočené v půdě nebo infuzi vody bobulí, pomáhá při léčbě dny, modřiny a otoky. Pít odvar s cystitida, zánět průdušek a nachlazení. rostliny užitečné vlastnosti jsou v různých zemích. V Bulharsku se používá v lidovém léčitelství pro koliky, žloutenka, krvácení. Ve Střední Asii - pro zácpa, chudokrevnost a hypertenze.