Maso kuřat porody

Z tohoto směru je důležité, tolkosobstvenno produktivitu maso (zatpaty posuvu na jednotku produkce, zrání), ale výroba povyshennaya vajec (počet-broylerov kuřat odvozené od kuřete-One po určitou dobu). Cours to napravleniyarazvodyat „v sobě“ pouze pro chovné účely. U masa ispolzuyutgibridy - kříženec kuřecího a hovězího masa a vajec směrem.

cornwallský
Cornish (anglicky Cornish.) - nejrozšířenějším plemenem hovězího masa vkurovodstve.

příběh
To se vyvíjelo v Anglii křížením místních bojových Cornish (kornuelskix) kuřata a slepice z představil od Asie (malajské kuřecí,Indian ochrana a Azil).

Historie Cornish plemene začala v roce 1840, kdy se pod davleniemzakonodateley a veřejný zájem v boji proti plemen kuřat začaly slábnout poprichine týrání zvířat. Souběžně, Velké Británii a mirenachal rostoucí poptávku po dodávkách kuřecího masa v průmyslovém měřítku. Myasnyeporody kuřata běžně vyznačují velkým živé váhy, ocelové materialomdlya začít chov masných plemen průmyslovém měřítku.

Volba práce na vytvoření plemene byla dlouhá a pracná, přičemž pochtistoletie. Ačkoli Cornish slepice liší dobrou chuť masa iimeli vyvinuté svaly, až do poloviny dvacátého století. Jejich produkce vajíček neudovletvoritelnyepokazateli rozlišují: melkoyaichnost nízký líhnutí medlennayaoperyaemost, pozdní puberty (30-32 th týden). To vše dělá porodunerentabelnoy let.

V SSSR, několik šarží kuřat plemeno bílý Cornish nejprve přišel z USA, Kanady, Japonska, Nizozemí v roce 1959 - 1973 let. Uvnitř Sovětského svazu od 54 000 porodnyhkur-Cornish slepice registrovaných na sčítání lidu 1.1. V roce 1990, 39800 byly v Belorusi- 10.000 hlavy Kazachstánu a Ruska v 4200.

exteriér
Hlavní barva peří v podmínkách moderní průmyslové razvedeniyabelaya, ačkoli tam jsou jiné odrůdy: Tmavé, plavá, červená sokaymleniem, šedo-modré a další.

Hlava je krátká a široká. Šíje zaoblená. Hřeben pisiform ilivalikovidny. Přední část neoperennaya. Zobák je krátká, pevně, zheltovatogotsveta c tmavý květ na konci. Malé náušnice. Ušní boltce red tsveta.Nadbrovnye oblouk těžce favorizován. Oči vypadají zapadlé, iris, z oranžové na červenou. Trup zvýšená, široký, masivní. Formatela ovál. Hrudník a široká ramena. Nohy silné, střední délky. Hvostkorotky. Husté opeření.

Mláďata, peří pomalu. Zbarvení chmýří - bílá. Kuřata jsou rychle získávají zhivuyumassu. Potřebují trochu posuvu na jednotku růstu.

produktivní údaje
Nosnic moderní bílé Cornish přibližně 80-140 yaitsv rok. Průměrná vejce hmotnost 55 gramů, barva skořápka smetany. Kuřata dovolnohorosho zachovat instinkt inkubace. Živá hmotnost kohouty dosáhne 3,5-4,5 kg slepice 3,0-3,5 kg. Když není příliš vysoká plodnost a líhnutí vajec kuřat (80%), mladé plemeno liší vytrvalosti, rychle rostoucí a mají věk 7-8nedelnomu živé hmotnosti v rozmezí od 1,5 (kuře) až 2,0 (muži) kg.

Pták je klidný, dobromyslný, dobře vyvinuté stádní instinkt. Vysoký Výtěžek cenného myasaotlichnogo kvality chuti. Účinnost a hmotnost vajec vzrostly v nedávné godyneskolko a až 140 vajec na slepici za rok. Kromě toho, že jsou malé Cornish.

Je třeba zdůraznit, že v současné době plnokrevníka kaktakovye Cornish slepice nejsou pěstovány v komerčním měřítku, ale jsou používány kakbiologichesky materiál otcovská Původní forma získat mezhporodnyhgibridov (křížky) - maso brojleři.

Brojlerů na bázi masa Cornish

Když skpeschivanii as otcovy formy s „whitePlymouth rock„Drugimiporodami a získá hybridy otlichayuschiesya zvýšenou vitalitu, vysokoyskorospelostyu, dobrou muskulictostyu a tělesnou hmotnost.