Fyziologie mikroorganismů

fyziologie mikroorganismů Zabírá ústřední místo v mikrobiologii. Studuje výživu mikroorganismy, jejich metabolismus, biochemické vlastnosti, růst a rozmnožování, dýchání.

Nutriční potřeby mikroorganismů. Jídlo je látka, která může sloužit jako zdroj energie nebo plastového materiálu. Bakterie nejsou schopny zachytit pevné látky a proto se používají živiny ve formě jednoduchých molekul z vodných roztoků. Pronikání těchto látek do bakterie se vyskytuje v několika způsoby: pasivní difúzí, kde je pohyb látek, je vzhledem k jejich koncentrace rozdíl na obou stranách membrany- „usnadněná difúze“, pronikání látek, dochází v případě, zahrnující membránu proteiny - Porins procházející membránou bakteriálních buněk, jako substrát, a bez ní - těkavá dopravníkovými - fosforylace.

Bakterie také inklinují k „externí napájení“, jímž disponují „tvrdé psaní.“ K tomu, že mají výkonnou sadu enzymů vylučovaných mimo bakteriální buňky. S jejich pomocí potravinového substrátu, se rozkládá na jednoduché ve vodě rozpustné molekuly pronikající cytoplazmatickou membránu mikroorganismů nebo jinými prostředky. Další proces trávení se vyskytuje v bakteriích, jako metabolismu v rostlině a zvěř buněk.

V závislosti na schopnosti absorbovat různé formy sloučenin obsahujících uhlík všech organismů jsou rozděleny do autotrofních a heterotrofních organismů. Při charakterizaci sílu mikroorganismů je považováno za zdroj uhlíku, energie a vodíku.

autotrophs - bakterie, které se používají jako zdroj uhlíku je oxid uhličitý, nebo uhličitany a nepotřebují komplexní organické sloučeniny (lipidy, proteiny). Jsou schopné syntetizovat složitých organických sloučenin z jednodušší látky.

heterotrophs - bakterie, které jako zdroj uhlíku mohou obsahovat různé sloučeniny obsahující uhlík, které číslo je menší (aminokyseliny, polyoly, atd).

Bakterie-phototrophs při použití světla jako zdroj energie.

Video: 11.05.2014 - mikrobiologie - Zvonarevová ES část 1

Bakterií chemotrofie získávají energii v důsledku redoxních reakcí zahrnujících substráty, které se používají pro jejich napájení.

V souladu s potřebami bakterií kyslíku jsou rozděleny do pěti hlavních skupin:

Video: Kultivace mikrobů - Elizabeth Bonch- Osmolovskaya

1. obligátní (striktní) aerobní. růst bakterií i na bohatém živném médiu je ukončen v nepřítomnosti kyslíku. Finální akceptor elektronu - kyslík.

2. obligátní (striktní) anaerobní. Růst bakterií může být zastaven i při nízkém parciálním tlaku kyslíku. Finální akceptor elektronu - dusičnany, dusitany, sírany, Fe³⁺ atd.

3. Fakultativní anaerobní bakterie jsou schopné růst v nepřítomnosti kyslíku a v jeho přítomnosti.

4. mikroaerofilní bakterie rostou nejlépe při obsahu oxidu zvýšená uhlíku (tj. Nízký obsah kyslíku). Oni jsou také nazýváni kapnofilnymi bakterie.

5. aerotolerantní bakterie mohou přežít (ale ne stoupat) po delší dobu, v přítomnosti vzdušného kyslíku.

Heterotrofní jsou rozděleny do saprofytů a parazitů. Nicméně, taková jednotka mikroby To není absolutní, protože ostrý rozdíl mezi těmito podskupinami nejsou vždy nastavena. Existuje však obligátní parazity, které jsou zcela zbaveny schopnosti žít vně hostitelských buňkách (Rickettsia a Chlamydia).

Enzymy jsou vysoce aktivní. Rozlišovat konstitutivní enzymy, které jsou umístěny v buňce. Patří mezi základní buněčný metabolismus enzymy - lipázy, karbohydrázy, proteázy, oxidáz. Indukční enzymy jsou syntetizovány pouze tehdy, když jsou potřeba. Objevují se pouze v přítomnosti vhodného substrátu, např. Penitsillazy et al.