Výhody a škody z vajec krůty

Přivedl Columbus, krůtí vejce byla stanovena ve stravě Evropanů. Podobně jako chuť kuřecího masa, které se používají při vaření pro vaření mnoha pokrmů, a nejen to.

• jinakost
• Užitečnost a škodlivost krůt
• Používat při vaření a kosmetiky
• Pěstování, sběr a skladování

krůtí vejce

Video: Yaytsa.Holesterin.Polza nebo poškodit?

jinakost

Vejce jsou velikosti Krůtí jsou podobné velké a váží v průměru o 70-80 gramů, a mladí ptáci jsou menší. Barva je také přímo souvisí s věkem krůt. Obvykle mají bílé a krémové barvy, ale starší vrstvy, tím jasnější je shell. Silné skořápky vajec v Turecku je prostoupena množstvím pórů a je pokryta tmavými skvrnami, takže foto můžete vidět, jak atraktivní je poďobaný s lehkostí.

Jako husa, krůtí vejce jsou často používány pro chov ptáků, než k vaření. Zjednodušeně řečeno, krůty jsou pěstovány, zemědělce, ale tam jsou chovatelé, kteří chováni krůtí mláďata v soukromých domech a chalupách podmínek.

Chov krůt kvůli produkci masa, takže její vejce v obchodech je poměrně obtížné najít. Výrobky krůtí jsou nakupovány amatérské zemědělce a chovatele přímo.

Má podobné vlastnosti s kuřecím masem, vejcem, krůtí je mnohem užitečnější, že chutná lépe, ale přináší mnohem více cholesterolu, stejně jako 165 kcal na 100 g.

Užitečnost a škodlivost krůt

Stejně jako u všech dalších drůbežích produktů z Turecka charakterizované svými vlastnostmi: výhod a škod. Výživné vejce mírně horší křepelka. Zvláště dobré k jídlu krůtí vejce uvedené v létě, protože v létě nosnic jí jen přirozené potravy v podobě čerstvého vegetace. Ve svém složení obsahuje vejce:

• draselný, posílení srdečního svalu a krevních cév,
• Vitamíny B2 a B6, normalizuje spánek a zbavit se únavy,
• sodný, normalizaci rovnováhy vody,
• vápník a fosfor nezbytné pro kostí, vlasů, nehtů a zubů,
• Vitaminy A a E jsou užitečné pro vidění a krásu,
• jodu, které jsou nezbytné pro správnou funkci štítné žlázy, aktivuje mozkovou činnost.

S vyvážený soubor stopových prvků a vitamínů složení krůtího vajíčka je užitečné pro slabou imunitní systém a normalizaci metabolických procesů. Jíst tento produkt může být dobré pro nervový systém a zažívací trakt. Při vysoké žaludeční kyselost krůtího vajíčka užitečné ve své surové formě, obalení a chrání sliznici.

krůtí vejce může být podáván dětem a lidem, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, protože riziko alergie u svého minima.

Spolu s užitečnými vlastnostmi, vejce krůta opatrnost by měly být zahrnuty ve stravě na adrese:

• problémy s jater a ledvin,
• individuální nesnášenlivost komponent - žloutek a protein,
• Přítomnost nadměrné hmotnosti, používání potravinářských diet,
• Zvýšené ceny cholesterolu.

Vejce - možné zdroje salmonely. Koupit produkt z testovaných, s celým pláštěm a podrobí tepelnému zpracování ptáků.

Používat při vaření a kosmetiky

Použijte krocana vejce v domácnosti podobně jako kuře. V receptech, které jsou považovány za téměř pochoutku výrobek a používá na vaření:

• různé saláty,
• výživné omelety a smažená vejce,
• lahodné dezerty.

Používají se jako přísada při míchání těsta. Jako samostatný pokrm se potom vaří po dobu deseti minut. Pauza ve studené pěny protein slouží jako dobrý základ pro pečení suflé a roztřepené s cukrem, vaječný žloutek může proměnit zdravé vaječný koňak.

Kosmetika obsahuje krůtí vejce v různých masek na obličej a tělo, stejně jako při výrobě vlasových šamponů.

Předtím, než rozbít skořápku pro použití v potravinách jsou jí poradil mýt, nejlépe s mýdlovými kapalin.

Video: Vejce. Výhody a poškozuje

Úspora času je dobrým zvykem umýt krůtí vejce před uvedením do lednice.

Odborníci na výživu upozorňují, že člověk může používat více než jedno vajíčko za den nebo celkem sedm dní pro 5-6 kusů.

Pěstování, sběr a skladování

Chov vybrat středně velké, střední krůt. Slepice násadová jako některé konektorů uspořádaných na skrytých místech v zemi podle slámou. Ve vhodném hnízdě a koš s širokým dnem. Krůtí sedět po dobu až 30 dní, a to nejlepší, co pro mláďata - inkubovat je na jaře av létě, ale nedoporučuje se to na podzim, protože v zimě děti obsah těžkých přírodních podmínkách. v jedné sezóně produkuje malé množství vajec krůty - cca 25 nebo dokonce méně. To vysvětluje jejich nepřístupnost a vysoké náklady.

Video: Vejce výhody a poškozuje

Video: Vejce: újma nebo prospěch. Cholesterol ve vejcích, kalorický a nutriční hodnota vajec

V tomto videu jsem se ukázat, jak si sednu do krocana

Pro účely šlechtění, zemědělci rozhodnout se pro zdravý slepice. Zkontrolujte, kvalitní materiál vhodný pro inkubaci může průchozím světle nebo vizuální kontrolou. Před výběrem party pro inkubaci nutné definovat oplodněné vajíčko, nebo ne, a plot je převzat z několika zásobníků. Pouze metoda odběru vzorků, aby bylo možné koupit inkubační materiálu. Chovné Chovatelé vejce umístěna v jednotlivých zásobníků pro pěstování.

Neodpovídá za chovné produktu je poslán k prodeji pro použití v potravinách, držet pravidla uchovávání. Uvolněné, naplněné póry způsobuje skořápku, aby vejce na rozdíl od všech výrobků, které není vstřebává pachy. Špatné sousedy na polici bude koření, cibule, citrusové plody, nebo, například ryby. Mnoho plášť před skladování zpracované směsi slunečnicového oleje a vosku, který vyplňuje póry a brání toku vzduchu. Je také možné před uvedením výrobku do lednice, aby se udržela ve slané vodě, který je rozpuštěn v lžíci soli na litr.

Nevyužité žloutky lze skladovat v chladu, se v nádobě se studenou vodou.