Způsoby, jak ušetřit hru

lovecké sezóny pro pernaté zvěře otevře Vždynebo teplé nebo dokonce horké počasí, jen když je hra velmi kazí legkoi proč lovec musí zajistit, že extrahované dichsohranit.

Lovci, kteří mají zkušenosti v tomto oboru, vědí, že poté, co pták sestřelen, to není nuzhnosrazu také dát do batohu, ale nejprve je třeba jej svázat do svého poyasu.Delat nepotřebuje na odiv své trofeje před drugimiohotnikami a toto je děláno s cílem zajistit, že pták byl vyhozen od větru, samympodsyhala, ne prohnilá a zkažená. Posletogo za pár hodin budete v táboře, musíte extrahuje dichvypotroshit.

Je-li pták je ze záběru není těžké zasáhnout, pak je třeba snížit větev vforme hák, držet ji do konečníku ptáka, a tak udalitvse jejích vnitřností. A v případě, že pták je stále poplácal výstřel, pak to mozhnovypotroshit přes břišní oddělení. Pak budete muset vyplnit vaše ústa a břišní polostptitsy, listy kopřivy, větve jedle, jalovce a černé smorodiny.Potomu, že tyto rostliny vyzařují volatilní, které ničí vše bakterii.Esli je po ruce, je to docela podoydetluk, česnek, chcete snížit plátky a strčit ptáka , Vseotverstiya ve hře, včetně místa kulek, promazat povarennoysolyu. Množství soli pro každou dichisvoe. U tetřeva nebo kachna divoká nemusí jen polovina lžička soli, pro tetřev 1,2stolovoy lžíce, tetřevů a koroptve jednou čajovou lžičkou a dát to povozmozhnosti na chladném místě, ale pokud tomu tak není, pak jej zavěsit na strom stínu navetv.

V případě, že vyposhli na multi-denní lov, údaje o ochraně volně žijících živočichů budetnedostatochno opatření. V tomto případě je nutné, aby se injekční stříkačka srastvorom sůl, její množství by mělo být 10% hmotnostních extrahovaného dichi.V v případě, že konzervace vyschne solení ivypotroshennuyu trhal kostru, je třeba třít sůl a dát do krabice nebo barelu suhoyderevyanny nebo kartonová krabice. Ujistěte se, že ve spodní části nádoby, k níž kostry je umístěn, je třeba, aby sůl v množství 8-10% hmotnostních, vztaženo na kostry, aby ji, a stejné množství soli sypaná sverhu.Protsess solení trvá průměrně 5 až 7 dní.

Video: Na náhorní lovy zvěře | První sníh

Také lák hra mozhnoi mokrého solení. Potřeba malou hru třít sůl, dát to vnepromokaemuyu nádobí nebo v obalu, naplňte ji 20% vodným roztokem chloridu sodného (solanka) a při teplotě 3-5 ° nechat po dobu 5 dnů.

Po dichzasolitsya, bude možné kouřit s teplé nebo studené kopcheniya.Dich mokré moření musí být lehce opláchnout a suchý vzduch, a v případě, že je v suché solilas roztoku, je třeba se třást jejích neostalos přebytek soli. Pak je třeba připravit místo v katastru, vykopavyamu a učinit z něj komín. Pak ani v komíně nebo přes nutnost dát pomoschyukolev rám, který může být zavěšený hru. Dlyatopliva nutné použít dřevo, což není pryskyřice - vrba, topol, olše.

Video: LITE poslal GAME !!!

Při horkém kopcheniyapervye je třeba 1,5 hodiny, aby se teplota asi 42 gradusa.A pak zvýší na 58-60 stupňů v komoře. Obecně platí, že tento proces trvá asi 4 hodiny. Podle ještě potřebovat okonchanib kouření kostra bude viset po dobu pěti dnů v tenidlya vysílání, a pak to může ještě být skladován po dobu jednoho měsíce.

Pokud budeme hovořit o holodnomkopchenii Tento proces trvá asi osm hodin. Během kopcheniyatemperatura v komoře by měla být 30 stupňů a kouř potřeba nemnogo.Posle byl uzený kostra muset strávit 7-9 dny v místě, kde by měla být teplota 12-15gradusov. Po tomto ptáka stále moci být skladovány po dobu tří měsíců.

Nemůžete kouřit tushkuvovse, ale prostě její zavyalit všechno. Po herní prosolitsya v suché nebo mokré Zasole nezbytně nutnou dobu, je nutné, aby viset ve stínu při větru 5-7 dnů. Samozřejmě, že chuť sušeného zvěřiny s uzeným nelzyasravnit některého konzervárenský výrazně snižuje vkusovyekachestva kostru. Je to z toho důvodu, že je třeba v první hra vozmozhnostisvezhuyu zmrazený a že je při teplotě, která není nižší než -9 gradusov.Nizhe nežádoucím zvýšení teploty, protože pak hra nachinaetvydelyat kůže koloidní vázané vody, což znamená sušení ipoteryu chutnosti hry.

Nedávno stalshiroko praktické střelbě ve velkém kopytníků a medvědy, zejména vavguste září, kdy počasí je stále teplé. A samozřejmě, také voznikaetproblema konzervování masa. V těchto případech můžete také primenyatlyuboy solení. Kostra zvířete, je nutné nejprve důkladně vyčistit s krví hlíny. Maso oddělí od kostí, nakrájíme na velké kusy a nateretkazhdy kus kuchyňské soli. V závislosti na době, která si myslíte, egohranit, a to, co během roku byly vyrobeny v přítomnosti sklepů ililednika v průměru o 100 kg masa spotřebuje 7 až 10 kg soli. Chcete-li to dobavlyayut65 g dusičnanu a 25 g listů a černého pepře.

Video: Jak je výrobek skladován v Rusku? ledničky, které nebyly

Značný počet taezhnyhohotnikov zabývá dodávkou zvěřiny v organizacích veřejných zakázek. To sluchaedich ne vykuchané, protože potřebuje, aby jeho prezentaci. Pokud ptitsuotstrelili, měl by v první řadě zbavit krve a špíny. Ohotenosit v celé své kráse v pevných krabicích. Vzhledem k tomu, pokud si ho vezmete v batohy ilisumkah, bude drtit a pachkatsyakrovyu.

Po budetdostavlena hry v chatě, ale pak se opět vyčistit suti a krevního peryapriglazhivayut, dali hlavu do písku, pak plotnoprizhimayut křídla k tělu, aby bylo otevřeno břicho a nozhkivytyagivayut podél ocasu. Pokud je kostra zmrazen, je nejdříve rozmrazit, apotom vyrábět tento postup. V podstatě tajga lovci průběžně extrahuje dichv malé sruby, které dělají na kmenech stromů. Tento rám má imeetnazvanie „skladovací haly“, nebo uloženy v budově zimoviště. Hra rozložit tak odinsloy na policích tak, aby se nedotýkaly navzájem. Cirkulační dlyahoroshey vzduchu umístěna na těchto regálech jedle nebo smrku poboček.

V osenneevremya rok před tím, než je k ničemu mráz, extrahuje hra nezhelatelnohranit více než 10 dní. V ideálním případě, to je dobré, pokud to bude přiřazen naselennyypunkt a umístí do chladničky. Ale pokud to není možné, a ohotnichiugodya jsou daleko od domu, pak se v tomto případě je lepší sdelatvozle jeho chatě jednoduché ledovce. To lze provést velmi snadno. Vyberitetemnoe umístit lépe na malém kopci, kopat do hloubky otvoru 1,5metra tam. Stěny vykopané jámy posílit prostřednictvím srubů pólů nebo ředidel. Vzimnee čas naplnit díra o dvě třetiny z ledu a sněhu, a třetí chastzapolnit třeba led s vrstvami mech, seno, rašeliny nebo slámy. Sooruditkryshku z útržků pólu, s jehož pomocí budete uzavřít jámy a sverhunuzhno postavit přístřešek ze čtyř sloupů a všechny. A v tomto ledovci i prisilnoy teplo můžete držet jakékoliv rychle se kazící zboží.