Masová moučka: výhody nebo poškodit?

Video: Len mouka přínosů a škod, použití

Překvapivě, kvalitní maso jídlo je kompletní zdroj bílkovin než celá masa, ze kterého je vyroben.

Video: Hurt kvasinky a některé chleba jíme

To se vysuší konec procesu rafinace produkt známý jako omítkou (provádí se pro tavení tuku). V mnoha ohledech, renderování podobné vaření guláše, s tím rozdílem, že v tomto případě to bude dusit štěpeného.

během překlad maso rozloží do úplného odpaření vody a zbývající materiál vysuší. Výsledkem je koncentrovaný proteinový prášek.

Nyní budeme pracovat na ověření dat do grafu. Všimněte si, že jednoduchý kuřecí maso obsahuje asi 70% vody a 18% proteinu. Po zpracování, nový výrobek obsahuje pouze 10% vody a 65% proteinu působivý.

To je téměř čtyřikrát více bílkovin než celé kuře!

Výživné složky nebo anonymní odpad?

Samozřejmě, že ne všechno maso jídlo je vytvořen stejně. Některé z jeho druhů, mají vynikající kvalitu, zatímco jiní - bezpochyby nechutné.

To vše přijde až na rozdílu v surovině ... a hlavní zásady: žádné zpracování produktu nemůže být vyšší, než je použit v jeho produkci surovin. Nejlepší odrůdy jsou vyrobeny z dobře definované složky masa s známého původu. Nekvalitní odrůdy jsou vyrobeny z neznámých derivátů, jako jsou odpady z jatek, prošlého zboží v supermarketech, umírání, nemocných zvířat a uhynulých zvířat ze zoologických zahrad.

Jak rozpoznat typy nekvalitní masové moučky

Vzhledem k tomu, výrobci nejsou touží odhalit pravou podstatu původu použitých složek, budou dvě základní pravidla pomůže vyhnout nákupu nebezpečné produkty.

1. Vyhněte se psí potraviny, které obsahují následující typy masové moučky:

• ty, které mají slovo „vedlejší produkty“ v názvu;
• bez konkrétního živočišného zdroje.

Video: kukuřičná mouka

2. Ve snaze zamaskovat původ výrobků

Tak, to se nedoporučuje produkty, ve kterých je mouka označuje jako:

• maso (není zdroj);
• zvířata;
• kuře vedlejších produktů;
• maso-a-kost;
• vnitřnosti;
• drůbež;
• v krvi.

Poznámka: názvy různých možností.

Když vidíte podobné ingredience ve formulaci, to je jeden z příznaků před vámi suché kvalita krmiva s nízkým.