Je-li to lepší odstranit mrkev, a jak provádět sklizeň

Někteří pěstitelé věří, že mrkev je možné kdykoliv vyjmout, téměř až do poloviny října, protože tato zelenina plodina se nebojí mrazu. Jiní se domnívají, že je nutné dodržovat určité termíny, kdy sklizeň mrkve, jinak kořeny stanou dřevnatý, méně šťavnatá, ne-li začnou hnít.

Když budete muset sbírat mrkev?

Takže, kdo má pravdu?

Včasná sklizeň mít rovněž pozitivní vliv na nutriční hodnotu a udržení kvalitních okopanin

Na sklizeň době ovlivněna těmito faktory:

• Některé odrůdy mrkve rostou ve svých lůžek - předčasné dozrávání, nebo střední třídu, který je určen pro zimní uskladnění;
• biologické vlastnosti, pěstovaných odrůd;
• Účelem kultivace;
• Stav rostlin;
• povětrnostní podmínky.

Správně identifikovat přiměřenou lhůtu, kdy je nutné odstranit mrkev, dostanete vysoce kvalitní kořenovou zeleninu s příjemnou chutí a atraktivní vzhled. Včasná sklizeň mít rovněž pozitivní vliv na nutriční hodnotu a udržováním kvality kořenů.

Časné a pozdní mrkev - při sběru kořenů různých druhů?

Po dlouhou dobu v Rusku to bylo věřil, že nejlepší doba, kdy můžete odstranit mrkve a další kořenové zeleniny, skončila dne 13. září. Po tomto datu, postele byly čisté. To má určitý význam: s klesající teplotou až +4 stupně kořeny zastavit růst, a při teplotě od -3 ° vysoce rizikových z mrkve botrytis, přičemž jeho skladnost značně zhoršit. Proto je lepší vykopat mrkev před začátkem trvalého podzimní mrazy, na maximálně do konce září. Ale příliš brzy se nedoporučuje táhnout kořeny ze země, protože už dlouhou dobu v poměrně teplém půdě - náhlý pohyb v chladném sklepě nebo ve sklepě může vést ke značným ztrátám během skladování.

Samozřejmě, že toto platí pouze pro pozdní zrání odrůdy. Když shromáždit mrkev polovině sezóny odrůd můžete spočítat sami - jeho doba zrání trvá 80 až 110 dnů. Další znaky zrání okopanin jsou zažloutlý spodní listy. Perederzhivat Mid-Mrkev v zemi není nutné, také jeho chuťové vlastnosti to může jen zhoršovat.

Perederzhivat Mid-Mrkev v zemi není nutné, také jeho chuťové vlastnosti to může jen zhoršovat

Mrkev s počátkem zrání, stejně jako ta, která byla vysazena před zimou, začnou shromažďovat v polovině léta, takže to vitamin saláty a jíst čerstvé - to je velmi chutné a šťavnaté. Pro paprskové mrkev kořeny lze sklízet, jakmile dosáhnou průměru o více než 1 cm Pokud si zapomenete vzít čas, kdy je třeba vyčistit mrkev předčasné zralosti, takže ji na dlouhou dobu v zemi, ztratí svou jasnou chuť a atraktivní formou. Roots může prasknout.

Jak ke sklizni?

Takže budete muset zjistit, jak pro sebe, kdy je nejlepší vyčistit mrkev. Nyní můžete přejít přímo do procesu sklizně. Krátkých a středních hlízy se sklízejí ručně: jedna ruka držící mrkev v zemi a ostatní pevně uchopovací vrcholy. Dlouhé mrkev by měla být pečlivě rozděleny do vidlemi nebo lopatou, aby nedošlo ke zranění, a ne rozbít kořeny. Zvedání vrchní vrstvu zeminy s mrkví a vytáhněte ji podržíte vrcholy.

Desky lze odšroubovat ručně nebo vyjmout spolu s horní částí mrkvové hlavy až 2 mm

Je mylná představa, že mrkev s vrcholy by měly být ponechány na poli po několik dní, že všechny živiny z nadzemních částí rostliny přešel na podzemní části. Ve skutečnosti je všechno přesně naopak: vrcholy přitahuje všechny šťávy a živiny z kořenů, z nichž začíná schnout. Proto, když sklízet úrodu mrkve neprodleně snížit vrcholy, jakmile půda vyschne trochu u kořínků. Opustí listy mohou jen paprsek mrkev, nýbrž nechat stonky nejsou vidět víc než dva.

Desky lze odšroubovat ručně nebo vyjmout spolu s horní částí mrkvové hlavy až 2 mm. To pomůže výrazně zvýšit trvanlivost mrkve, jako vrcholy začíná růst, což způsobuje vysoušení kořenové zeleniny a snižuje jeho výživnou hodnotu.

Nyní, když víte, kdy sklizeň mrkev ze zahrady, a jak provádět čištění. Uvědomte si, že skladování by mělo stačit poslat zralé mrkev, že se nahromaděné důležité biologické složky a karoten. Je také důležité, aby ke sklizni Mechanické poškození okopaniny, jinak budou uloženy špatně.

Pokud jste stále na pochybách o tom, kdy sbírat mrkev sklizeň z postele, se snaží vytáhnout pár kořeny a vizuálně vyhodnotit jejich splatnosti nebo chuť. Nechť není poprvé, ale budete brzy naučí spolehlivě určit nejvhodnější čas, kdy sklízet mrkev!