Užitečné nebo škodlivé kukuřice, jaké jsou jeho blahodárné účinky

Pokud Chruščov kukuřice pěstuje všude, uctivě volání „ruské zlato“ a „královna polí“, ale nyní zájem zemědělců v této zeleniny rostliny ustoupila. Je mnohem častější vidět obilí na pultech ve formě obilovin, mouky, másla nebo konzervy fazolí, než dostát svým roste v něčí zahradě. Ale nejen pro chuťové kvalitami ceněný obilí - jeho užitečné vlastnosti nejsou podřadné fazole, mrkev, rajčata a jiné rostlinné plodiny!

Co je užitečné v kukuřici, jaké vitamíny a minerály Obsahuje

V průmyslovém měřítku je kukuřice nyní pěstuje v Rostově, Volgograd, Krasnodar a dalších jižních oblastech. Ale i v klimatických podmínkách Sibiře, můžete získat dobrou úrodu kukuřičných klasů, v případě, že rostliny dostatek vlhkosti a chrání před mrazem. Udržet krok s klasy v srpnu, můžete sbírat až do konce září, pouze pomocí jídla nebo zagotavlivaya budoucí využití.

Užitečnost kukuřice rovněž je, že poskytuje naše tělo s nenasycenými mastnými kyselinami

Kukuřice má vyvážené složení bílkovin, tuků a sacharidů, a obsah proteinu v kukuřičného zrna není pozadu masa - vegetariány a ty, kteří se snaží snížit množství masa v potravě by měly věnovat zvláštní pozornost tomuto zeleninové rostliny.

Užitečnost kukuřice spočívá také v tom, že se dodává organismu nenasycených mastných kyselin (arachidonové, linolové, linolenové) a esenciálních aminokyselin (tryptofan a lysin).

Vitamíny a stopové prvky obsažené v zrnech kukuřice:

• Vitamíny B1, B2, PP, E, C, D, K;
• minerální soli draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa, sodíku;
• Niklu a mědi jsou stopové prvky.

Je třeba poznamenat, že během části varné vitaminů a minerálních látek se ztratí, ale to není důvod pochybovat o tom, zda je vhodné kukuřice po tepelném zpracování? Nejméně 20% z vitamínů a minerálů v vařené kukuřice ostatků.

Corn - škod a výhody pro naše tělo?

Jako cenný produkt bohaté na vitamíny a živiny, kukuřice může být užitečným doplňkem každodenní stravy, a to zejména pro děti a ty, kteří chtějí držet zdravé výživy. nenasycené mastné kyseliny obsažené v obilí pomáhá zbavit tělo špatného cholesterolu, což znamená, že přidání obilí do mastných jídel, alespoň budete mít možnost, aby jim neutralizovat malou škodu. Na stejné úrovni jako fazole a fazole kukuřice jádra může být základem vegetariánské stravy.

Použití kukuřice má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, a zmírňuje zácpu

Jak užitečné kukuřice:

• Použití kukuřice má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, a zmírňuje zácpu;
• kukuřičný škrob podporuje tvorbu svalových vláken a podává se nervové buňky;
• fazole obsahoval pektiny vykazují protinádorovou aktivitu;
• kyselina glutamová zlepšuje paměť a příznivě ovlivňuje metabolické procesy v mozku proiszodyaschie;
• mladá kukuřice čistí tělo škodlivých látek a nahromaděné strusky;
• choleretic vlastnosti kukuřice používané v léčbě hepatitidy cholecystitida;
• pokrmy vyrobené z kukuřice jsou vhodné pro ty, kteří trpí obezitou, cukrovkou, alergií;
• užitečné jako kukuřice dietní nefritidy, epilepsie, onemocnění jater, a dny.

Jak můžete vidět, že použití kukuřice je obrovský, a to i při absenci těchto zdravotních problémů, které by měly být konzumovány tak často, jak je to možné. Nejsou jen vařené klasy kukuřice - zrna mohou být použity v pečené a smažené, přidávat do salátů, polévek, rendlíky, dušená masa, kaší. Malé uši syrova (mléko a obilí) a smažíme na grilu.

Hurt kukuřice může být pouze, pokud máte nějaké problémy s žaludku, střev nebo srážení krve zvýšila. A samozřejmě, poškodit kukuřice nebude pomalý projevit, pokud budete konzumovat velké množství kukuřičných vloček, lupínků nebo popcorn, protože výroba těchto výrobků používají mnoho škodlivých přísad a umělých náhražek. Užitečné vlastnosti kukuřice v těchto produktů zcela chybí.