Česnek podnikání v Rusku recenze

Za posledních pět let, domácí česnek průmysl se snaží vstát z kolena, které stály na mnoho let, dokud se trh byl král čínského česneku. A ne jen snaží, a to dělá to docela dobře.

Video: Čestný Money: jak vybudovat úspěšné podnikání na zelenině

Tradičně největší produkce česneku v zemi byla soustředěna na malých farmách a dokonce i dvorky. Samozřejmě, že v takové oblasti není žádná mechanizace, všechny práce se provádí ručně a prodávat produkty na trhu, avšak v zájmu spravedlnosti je třeba poznamenat, že to přinese dobré příjmy výrobce, protože cena česneku je obvykle poměrně vysoká, protože jeho užitečné vlastnosti. Je jasné, že takový zastaralý moderní zemědělské produkce nemůže a neměl by jít. To je třeba změnit. Avšak to, co cestu si vybrat?

Česnek činnosti v Rusku: způsoby vývoje

Za prvé, musíme vybudovat 10-15 velkých podniků a sdružení producentů, které plně moci koupit potřebné vybavení k setí, sklízení, zavlažování, stejně jako pro primární rafinace a skladování česneku. Je to poslední položka v tomto seznamu téměř všechny ekonomiky jako jeden z hlavních ziskovosti tohoto podniku. Jak je známo, existuje jen málo růst, musíme se ziskem prodat.

Takže výrobci generovat velké množství zboží, které mohou mít zájem na domácím i zahraničním trhu, a pro zajištění stabilních dodávek na dohodnutou dobu trvání smlouvy je třeba chladničky. Česnek pro dobrou prezentaci potřebuje mínus (!) 4-5 ° C, 65-70% vlhkost a větrání. Takové podmínky mohou poskytovat pouze namísto zvláštních chladničky obvyklý rostlinný obchod.

Video: Part 1 Tajemství pěstování česneku

Hlavním producentem česneku je dnes stále takzvaný "zahradník„Což často roste“ pálení zeleniny „v oblasti méně než 1 hektar. „Tento výrobce není jistý, že budou moci prodávat své výrobky a skladovací kapacity neměl. Může panice při sebemenším změně ceny a podmínky prodeje.

Účetní jednotka, která česnek pěstuje na více než 10 m lze předpokládat velký, že má správné vybavení a schopnosti. Předpokládá se, že pro tyto producenty budoucnost ruského česneku.

Měli bychom si uvědomit, že při pěstování česneku - to není malá firma. Zde potřebujeme různé přístupy a váha. Chcete-li získat ziskovost očekávanou této plodiny by měla být zaseta Česnek 10-40 hektarů. Velké částky jsou schopny poskytovat pouze hlavní výrobci nebo jejich sdružení.

Konkurence v obchodním česneku

Proto směr pohybu se zdá být jasná. Nyní se pojďme mluvit o potenciálu. On je zvažován drtivou většinu účastníků trhu a odborníci. Za prvé, česnek mohou být pěstovány téměř na celém území Ruska. Za druhé, dnes téměř žádná konkurence v tomto segmentu, a to navzdory čínské výrobky, které nemohou chlubit vysokou kvalitu. Za třetí, tam byl žádná trhovci, které by mohly diktovat kupní cenu.

videa: "prezident", Vladimir Solovjov Film

Ze slov producentů česneku, s prodejem sklizně nemají žádné problémy, ale dodal, že kvalita česneku by měla být na vysoké úrovni. Co roste drtivá většina domácností nesplňují ani minimální požadavky. Úspěšná realizace závisí nejen na kvalitě česneku, ale také na velikosti hlavy. V případě, že výrobce se rozrostla na 100 gramů stroužek česneku, nebude docházet k problémům s prováděním ní.

Kromě jeho maloobchodu, zastoupené supermarkety a trhy, značné objemy vyžadují restaurace a zpracovatelských závodů, zejména konzerváren, stejně jako výrobci suché a granulovaného česneku. Čínský česnek roztomilý, malé bílé, ale nemá bohatou vůni, kromě toho, že není tak spalující, jako je ta naše.

prodeje na trhu česnek v Rusku

Restaurace a zpracovatelské podniky s radostí bych koupit rodnenky „termonukleární“ česnek. I když budete muset zaplatit za to o něco více než Číňané. A tady je třeba znovu zmínit o objemu. Například, domácí spotřebitelé česneku, zejména konzerváren potřebovat ročně asi 150 až 200 tun zeleniny a nevyjadřuje svou radost z nákupních dávkách 100-200 kg. Chtějí garantované smlouvy o velkých dodávkách česneku. Co říci o zahraničních trzích.

Ale žádný dovoz česneku z Ruska jen proto, že je ruský. Naše výrobky mají získat své místo na trhu pouze kvality a ceny, a to je naším hlavním cílem.

Jak víte, že standardy v Evropě jsou vysoké, a proto je nutné opět jim připomenout, jak dlouho jak tam byl nedostatek, přestože šlo pouze na domácím trhu, výrobci se mylně domnívají, že pěstují snadno najít kupce. V současné době, kdy domácí podniky přeorientovat na evropský trh, odtud normy staly normou pro domácích zemědělských výrobců.

Na evropském trhu jsou oceňovány česnek třídu, která poskytuje jednotnou hlavu suchých šupin. Velikost, preference Evropanů se přiklání k velkými hlavami česneku. Takže naši vývozci upozornil, že loňský zájem vznikl na hlavu česneku o 50 mm. V závislosti na použití požadavků česneku na trhu liší.

Takže, pro spotřebu ní čerstvé poptávka odrůdy s slaboostrym, příjemné chuti, soutěže, bílým masem hřebíčku. Jedním z klíčových požadavků - zvýšená skladovatelnost. Konzervárenský průmysl vyžaduje akutní odrůd s několika stroužky hard-dotvořena, bílý nebo slabě smetanové barvy. česnek je zvolena velmi pečlivě na sušení a výrobní prášky nebo granule.

Nejprve je nutné, aby tělo bylo hladké, bílé, růžové, aniž by ottenka- zadruhé produkty po sušení by neměla ani získat nejslabší hnědá. Hlavním požadavkem - vysoký obsah sušiny a éterické oleje. Abychom to shrnuli problém a rozhodli, že můžeme realizovat plný potenciál tuzemského česneku. Největším a nejdůležitějším problémem česnek pěstuje v Rusku - její špatná kvalita, která je vystavena v prvé řadě, odrůda (cizí, jak víme, máme nesedí, a na domácí mnoha pohledávek).

Za druhé, rozmnožovací materiál (kvalita není dost), a třetí, nedostatek technického vybavení zemědělských podniků, je stále velké procento manuální práce, za čtvrté, musíme znát a dodržovat všechny prvky technologie. Česnek, as, mimochodem, i jakékoliv jiné plodiny, neodpouští chyby. Sebemenší špatný odhad bude nutně mít vliv na jeho kvalitu.

Video: koupit stávající podnikání! Je to stojí za to koupit, jaká úskalí?! Mé myšlenky a rady

V této souvislosti si vzpomínám na slova jednoho zemědělce, kteří po mnoho let pěstování česneku. Řekl: „Většina výrobců vědět, jak pěstovat česnek, ale ne každý to zvládne.“ V současné době tato slova brát v jiném smyslu, jako války a extrémně obtížná ekonomická situace většiny domácností nepřispívají k nim takové příležitosti. Ale to je jiný příběh ...