Mořské plody: druh prospěch. Mořské plody a hubnutí

Tak, že naše tělo má tolik živin může být s jídlem, se snažíme zpestřit svůj jídelníček. Jezte hodně ovoce, zeleniny, obilovin, masa a ryb a po celou tu dobu na pozoru nové a nové zdroje cenných minerálů a vitamínů. Jaké jsou hlavní výhody mořské plody, a zda je jejich použití poškodit tělo? Jaká zvířata jsou na seznamu mořských plodů a jak je správně používat?

druhy mořských plodů

Takže všechny plody moře dělí na obrněné a korýšů. První jsou škeble, které jsou uzavřeny v plášti. Klasické zástupci korýš - ústřice a slávky. Zvířata, jako jsou prokládané névus a mušle jsou také obrněné. Korýši - humr, krevety, langusty a další zvířata, která mají drápy, nohy nebo antény. Všechny mořské plody, s výjimkou raků, žijí v mořích.

Výhody mořské plody

Kromě příjemné chuti, mořské plody a mají další užitečné výhody. Masové dárky podvodní říše - fast-trávením protein, který ve svých kvalitách nejsou horší než maso. Mořské plody maso považováno diabetická, jako nízkokalorické a obsahuje velké množství užitečných mastných kyselin a stopových prvků. Například, omega-3, který je bohatý na prakticky všech mořských plodů, výrazně zlepšuje výkon kardiovaskulárního systému a snižuje riziko vzniku rakoviny.

Video: Ryby a mořské plody výhody přehled typů dietní poradenství. Ryba je škodlivé a co je nejužitečnější

• Krabí maso zvyšuje imunitu (vzhledem k vysokému obsahu zinku a mědi), a prevence kardiovaskulárních onemocnění (vzhledem k mastné kyseliny). Tento produkt je také velmi bohaté na jód.
• Pokud budeme mluvit o humry, jídlo využil zvířecích roztočů. Ve skutečnosti nejcennější látky obsažené v krku tohoto korýše. Jde o to, draslíku, zinku a mědi, které účinně odolávají předčasnému stárnutí.
• Největší množství fosforu - jeden z nejvíce cenných látek mořských plodů - nalézt v humry. Tento stopový prvek efektivně stimuluje mozek, takže užitečné lidí pracujících v intelektuální práci. 100 gramů nízkokalorickou maso zvířete poskytuje 33% denní normy jódu, 10%, - a 20% vápníku - hořčíku.
• Krevety maso je bohaté na bílkoviny většinou mezi všemi ostatními plody moře. Ti, kteří chtějí zhubnout, tento produkt je ideální - to má žádné cukry a tuky. Kromě toho, krevety - vedoucí obsah vitaminu B12, který aktivuje tvorbu hemoglobinu, a účinně posiluje nervový systém. Také použití krevet je schopen normalizovat a stabilizovat hormony. Některé studie ukazují, že krevety maso může pomoci při léčbě nachlazení onemocnění spojených s dýchacím traktu.
• Limpets obsahují rekordní množství hořčíku a vitaminu B6. To je důvod, proč jíst maso pravidelně hlemýžď, uděláte účinnou prevenci deprese.
• Mušle - mořské plody výhradně ženy. Koneckonců, v mase měkkýšů obsahují vysoké množství vitaminu E - silný antioxidant. Pravidelná konzumace tohoto druhu mořských plodů je velký vliv na stav pokožky, vlasů a nehtů.
• Chobotnice a olihně obsahují sodík, fosfor a vápník. Proto je jejich maso je dobré pro posílení imunitního systému, zlepšuje zrak, a na podporu hormonální rovnováhu.

Jak si vybrat mořské plody

Dnes v supermarketech je jen obrovský výběr různých mořských plodů, které se nejčastěji prodávaných ve zmrazené formě. V zásadě platí, ve velkých obchodních řetězcích, takový produkt je možné zakoupit bez jakýchkoliv obav. Jediná věc, která by měla být přijata s velkou opatrností - jedná se o takzvané královské krevety, které se liší v obrovských rozměrů a vysoké popularitě mezi našimi spoluobčany. Odborníci varují tyto uměle pěstované krevety, mořské plody dosáhnout velkých rozměrů díky speciální růstových stimulátorů a dalších škodlivých látek. I když se na škodlivé prvky, se nahromadily v těle, tyto krevety musí být pravidelně a po dostatečně dlouhou dobu používány. Pokud nechcete vyčistit malé krevety z mušlí připravovat vlastní jídla, je lepší se rozhodnout pro již loupaných krevet masa.

Mušle je lepší koupit živější. Aby bylo zajištěno, že čerstvé mořské plody, je třeba klepat na plášti - křídlo mělo uchopení zavřené. Rozlišovat čerstvé mořské plody mohou být op svěží vůni moře, jakož i na bezbarvý obsah. Na stale korýši maso špinavě šedou barvu a křídla otevřené.

Charakteristickým znakem z čerstvých (jak surovin a již vařených) korýšů - tvrdý obal a hustá, s mírným lesk masa. Maso stale mořské plody suchá a matná.

Video: V současné době má krab strava pro krásu, zvolit mořské plody. mořské plody, krabi

Kelp - mořská řasa

Tato mořské plody je také nazýván řasy. Tento produkt je asi nejdostupnější ze všech darů podvodní hloubky. Kromě toho mohou být použity v různých formách - nakládané, slané, suchá, svěží a konzervované. Mořské řasy je velmi užitečné pro normalizaci štítné žlázy, protože obsahuje velké množství jódu. Kromě toho, tento materiál je organický - nejvíce dobře stravitelné podobě. Jako jeden z nejúčinnějších produkty na hubnutí mořských řas je ceněna pro svůj vysoký obsah dietní vlákniny a velmi nízkým obsahem kalorií. Řasa se používá v kosmetice i medicíně a její vitamin složení je dost bohatý.

Systematické používání řas je schopen tón těla, upravit metabolismus, ulevit od zácpy, stejně jako posílení vlasové kořínky. Laminaria také připočítán prevenci aterosklerózy krevních sraženin a zlepšení hladiny cholesterolu. V některých zemích je dnes vyrobit chléb s Laminaria. Kromě toho jsou tyto řasy jsou považovány za mocné afrodisiakum, tak někteří odborníci doporučují použití řasy jako prevenci sexuálních dysfunkcí - mužů i žen.

Je třeba připomenout, že některé mořské plody mohou hromadit škodlivé látky, zejména rtuť. To je vzhledem ke kvalitě vody, v níž rostou a množí. To je důvod, proč se v posledních letech, chovatelé, vědci odvodit více a více nových druhů mořských ryb, které by mohly žít v čisté vodě. Kromě toho odborníci nedoporučují jíst syrové mořské plody. To platí zejména ústřice, což je to, co se rozhodli, aniž by byly k tepelnému zpracování. V těchto měkkýšů mohou obsahovat škodlivý hůlka dokáže vyprovokovat těžkou otravu, a sadu komplexních chorob. Dalším typem mořských plodů, které experti pochybuji - je, že jsme všichni rádi krevety. Někteří vědci se domnívají, že mnoho špatného cholesterolu, a proto se nedoporučuje jíst hodně krevet v jejich mase. Jiní experti tvrdí, že cholesterol, ve skutečnosti, „dobré“, takže výhody jíst krevety je mnohem více než případné škody.

V žádném případě by neměla být příliš zájem o jíst mořské plody, protože i nejužitečnější produkty mohou mít škodlivé účinky při nekontrolovaném užívání. Pro změnu stravy a obohacují tělo užitečné prvky budou pouze dva krát týdně. Cook mořské ryby s rýží - tato bylina neutralizuje škodlivé látky. Pokud si koupíte mořských plodů v balení, je nutné pečlivě přečíst etiketu a používat je přesně ve stanovené lhůtě, jinak plody moře je velmi snadné být otráven!