Aberdeen-Angus - maso Burenka, rodák ze Skotska

Zvláštnosti zástupců maso ze skotu lze přičíst zralost, těžkou váhu a samozřejmě vysokou produktivitu masa. plemeno krávy Angus má všechny tyto vlastnosti v hojnosti, a proto je velmi populární mezi chovateli. V našem článku se budeme brát v úvahu základní charakteristiky těchto buronok.

Přehled plemeno

původ

Aberdeen-Angus - to je celý název Burenka, který je považován za nejslavnější skotské plemeno hovězího masa. Tento druh byl chován v první polovině devatenáctého století ve Skotsku. Přesnější místo původu je dána kraji Aberdinsher a Angus, který vedl ke jménu. Aberdeen - je výsledkem zlepšování místní hornless dobytek.

Toto plemeno se proslavil později, na konci osmnáctého století. První plemenná kniha byla vydána v roce 1862. Již v roce 1878, v Americe, tam byl první čistokrevné stádo Aberdeen. V současné době Angus aktivně chováni v Argentině, Austrálii, Kanadě, na Novém Zélandu, Ruska, Spojených států a Skotska. V Ruské federaci, plemeno často lze nalézt ve stepi zóně Volgograd a Orenburg krajů, Altaje a Stavropol, stejně jako v Krasnojarsku území.

vzhled

Zástupci plemene Angus Aberdeen vyznačuje nepřítomností rohy. Hlavní barva barvy - černá, ale někdy jsou vzorky hnědé nebo červené. Kryt těla relativní poměrně krátká, zaoblené. Hřbetní linie - rovný, hrudník hluboký a dobře vyvinuté končetiny a krk krátký. Svaly v těle se jasně vyjádřil. Hlava zvířete je velký, a konvexní čelo.

Výška v kohoutku Angus dosahuje 1,2 metru a délka těla - 1,8. Hloubka hrudní kosti je asi 6 metrů a šířka - 45-65 centimetrů. Průměrná hmotnost je dána ukazatelem samice 500 kg a psi - 750. Ale v dobrém otkormke jsou jedinci, jejichž váha může dosáhnout 600 a 950 kg, resp. krávy slupkou inherentní nerovnosti, ale to je nabídka, tenká, pružná.

produktivita

Slaughter výtěžek vysoce kvalitní těl krav je šedesát procent. Obsahují malé množství kostní hmoty (přibližně 17%). Maso při vaření se používá pro přípravu výběrového řízení, šťavnaté steaky a volal mramoru. Má vynikající chuť a je naplněn nejjemnějších vrstvami tuku.

Dojivost krav To je asi 2000 kg ročně, umožňující rychle rostoucí mladé sestřičky v dostatečném množství. První inseminace buronok vyskytuje ve věku jeden a půl roku. Zatím jsou tyto chovné krávy pro konzumní mléko - není rentabilní, protože se zdá, v relativně malých dávkách. Předčasnost se dědí z generace na generaci, která produkuje vynikající maso po mnoho let v řadě.

rysy

Výškově krav Angus plemeno z důvodu zrání rychle zastaví. Z tohoto důvodu, a to bez neustálého pohybu existuje tendence ke vzniku předčasného obezity. Velmi často problémem novorozených telat. Pro prevenci nadváhy pečlivě postavený napájecí systém správně zvolených plodin a bere v úvahu vlastností, způsobené pastvu.

Tento skot plemene je široce používán v chovných programů zaměřených na zlepšení kvality kombinované a mléčných plemen. Chovatelé pracují s Aberdeenu je výběr jedinců nejvýznačnějších masitý a předčasnost. Gen Bazén je dobře rozvinutý a částečně přenášeny při křížení s méně rozvinutými druh krav.

Burenka bezpečně zůstat pod oběma mírném a chladném podnebí. Bezpečně přenášet větru a chladu, což jim umožňuje chovat v různých regionech. Může být rok udržována na pastvinách, ale vlhká atmosféra a půda mají škodlivý vliv na krávy. Negativní vlastnosti patří agresivní a míst divoké chování, které někdy brání navázání kontaktu mezi zvířaty a zemědělství. Obecně platí, že toto plemeno krav nezpůsobí příliš mnoho problémů a nevyžaduje zvláštní podmínky.

Video «O Angus krávy“

V tomto videu uslyšíte zajímavosti o Angus Burenka a vidět malé fragmenty jejich života.