Souhrn procesu trávicí u zvířat

Význam trávení. Pro syntézu mnoha látek živočišného těla jsou zhotoveny z plastické hmoty potřeby (konstrukce), materiálové a energetické zdroje. Zvířata přijmout v podobě jídla. S jídlem tělo přijímá takové komplexní organické látky, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy. Tyto látky jsou používány v těle jako stavební materiál v procesech růstu a re-založení nových buněk nahradit umírající. Živiny jsou také zdrojem energie nutné pro organismus.

To má velký význam z potravin vitaminy, minerální soli a vody. Jsou nezbytné vytvořit podmínky, ve kterých chemické přeměny látek v těle v mnoha reakcích, které najmou sami přímo zapojit.

Voda, minerální soli a vitamíny absorbovány v těle nezměněné. Pokud jde o proteiny, tuky a sacharidy jsou v potravinách, nemohou být považována v těle nezměněné. Za prvé, je to velmi velká molekula, která jednoduše kvůli své velikosti nemůže projít stěnou zažívacího traktu. Hlavní věc je, že tělo nemůže použít nemodifikované bílkoviny a tuky jiných organismů. Jsou cizí k němu, a, stejně jako v jakékoliv cizí látky v těle proti nim, vyrobené ochranné látky (protilátky).

V procesu štěpení enzymy zmizí druhové specificity bílkovin a tuků, komplexní potravinové látky se převedou na rozpustné jednodušší látky (jednoduché cukry, aminokyseliny, glycerol, mastné kyseliny), které mohou být absorbovány v těle.

Změna potravy v trávicím traktu. Přijata s potravinářskou substancí, v gastrointestinálním traktu vystavenou fyzikální, chemické a biologické čištění. Mletí, míchání, mletí potravin do stavu vlákniny - fyzikální ošetření. To se provádí pomocí svalů zažívacího traktu. Svádění břišních svalů, někteří ptáci jsou broušené skleněné kuličky, zploštit olověné trubky, crack ořechy.

Chemické transformace se provádí pomocí trávicích šťáv, které jsou vyráběny pomocí trávicích žláz. Trávicí šťávy mají trávením vlastnosti v důsledku přítomnosti těchto enzymů.

Biologické zpracování krmiva probíhá za účasti mikroflóry obývají trávicí trakt zvířat. Bakterie v důsledku činnosti produkují enzymy, s kterým se dostalo vstupní materiál se liší. Zvláště důležitá je úloha mikroorganismů při trávení vlákna, jak je v šťávy, zažívací žlázy nemají enzymy, které působí na celulózu.

Trávicí enzymy. Enzymy - proteinový látka schopná významně urychlit chemické reakce. Oni jsou často nazýváni biologické katalyzátory. Charakteristickou vlastností enzymů je jejich specifita: enzym působí na potravinářské substance nebo skupina živin pouze definitivní chemické složení a struktura určitý typ chemické vazby v molekule.

Struktura obvod zažívacího traktu kuře, kreslení obrázků strukturu zvířat

Enzymy jsou vysoce aktivní. Například chymosinu (syřidlo) enzym může válcování mléčný protein - kasein v množstvích vyšších než 400,000 násobek jeho vlastní hmotnosti. Maximální aktivita enzymu se projevuje při teplotě +38 ... + 40 ° C Enzymy zahřátí nad 60 ° C ničí při nižších teplotách je aktivita enzymu klesá. Aktivita enzymu je závislá na reakční prostředí některé z nich jsou aktivní pouze v kyselém prostředí, zatímco jiní pouze v alkalické. Všechny trávicí enzymy jsou hydrolázy: urychlují proces trávení složitých látek na jednodušší díky přidání vody.

Evoluce trávicí soustavy. V nejjednodušším zvířata intracelulární trávení. Kolem potravin uvnitř buněk vytvořených améba trávicí vakuola. Přijímá enzymy z těla buňky, působením jódu, který je jídlo rozkladu. Produkty štěpení jsou absorbovány do cytoplazmy.

V nálevníky částice potravy dostat do těla má jen určité místo - ústa prohloubení. Kolem potravinářských částic vytvořených trávicí vakuolu. Trávení potravy je také uvnitř buněk.

Intracelulární trávení se vyskytuje v nižších coelenterates a červy. Nicméně, oni mohou pozorovat, co se děje perevarivanie- jídlo a vně buněk. Stává se to takto: v trávicí dutina, buňky, které vylučují trávicí šťávy, které obsahují enzymy a trávení potravy. Něco, neměl čas strávit, je zachycen jinými buňkami a digeruje vakuoly. Zde intracelulární a extracelulární trávení jak to bylo vzájemně komplementární. Příjem potravin a nestrávených částic vysunutí ústy.

Během evoluce nastane druhý výstupní otvor a trávicího pytel nahradil trávicí trubice (ostnokožci a nižší červy). Trávicí trubice, které arranged simply, a všechny parts z její funkce stejně. V měkkýši, červi a hmyz nejvyšší výrůstky objevit zažívací trubki.- Jedná se o speciální sekreční orgány, které produkují enzymy.

V závislosti na kvalitě potravin a způsobu života v trávicím aparátu mají speciální vzdělání. Například přední část jícnu ptáků značně rozšiřuje, tvořící struma. Dělat ptáky živící se zrním má jícen rozšíření ve tvaru sáčku s tlustými svalových stěn. Je to žaludek, kde je mechanické broušení potravy.

Trávicí systém vyšších živočichů člení na oddělení. V těchto oblastech potravin je vystavena trávicích šťáv, které jsou vyráběny speciální žlázy a působí v pořadí. Existují tři hlavní části zažívacího traktu: ústa, žaludku a střev.

jídlo. V ústech začíná první fázi zpracování potravin. Pomocí hlavně čichem a dohled zvíře najde jídlo a zhodnotit jeho kvalitu. Kvalitní potraviny, zachycuje ústní dutinu. Prostřednictvím sliznice dutiny ústní a pero potravin receptor testován, nevhodné látky jsou emitovány.

Koně chytil travní hlavně rty a řezáky. Neperekushennye pohyb tráva hlavy dozadu nebo do strany jsou oříznuty v zachycování seno nebo zrn účastnit rtů a jazyka díl. v krávy základní přístroj, vodivý krmivo do ústní dutiny, je dlouhý a pohyblivý jazyk. Jíst trávu, kráva zábaly její jazyk. Jazýček je pokryta ostrým nadrženou papilami směřující ke krku. Stiskem řezačku na talíři mezičelistní kosti trávy zdobené nebo odříznutá u hlavy záškuby. Pastovité potraviny a liz kráva jazyk.

ovce zachytit pohyblivé krmné rty, především nad horním rtem posečené trávy mandibulární řezáky. v prasata vstupné krmiva podílí jazyk a sekáče se používají okusují trávu. Pes a jiné dravci obvykle chytit jídlo se svými zuby - řezáky a špičáky, trhat a kousat ji. Někdy se účastní i přední tlapy. Potraviny, tato zvířata obvykle nemají kousat, ale kosti a drobky. Tekutý lak jazyk. V ústech, jídlo je zem zuby, hnětou a potom navlhčí slinami spolkne.

Koně a prasata žvýkat potravu pečlivě a dlouho. Přežvýkavci při uchopení ho jen mírně žvýkal a polykal krmit. Tato plocha je pak doplněn sliny žvýkání a kousání důkladně.

Mokré krmivo vyžaduje kratší a méně žvýkání pohyby žvýkání. Kůň jí seno 1 kg suché po dobu 30 minut, zvlhčený - na 17-18 min, oves - za 9-10 minut. Žvýkání na jídlo tráví spoustu energie.

Ptáci nemají zuby. Jejich náhražky silný nadržený zobák, strukturu, která odráží způsob, jakým pták potravin. Tak široký plochý zobák kachna pomáhá najít potravu v mělkých vodách, a ostrý zobák, kuřete, uzpůsobený pro vyhledávání a sklevyvaniya zrna a hmyz v trávě. Používání Dokud zobáku meče jeřáb lov žáby a ostrý silný zobák datla ho klovat umožňuje kmen stromu a získat odtamtud brouky a jejich larvy.

strana1 | 2 3 4 | 5 | 6 |

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné