Výroba králíka

Většina králíků se kladivem přímo populace. Proto je velmi důležité znát základní pravidla porážky zvířat, fotografování a prvotní zpracování kůží. Nedodržení těchto pravidel má za následek špatnou kvalitu kůže a nízkou cenu.

U špičkových kožešiny z velké velikosti s zimy, husté, svěží a lesklé vlasy na dospělých králíků je třeba zaznamenat na konci listopadu av prosinci, tj Po úplném dokončení podzimní línat.

Králíci se narodili na začátku roku, aby udržel krok tentokrát, nevýhodně. od věku 3,5-4 měsíců bunny zaplatí horší jídlo.

Moderní technologie v chovu králíků.

Video: Výstava "Agrofarm 2015". Konference o králíka. Výroba poklesla produkce

Králík - jeden z nejslibnějších sektorů hospodářských zvířat. Králíci jsou velmi plodný a zrání. Z každého králíka za rok, můžete získat 5-6 podpal, více než 30 králíků, asi 60-70 kg králičího masa (v živé hmotnosti).

Králík se rychle rozvíjí ve většině zemí, vzhledem ke značnému nedostatku živočišných bílkovin, a ve vysoce rozvinutých zemích, touha diverzifikovat a zlepšení stravy lidí. V současné době vyrábí z 1,0 na 3,0 milionu tun masa králíků. Lídři při výrobě masa králíků jsou Čína, Itálie, Španělsko, Francie, Ukrajina. V Číně, roční produkce 315 - 409 tisíc tun, Itálie -. 221-300, ve Francii a na Ukrajině - 150, ve Španělsku - 135 - 136,6 tun v králík jateční hmotnosti .. Oni připouštějí zemi: Česká republika - 38,5; Německo - 34,0; Maďarsko - 12,7; Rusko - 7,0; Bulharsko - 5,0 tisíc tun .. Vedoucí k exportu masa králíci jsou země: Čína, Belgie, Polsko, Maďarsko, Španělsko. Hlavní země-dovozci masa králíků jsou Itálie, Belgie, Francie, Anglie, Švýcarsko. Za rok králičího masa na jednoho obyvatele populace spotřebovávají Italové - 6,0 kg, francouzský - 3,0 kg. Králík je významným zdrojem dalších masových zdrojů.

Video: Eco-farm, mini farma, králíkárny, farma

Obecný směr králíka - technická výměna zařízení průmysl, poskytuje přechod na průmyslový postup pro výrobu produktů. Moderní rozvoj chovu králíků klade nové nároky na králících obsahu technologií a zařízení pro komplexní mechanizaci a automatizaci výrobních procesů, konstrukční řešení budov a staveb, na základě kterých musí být vytvořen inovativních projektů velkých králičí farmy, komplexy pro výrobu v průmyslovém měřítku, jako nákladově nejefektivnější.

Králík jeho nákladově efektivní a vysoce produktivní zvířata nedávno přilákala příznivce efektivního využívání průmyslu. Nicméně slabá její vývoj v letech tržních vztahů předložila řadu složitých a nevyřešených problémů. I v těch hospodářstvích, kde se chov králíků se zabývají dlouhou dobu, jeho technologie se výrazně nemění, a to navzdory růstu technického vybavení hospodářských zvířat. Proto, chov a králíci prostřednictvím zavádění nových technologií - v místnostech s řízeným prostředím, Automatizace pracovně náročných procesů - budou ao zkrmování kompletních peletovaných krmiv přispět ke snížení nákladů na výrobu králíka, nízkokalorických, dietní maso, a dosáhnout vysoké míry produktivity.

Produkty králík: králičí maso

Stále více a více zajímají, je zobrazen jak zemědělci, tak investory na tento typ podnikání jako chov králíků. V Evropě je králík jako samostatnou větví zemědělství. V naší zemi, po rozpadu SSSR, průmysl téměř přestala existovat. Ale nyní můžete vidět, jak se výroba králík získává ztracenou půdu, stále více a více farem zapojených do chovných králíků.

Králík neobsahuje alergeny ve svém složení a radioaktivní prvek, jako je stroncium 90, který je tvořen rozpadu pesticidů a herbicidů, do těla s jídlem. To je důvod, proč je doporučeno pro dětskou výživu.

Králičí maso v jeho složení je srovnatelná s vepřového a hovězího masa, obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. To nemá takzvaný špatný cholesterol, je vhodné prakticky pro všechny segmenty populace, zejména děti, těhotné ženy a starší osoby.

Také jej lze použít v diabetiků diety. Stravitelnost králičího masa v lidském těle 96%, zatímco pouze 62% hovězí maso. Pravidelné užívání normalizuje metabolismus tuků a bílkovin, pomáhá předcházet kornatění tepen.

Králík hodnota je obtížné přeceňovat rozsah naší země. Vzhledem k tomu, to je jedna z zemědělských činností, by úřady měly věnovat větší pozornost podpoře a rozvoji této oblasti.

Maso králíka na příslušné organizace může přinést dobré dividendy pro své investory. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že konkurence v tomto odvětví dnes je minimální, a poptávka je obrovská. Rychlostí králičího spotřeby masa 2 kilogramů na osobu a rok (například v Itálii a ve všech 4 kg), v naší zemi, toto číslo je pouze 70 gramů!

Je třeba rovněž poznamenat, že králík droby, jako jsou játra a srdce, nejen vynikající pochoutka, ale také užitečný produkt, stejně jako samotné maso. Výhody jater ve svém dietním kvality. Kalorický králičích jater - pouze 1 kcal na sto gramů, ale má značné množství živočišné bílkoviny, tuky, vitamíny a minerální soli.

Králík příznivě se svými protějšky fauna velkou plodnost. Jeden králík žena může produkovat až 70 králíků za rok. Když se vytvoří ideální podmínky pro zadržení, pak otevře světlou budoucnost pro podnikání.

Králík je třeba zahrnout do svého jídelníčku pro správné výživy a zdraví celého organismu. Pro všechny, kteří se dívají na jejich zdraví, péče o postavu, je myslet na bezpečnost výrobků pro své děti, jsou ideální pokrmy z králíka.