Jikry červené (losos): Historie produktu, použití prostředku. Jak si vybrat skutečný kaviár

A v naší zemi, a po celém světě červený kaviár je cenný a chutné produkt. Brilantní, slané korálky kaviáru z dob Sovětského svazu byla vnímána jako „kus de odporu“ jakéhokoli svátečního stolu. Bohužel, kaviár a pak bylo příliš drahé a nemohli jsme si dovolit jíst každý den. Předtím, než budeme mluvit o hodnotě telat, mějme na paměti, jeho historii.

Historie produktu

V Rusku, velmi aktivní rybaření jesetera byly v době Ivana Hrozného. Od sedmnáctého století se výroba tohoto lahodného produktu stal se předmětem celostátního významu. Speciální „Fish office“ vznikla za vlády Petra Velikého v Astrachaň. Pak vařená vejce s různými obilovinami, vysuší se, a dokonce i smažené. Sůl se začalo až v devatenáctém století.

Černá a červená kaviár v té době dost pro všechny milosti - domorodci nejsou považovány potěr cenný výrobek, takový závěr může být provedena s vědomím, že oni byli krmeni pochoutkou sáňkovat psi - zvířata na Kamčatce byl velmi ceněn. Konvenční rybáři vzali s sebou do moře briket z vaječných skořápek a snědl ho po dobu několika dnů.

Situace se změnila na počátku dvacátého století - první komerčně dostupný červenou a černým kaviárem extrakt a začala produkovat japonskou, pak tuto záležitost a dělat Rusy. Všechno to začalo s malou výrobou a po chvíli se začal vyvážet výrobek.

Amazing složení červený kaviár a jeho léčivá síla

Kaviár - je varlata lososa. Obrovské výhody jeseter zdravotních skutečných legend jít dnes, léčitelé doporučuje jíst ji s celou řadou problémů - anémie, rakoviny, problémy se štítnou žlázou. Léčivé vlastnosti kaviáru díky své úžasné personálu.

Video: Red kaviár v Norsku

Struktura tohoto produktu jsou: hořčík, železo, některé z nejhodnotnějších aminokyselin, fosfor, stejně jako dnes populární mastných kyselin omega-3. Ve třetí kaviáru - vysoce kvalitní bílkoviny, jejich hlavním rysem je, že jsou absorbovány v těle beze stopy. Kromě toho, že obsahuje vitamíny A, E, D, F, stejně jako kyselina listová. Obecně platí, že všechny tyto „hodnoty“, aby pomohl pracovat mozek, posilují imunitní systém, snižují riziko vzniku krevních sraženin, minimalizovat pravděpodobnost vzniku problémů se srdcem a krevními cévami. Další tele hodnota spočívá v tom, že je schopna snížit citlivost téměř všech alergenů.

Zde je krátký seznam základních léčebných „talentů“ z tohoto úžasného produktu:

• obsah ve vejcích z jesetera lecitinu aktivně pomáhá tělu odstranit špatný cholesterol;
• Kyselina listová, která je hodně červený kaviár, takže zdravou, zářící pleť a léčbě anémie;
• Vejce v malých dávkách se doporučuje jíst ošetřovatelskou a rodičky, všechny kiddies tří let;
• Je dokázáno, že kaviáru působí jako afrodiziakum, tak to dává smysl zahrnout do menu „správného“ večeři;
• protože tento produkt zvyšuje hladinu hemoglobinu, který dělá krevní oběh účinnější, a to iv těch nejmenších cév, zlepšuje výživu vajec ze všech životně důležitých orgánů;
• Jednotlivé prvky toho zvyšuje hladinu serotoninu, zesiluje produkci hormonu testosteronu - to vše znamená, že požitek z kaviáru z nás dělá šťastnější a sexy lidí.

Tento seznam obsahuje pouze základní vlastnosti výrobku. Jikry červené zlepšuje celkový zdravotní stav, dává sílu a vitalitu. Správné zavedení kaviáru jídelníčku také zlepšuje regeneraci tkání, tedy prodlužuje mládí!

Naučte se, jak zvolit kaviár

Existuje mnoho metod, které vám pomohou určit, zda konkrétní výrobek je vhodný pro potravinářské výrobky, tedy na co se zaměřit?

1. Bank - to je lepší zvolit vejce ve skleněné nádobě, protože přes sklo může být dobrý vzhled.
2. Hmotnost produktu - typicky umístit skleněné nádoby o 80 až 90 g výrobku. Kaviár je nutné těsně naplnit nádobu než si ji koupíte, budete muset třást sklenici - Kaviár by neměl „cesta“ na břehu.
3. Společnosti je také velmi důležité - na „správné“ balíček musí být přítomen kontaktů, reprezentace.
4. Složení dobrých vajec jsou: glycerol, rostlinný olej (kukuřičný olej nebo slunečnicový), sůl, methenamin nebo kyselina sorbová (přičemž poslední dvě složky - konzervační látky).
5. Je považován za nejvíce vysoce kvalitní červený kaviár, produkoval a zabalena v polovině léta. Termín je obvykle aplikován na nádoby s barvou, ale také může být vyraženo na víku cínu. Není žádný rozdíl, jak dlouho jak to bylo přítomno. Pozor, pokud jsou čísla na víku cínu prosadila uvnitř produkt lepší návratnosti police - to je přesně to, v rámci banky pytláctví.
6. Doba použitelnosti je také důležité - skladovat vejce v jakékoliv nádobě by nemělo být více než dvanáct měsíců na 3-5 stupňů tepla. V mrazáku udržet vejce nemůže být v žádném případě, že vejce v důsledku mrazu může stát lepkavá hmota.

Několik major ‚ne‘ pro kaviár:

• v nádobě by neměl být přítomen plenochki;
• Vejce musí být dostatečně vlhký, jako by koupání v mírném množství oleje;
• špatné, pokud by se shlukují a držet se zuby;
• výrobek by neměl dát odporný zápach.

Červený kaviár v kosmetickém průmyslu

Bezkonkurenční „talenty“ tohoto výrobku byly použity v kosmetickém průmyslu v poslední době. Je dokázáno, že jeho nutriční vlastnosti pomáhají udržet pleť mladistvou a udržuje lesk vlasů. Veškeré finanční prostředky s červeným kaviárem akty stimuluje, doporučuje se všem něžného pohlaví, kteří jsou více než třicet pět let. Kosmetika na základě tohoto produktu, vzhledem k vysokým nákladům na původní složky, který byl zveřejněn jen několik známých kosmetických značek, a tak získat prostředky kaviáru z neznámých výrobců s sebou nese problémy s pokožkou.

Ty dámy, které chtějí zažít nemohou dovolit zázračné vlastnosti tohoto produktu mohou být připraveny na základě účinného masky červeným kaviárem doma. Připravujeme to takhle: jídelna lžíce kaviár by měla být smíchán s deseti kapkami extra panenského olivového oleje. Směs by měla být použita na obličej a dekolt dvacet minut, poté opláchněte teplou, pak studenou vodou. Toto složení účinně hydratuje a vyživuje pokožku, odstraňuje vrásky.

Red kaviár - možnou škodu

Poté, co studoval kompozici a užitečné vlastnosti červeným kaviárem, mnozí mohou být v pokušení, aby absorbovala své lžíce, pokud je to možné. Ale jak to udělat právě to je nemožné, protože červený kaviár - výrobek je velmi slaná, obsah soli v něm asi 5-10% z celkového prostředku, takže je nutné jíst jen velmi zřídka, a to zejména ti, kteří trpí vysokým krevním tlakem a degenerativních onemocnění disku. Je také fakt, že mnozí výrobci hříchu přidáním škodlivých konzervačních látek a přísad a tento faktor může doslova zničit všechny cenné vlastnosti výrobku.

Red kaviár - výrobek je opravdu velmi cenné a užitečné, ale zdravotní výhody to přinese pouze v případě, že člověk by mít možnost vybrat a používat střídmě, pouze jako pochoutka.